Zaryadka
Address
Contacts
+7 (968) 850-93-40
Show phone
Business hours
Opens in 17 min
Directions
Alekseyevskaya
261 m
Metro Alekseyevskaya
102 m
13 reviews
October 24, 2023
Первый раз мое знакомство с кофейней не состоялось.
Время работы точки указано с 8:00 – это значит, что к данному времени в строю должен быть и бариста, и техника (знаю, о чем говорю, потому что в студенческие годы работала в сфере обслуживания – кафе). Давно хотела забежать сюда за кофе перед работой, и вот этот день настал.
Прихожу, время 8:20 (!!!), и мне с порога без приветствия и приветливости говорят: «машинка ещё не прогрелась!! Кофе не готовим!».
Извините, но время уже далеко не 8:00, а 8:20, и как минимум 30 минут назад бариста должен был подготовить рабочее место к открытию, прогрев и подготовив все необходимое!
В Москве, где каждая минута на счету, где все спешат по делам и заходят утром за кофе, не готовая к работе машинка и бариста в 8:20 – непозволительная роскошь и огромный убыток для компании, потому что это самые прибыльные часы продаж.
Со второй попытки у меня таки получилось зайти за кофе.
Подошла в обеденный перерыв.
На месте никого не было.
Звонила в колокольчик, стоящий у кассы, после чего медленно и в очень сонном состоянии вышла девушка-бариста, с которой я вежливо поздоровалась, а она со мной нет.
Заказала капучино на миндальном молоке.
Делали его крайне долго и взбивали миндальное молоко в грязном питчере – поняла я это по тому, что на моих глазах остатки прошлого взбивания вылили в раковину (было бы здорово, если в нем до меня взбивалось альтернативное молоко, но если коровье – для меня это как минимум аллергические высыпания на коже на ближайшие несколько дней).
Поблагодарив за кофе и попрощавшись, я снова не услышала в ответ ничего.
И самое важное и странное – у капучино отсутствовал всякий вкус. То есть ни молочного, ни отдаленного вкуса миндального молока, ни кофейного вкуса – ничего не было. Кофе попросту безвкусный.
Конечно, можно было бы предположить, что я заболела, и рецепторы притупились, но дав попробовать кофе коллегам, мои вкусовые выводы подтвердились.
Не понимаю, откуда такие восторженные отзывы, ведь кофе не имеет вкуса от слова совсем. Я впервые столкнулась с подобным явлением.
Некачественные зерна, некачественное молоко (к сожалению, не успела увидеть упаковку и фирму миндального молока), неправильная техника приготовления – не знаю, в чем дело, но Ваш кофе, действительно, проигрывает даже соседнему кофе из кафе ВкусВилл, только стоит гораздо больше.
Отзыв пишется не с целью негатива, а с целью желания помочь увидеть Вам Ваши точки роста – сервис, сырье, качество и скорость обслуживания.
Ведь практически нет достойного кофе в районе метро Алексеевская, а у Вас мог бы быть большой потенциал для роста над конкурентами
Скорейшего улучшения и развития Вам!
Но пока плохо и не советую никому
2
3
August 10, 2023
Часто хожу в эту кофейню, особенно нравится бариста Алиса, обслуживает замечательно, кофе вкусный, цены приятные, рекомендую)
2
January 19, 2023
Брала яблочный латте, не понравился, очень химический вкус из-за сиропа. Возможно, классические варианты лучше. Неудобно, что нет столиков и стоек, негде попить кофе
1
1