Zefirnaya
219 reviews
July 30
Хорошее уютное место, приличный кофе, вкусные десерты и пироги! Зефир хорош вполне, но всеобщего восторга не разделяю.
Звезду снимаю за работу персонала, точнее его невовлеченность. Сделала заказ в кафе, оплатила, присела за столик. Сотрудники заказ приготовили, поставили на стойку и продолжили общаться между собой. Я первый раз в этом заведении и не знаю как здесь все устроено - принесут ли заказ за столик или мне нужно будет его забрать. И как раз об этом сотрудники и должны рассказать при оформлении заказа. Также должны и сообщить о готовности заказа, если от стойки его забираю я самостоятельно. А по итогу я, посидев пару минут, сама подошла и спросила мой ли это заказ. Ответ получила утвердительный. А если бы не подошла и не спросила - сколько бы он там простоял?
Хороший сервис включает в себя общение с людьми в первую очередь, примите это во внимание, пожалуйста.
4
July 17
Давно хотела побывать в этой кондитерской с интересным названием. Тортики и пирожные здесь вкусные, попробовали разные. Персонал дружелюбный и само помещение красивое и уютное, хоть и не много посадочных мест.
А вот зефир, в честь которого названо заведение, не впечатлил. Зефирки какие-то помятые, а в упаковке совсем некрасивые стали, такую коробочку дарить не стала бы. И мне не хватило яркости вкуса. Не раз пробовала зефир ручной работы, есть с чем сравнить.
October 8
Несмотря на маленькое помещение в кофейне Зефирная царит приятная атмосфера.
В Зефирной можно встретить сладкие угощения на любой вкус и украсить свой день.
Удобно, что можно купить зефир и печенье поштучно.
Десерты выглядят как произведение искусства и приносят не только вкусовое, и эстетическое удовольствие.
Хочу отметить также очень вкусный кофе.
С удовольствием вернусь сюда не раз.
October 26
Часто заходим в Зефирную за каким-нибудь десертиком . Интерьер милый и приятный, хоть зал совсем небольшой. Расположение лично для меня, очень удобное. По поводу вкуса десертов: что-то очень нравится, что-то совсем не по мне (например, торт Элджабетта больше никогда пробовать не захочу). Выбрала для себя те торты, ради которых хочется возвращаться.
Но есть момент, про который у меня нет сил молчать и уже хочется обратить на это внимание - ОООЧЕНЬ медленное обслуживание и крайне незаинтересованный персонал. Сначала я пыталась оправадать для себя сотрудников, думала, ну может быть это новенький, но ведь так происходит каждый раз. Быстренько забежать за кусочком тортика не получится, ведь его будут отрезать и взвешивать минут 15 (мне кажется, что это слишком долго). Приветливостью и клиентоориентированностью сотрудники тоже не наделены. Бывает, что начинают с улыбкой, но через пару минут уже «перегорают» и всё.
Я сама работаю в сфере услуг и знаю, как важна скорость и качество обслуживания гостя. Зефирная находится в самом центре города и мимо нее каждый проходит по несколько групп туристов, у которых есть свободное время в городе, но оно четко ограничено. Вероятно, когда турист захочет зайти за кофе с собой с десертом или перекусить в кафе, то он может просто не успеть по времени, а то и вовсе не дождется своей очереди и уйдет ни с чем.
Считаю, что у Зефирной есть потенциал, но над скоростью и качеством обслуживания нужно хорошо поработать. Ведь какими бы вкусными не были десерты, гости хотят чувствовать атмосферу гостеприимства и качество во всем.
*Мне кажется, что процесс взвешивания каждого кусочка торта и подсчета его стоимости занимает слишком много времени. В других заведениях видела, что устанавливается конкретная стоимость за кусочек. Так ведь и гость сразу будет понимать, сколько будет стоить его тортик.
1
June 6
Были проездом в Твери. Посетили зефирницу. Остались довольны. Широкий ассортимент, авторские рецепты. Зефир ни на что не похожий: нежный, воздушный, натуральный - взяли с собой. В кафешке выпили ароматного мягкого капучино, ребенок оценил молочный коктейль, а из пирожных очень понравился тарт с малиной - лёгкий, нежный и гармоничный и картошка - интересная версия, тоже вкусная и нежная. Уютно, красиво и комфортно в деталях.
