مكان النرجيلة

Оливье с лососем Салат русской кухни из варёных картофельных овощей, моркови, стручковой фасоли, зелёного горошка, маринованных и свежих огурцов, а также слабосолёного лосося. Заправлен домашним айоли и подаётся с укропом и зелёным луком.

Борщ Традиционный русский суп из свёклы с говядиной и овощами, подаётся со сметаной и укропом.

Брускетта с лососем Хлеб на закваске, слегка солёный лосось, каперсы, укроп, руккола, сыр «Филадельфия