May 12
Очень миленький интерьер, как в кукольном домике, всё цветное, но не яркое, миленькие чашечки, ложечки, даже сахар в пакетиках мятного цвета, чудесные букетики на столах. Кофе очень вкусный, десертов многообразие. Брали Наполеон и малиново-фисташковое - очень вкусно! Зефир не пробовали, набрали с собой разного. Тортики и пирожные достаточно дорогие
March 15
Были пару дней в Твери и очень довольна, что набрели на эту милую кондитерскую. Небольшое уютное помещение, несколько посадочных мест. Хороший ассортимент. Есть и классика типа наполеона или картошки, и десяток видов муссовых пирожных, например. Супруг выбрал наполеон - свежайший, вкусный крем, нежные хрустящие коржи. Я взяла ежевичное пирожное и смородиновый зефир. Зефир, как облачко- структура, выше всяких похвал. Воздушный, с фрагментами ягод, очень приятное впечатление. Пирожное тоже было вкусным. Искренне рекомендую!
May 18
Открыла для себя новое уютное место в Твери) действительно качественная продукция, большой выбор, невероятно красивые и вкусные десерты! 🩷
Муссовые десерты и макаронс покорили мое сердечко (раньше не любила ни то, ни другое 🤭)
May 27
Это место обязательно к посещению в Твери. Очень уютно, красиво и невероятно ВКУСНО!!! Облепиховый чай невероятный, десерты хочется попробовать все!🙈 персонал 100 из 10❤️😍 Спасибо большое за углеводную загрузку 😋
June 19
Место для наслаждения- так можно кратко охарактеризовать. Уютное мини-кафе с бесподобными по вкусовым качествам десертами за умеренные цены. Можно порекомендовать каждому, для гостей города- просто Находка
August 3
Милая кондитерская с прекрасными вкусняшками!Не только изумительно выглядящими,но и очень вкусными.
Да.Недешево,но получноое удовольствие того стоит! Рекомендую.Побалуйте себя и подарите себе чудесное настроение!
June 26
Симпатичное место с большим выбором вкусных десертов. Пока были в Твери, заходили сюда за кофе и пироженками 2 раза. Но первый раз не было льда и не получилось взять холодные напитки (жара была сильная), а второй раз ждали наши напитки 20 минут - кофемашина всего одна. Ребята и девчонки очень хорошие и всё, что мы выбрали, было вкусным
August 22
Искала кондитерскую в Твери по отзывам и не разочаровалась. Я, признаться, клиент дотошный к качеству готовых продуктов и искушённый, но здесь вот даже 5+ готова поставить. Да не бюджетно выходит кусочек торта, но при этом употребляет качественный продукт где присутствует вкус, а не только сахар! Брала чизейк лимонный, макарун " фисташка/малина" и зефир "вишня/шоколад". Всё изделия без исключения понравились, мои рецепторы наслаждались и передавали всю палитру вкусов в центр управления)). Благодарю тех кто над этим трудится!
1
July 18
Зефир здесь лучший, что я пробовала. И вообще все оочень вкусно)) Мы берём с собой, но внутри милый интерьер, можно уютно посидеть с чаем и десертом.
1
July 30
Случайно забрели с ребенком в это замечательное местечко и остались довольными: вкуснях на любой вкус, цены приемлемые и обслуживание быстрое. Рекомендую 👍
1
October 26, 2023
Очень хорошая,вкусная,качественная кондитерка ручной работы, всегда всё свежее,уютная обстановка и качественный ремонт.. Единственное,что немного портит всё -высокие цены,но учитывая стоимость натуральных продуктов из которых всё сделано,то цена очень сопоставима... Всегда бываю здесь, когда идём из детской поликлиники, которая находится в этом же здании...
2
August 12
Великолепное место по атмосфере, расположению и праздничному настроению. Уютно, камерно, вкусно. Выше среднего, но оно того стоит
1
August 20
Мило и уютно, очень вкусный кофе. Взяли пирожное медовик, оказался суховат, не очень вкусный. В остальном все прекрасно
1
February 27
Бег и Зефирная… именно такие ассоциации приходят на ум🖤
Уютное, ламповое и теплое место согреет душу при любой погоде🫶
Качество обслуживания и ассортимент- 5 баллов, советую однозначно посетить данное беговое кафе💯
P.s. Десерты становятся вдвойне вкуснее, если заходить после пробежки)
December 28, 2023
Наши восхищения и огромные благодарности за вкуснейший тортик💙💙💙
Именинница и гости в восторге!
Я была уверена, что на вас можно положиться, а вы даже превзошли все возможные ожидания!
Регулярно завожу к вам в Зефирную туристов и каждый раз горжусь, что в моем родном городе есть такое вкусное местечко🥰
Всяческих успехов, вдохновения и ещё раз благодарю 💙
4
September 24
Просто обожаю это место! Попала пару лет назад случайно - приятельница позвала на кофе, ну и всё, осталась тут навсегда. Специально приезжаю за пирожными, а торты теперь заказываю только здесь. Мой топ - меренговый рулет.
Очень классно, вкусно, атмосферно… пишу и понимаю, что вот прям сегодня поеду заеду еще разок😉
April 22
Лучшая кондитерская в Твери!!! Перепробовал наверное все кондитерские которые есть в этом городе - это то место - которое стоит посетить при посещении Твери! Муссовые пирожные, соленая карамель, ирис, макароны, зефир - тут вкусно всё! Большие молодцы
1
November 10, 2023
Хозяйку Ольгу мы с женой знаем ещё со времён, когда она пекла торты на заказ дома. Она давно искала место, где можно уютно обосноваться и сделать мини-кафе. Основное направление так и осталось - это заказы на самовывоз. И все же вкуснейшие кофе или чай можно попить прямо здесь. Несколько столиков есть. Сказать, что все вкусное - это вообще ничего не сказать. Если один раз попробовать, то за уши не оттянешь. Торты, пирожные, зефир - все высшего уровня, каждый день свежее! Ольга, тебе и твоей команде дальнейшего процветания! И спасибо за все, что ты делаешь!
October 26
Изумительные пирожные, сладость в меру, именно то, что надо. Отличный кофе, приятная атмосфера, приветливый персонал
July 25
Выбрала место по фото десертов, не ошиблась в выборе. Очень вкусные, очень!!!
Внутри мало места, но уютно.
В уборной коробочка с первой женской помощью:) Как мило!:)
На двери знак - дог френдли. Тоже супер!
Буду еще в Твери, обязательно зайду снова. А в идеале еще десерты прихвачу с собой, домой, вопрос только, как бы довезти их летом 600 км до СПб…
1
March 23
Очень приятная атмосфера. Чудесно после рабочего дня посидеть с чашкой кофе и, конечно, вкуснейшим кусочком тортика. Доброжелательный персонал. Спасибо огромное!
May 13
Вежливый персонал, вкусное разнообразное кофе на выбор, пирожные и торты хочется кушать каждый день))
May 2
Из минусов: крайне маленькая.
Из плюсов: вкусно, отличный сервис
На столах санитайзеры. В туалете есть прям всё...даже прокладки, памперсы и детское сидение для унитаза
Удивительно для такой маленькой кофейни
June 24
Потрясающе вкусно, хотелось попробовать все! Пирожные изумительные, таят во рту, зефир натуральный и очень вкусный, никакого лишнего сахара! Правильные десерты!!!
В красивом месте на Тверской набережной достойная кофейня!!!
1
June 6
Очень вкусно) семейное место у набережной! Удивительно, но все, что мы попробовали,вызвало вкусовой восторг!!!
September 8
очень милое кафе,уютная обстановка,добрые бариста,всегда улыбаются,и расскажут состав пирожных.
1
January 10
Уютная кондитерская в пастельных тонах, вкусный торт Лжбетта в банке, замечательный десерт Павлова, отличный кофе, приятные сотрудницы, хорошее расположение.
February 18, 2023
Очень вкусные десерты, достойный кофе, милый набор "средств первой помощи и гигиены" в туалете, стильно. Минуса два, оба можно поправить при желании. Безумно душно. И персонал.. Тут уже много отзывов по этой теме. В идеале тренинг пройти коллективу по клиентоориентированности. Ну а для начала хотя бы стабильное приветствие и прощание с УЛЫБКОЙ при встрече/провожании клиента и желание услужить. Часто здороваюсь и прощаюсь без ответа. Тем более цены на десерты для города низкими ну никак не назвать. Хочется сервис за эти деньги. Ну а иначе зачем кофейня? Можно просто в окошко на вынос десертами торговать.
5
September 22
Дороговато наверное, но ВКУСНО очень. Зашла первый раз, буду теперь заходить каждый выходной и покупать себе пироженку!
2
July 25
Очаровательные десерты! Зашло совершенно случайно зашли сюда и остались просто в восторге❤️ Если будете в Твери, обязательно заходите.
1
October 9
Забежала в обед,взяла кусочек медовика,вышло 432₽,на вкус отвратительно. Если это медовик,то укажите с какой начинкой,а тут один слой сгущенка,один масло,один варенье и в итоге не медовик,а что-то там. Закрыла вас в списке,один раз и вы потеряли клиента. Про стоимость я вообще промолчу
1
March 22
Очень приятное место. Вкусная выпечка. Частенько захожу что-нибудь взять к чаю домой. Либо когда гуляю с ребенком захожу за чашечкой кофе и печеньем. Советую.
July 11, 2023
Отличное кафе с отличным кофе и чаем, красивый интерьер, приятно провести разговор за чашкой чая и кофе, были проездом, только это кафе работает с утра! А ещё здесь замечательный туалет люкс класса, все предусмотрено, есть коробка нужности для девчонок)! Были приятно удивлены! Десерты свежие и вкусные, кофе с чаем ароматный!
3
October 5
Заказывала торт, остались все очень довольны, сделан с душой, и очеееень вкусный! Спасибо вам!
1
March 15
Очень уютное заведение, вкусный кофе, а какой аромат кондитерских изделий, просто не передать. От одного запаха хочется попробовать все, прекрасное место.
1
July 22
Лучшая кондитерская не только Твери, но и России.
Из личных пожеланий: я уверен, что у вас получится низкосахарная или бессахарная линейка дессертов
1
March 11
На троечку. Зашла с ребёнком купить зефир год назад, и Мало того, что зефир был слипшийся, с подтеками пудры, но и когда мы зашли в Зефирную было молчание ягнят.. Никто даже не удосужился сказать "здрасьте " Зашедшему человеку.. Расписывали просто Зефирную как приветливое, уютное место, но впечатление почти обратное..
Нет, грубости не было, но был скучающе-зевающий молчаливый партизан кассир(продавец/девушка). Зефир так себе .. (Точно не воздушный как облачко и совсем крошечный).
До этого я брала зефир у домашнего кондитера,и даже ожидала от Зефирной бОльшего от зефира, но увы..дпде рядом не стоял..
Коробку запачкали, хорошо её не дарить , а для себя поесть.. Не хочется ставить совсем плохую оценку, но я разочарована.. Ведь сказать зашедшему "здрасьте"- это минимум/элементарно.. (Других посетителей не было в это время, чтоб не успеть поздороваться) .. Вобщем, поработать бы вам над сервисом. Ну, и зефиром..
1
September 10
Зефир вкусный и кофе достойный. Десертов много, будет повод зайти ещё. Рекомендую к посещению
1
June 10
Уютно, по домашнему. Вкусняшки прекрасны =ь
4 звезды только потому, что места маловато.
1
January 24
Приятное место в центре Твери. Зефир ручной работы. С добавками на разный вкус.
Можно попробовать десерты в кафе или привезти оригинальный вкусный подарок из Твери.
March 16
Отличное место 👍очень вкусные десерты , и великолепный горячий шоколад , любителям вкусняшек советую обязательно посетить
September 26
Хотела купить у них чай на вынос. Чай продают в стаканчиках от 400 мл. Говорят стаканчики у них большие закончились. Берите кофе в стаканчике 200. А я не хочу кофе. Не следят совершенно за количеством посуды.
January 21
Просто лучшая птичка в городе 🥰
Место со своей уникальной атмосферой, вкусными десертами и очаровательными феями
И кофе! Восхитительный!
March 31
К сожалению разочарована, но больше в отношении к клиентам. Перестала заказывать и покупать кондитерские изделия, т.к. работает совершенно не клиентооринтерованный персонал. Любят перерикаться, хотя виноваты. Не ценят время клиента. По самим изделиям, оценка повыше, но стали немного портиться, а цены повышаются. При открытии было все очень вкусно, заказывала очень часто. Больше близким и друзьям не рекомендую эту кондитерскую, хотя раньше всех направляла в Зефирную.
1
August 10
Прекрасный кофе, вкусные десерты, умелое, доброжелательное обслуживание.
1