Пишу с точки зрения туриста. Ещё один знаковый ресторан из тех что обязательно нужно посетить. Шикарные интерьеры и богатое убранство как бы намекают на сумму чека, но как ни странно покушать и выпить тут можно вполне бюджетно (и небюджетно тоже ессно). Блюда большие, добротные. Кухня не удивила (как например Красноярск), но оставила приятное впечатление. Очень понравился персонал (не а пример другому знаковому месту, вращающемуся) - отличное знание меню без всяких подглядок - не меняя грациозной стойки официант расскажет про любое блюдо всё и состав и сочетания и напитки. Были большой группой, все это оценили. Быстро приняли заказ и довольно быстро все подали, не было ощущения "ну где вы там уже?", несмотря на количество людей. Не проблема сделать отдельные счета. Снять звезду не за что. Буду в Астане - зайду ещё раз обязательно.
Юлия Никифорова
مستوى 9 خبير محلي
نوفمبر 12
В этот ресторан мы попали по приглашению друзей из Астаны. Роскошный интерьер с национальной изюминкой, живая приятная музыка - создают атмосферу восточной сказки. Работа официантов безупречна - для нас устроили театр еды с рассказом о каждом блюде. Цены на бар и кухню выше других популярных ресторанов в Астане, но приватность и отношение к гостям подкупают. Приятный вечер получился у нас в QUAZAQ, благодарим 🙏
Андрей Кокшаров
مستوى 12 خبير محلي
أغسطس 27
Наверное лучший ресторан национальной казахской кухни. Очень красивый самобытный интерьер, отличное обслуживание. Прекрасная еда. Из недостатков - мало места для парковки рядом с заведением.
Нияз Магдеев
مستوى 5 خبير محلي
أكتوبر 13
Отличный интерьер, достойное обслуживание, приличный уровень блюд. Только нужно понимать, что это не классическая казахская кухня, а современное ее прочтение! Свежее и интересное, но все же это нужно учитывать.
690758 Агламбекова
مستوى 5 خبير محلي
أكتوبر 1
Оооо, это хороший выбор для каждого, кто ценит этнокреатив и эстетику: радует все - безукоризненное обслуживание, разнообразные блюда, подача! Гурманы будут довольны!
Марина М
مستوى 6 خبير محلي
يوليو 7
Это fusion казахской кухни с элементами высокой кухни, но скажу честно на троечку. За 10 дней в Астане пока самое не впечатлившее место. Ожидали большего однозначно. Из плюсов приветливый и внимательный персонал, но кухня далека от высокой, просто обычные блюда в уменьшенном размере. Я не против высокого ценника, но только, когда он обоснован, здесь этого нет, к сожалению. Недостаточно украсить блюдо микрозеленью, чтобы называться высокой кухней и удваивать ценник)))
Kos M.
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 18
Это высший пилотаж. Не хочется объедаться, только все дегустировать. Цена будет кусаться, но для высокой кухни это нормально. Обязательно посетите национальную комнату в ресторане.
Ерик Оспанов
مستوى 15 خبير محلي
ديسمبر 1
Классно! Не стыдно и семью сводить, и иностранных гостей. Средний чек, правда, обошелся в 25-30 тысяч без алкоголя. Понимаю - европорции и т.д.
Тем не менее, порции надо немного увеличить. Презентуя как национальная кухня надо понимать, что наши предки ели здорово и со здоровым аппетитом. Ценовую политику тоже могли бы пересмотреть. Кабинка на фото обставлена черезчур насыщенно и от того смотрится пафосно
Виталий В.
مستوى 5 خبير محلي
مايو 11
09.04.24 посещение. Персонал приветливый, очень внимательно относится к каждому столику. 2 Супа шубат,казак эти из конины с трюфельной каймой, Шымкентская баранина 4 степей, морс. Все блюда соответствуют фото на сайте, суп восхитительный (даже на человека не жалующего молочное, произвел впечатление и положительные эмоции), вторые блюда и напиток также вызывают уважение к повару. Ценник по сравнению с ближайшими местами высок, но это РЕСТОРАН, не кафе, и достойный для посещения как туристов так и местных, для тех кто ценит гостеприимство,национальные блюда, в сочетании с подачей. Очень позитивные эмоции после посещения.
1
Мария Попова
مستوى 9 خبير محلي
يونيو 23
Всем кто хочет попробовать национальную кухню вам сюда однозначно. Очень интересный интерьер, кухня на высоте. Персонал грамотный. 10 баллов из 10 однозначно
В М
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 13 ، 2023
Ресторан очень понравился.
Я была в большом количестве разных мишленов и тп, так что насмотренность хорошая. Тут все молодцы, и кухня, и сервис.
Блюда с душой, затейливо, интересная подача, качественные ингредиенты. Очень приятная живая музыка, проработанный интерьер.
Действительно высокая казахская кухня для гурманов, которые и глазами, и желудком наслаждаются.
Сметанка, смешанная с медом, к лепешке - это божественно
1
Валерий Раков
مستوى 8 خبير محلي
مايو 22
Отличное место для одноразового посещения.
Хороший пример создания новой достопримечательности.
К этому добавить орг.моментов (чего всегда не хватает казахам), подтянуть момент поддержания состояния объекта (подправить потёртости и дефекты процесса эксплуатации, организовать очередь ожидания лифта спец.ограждениями) + увеличить размер экспозиции (использовать нижние этажи} и было бы точно 5!
1
Лия Солодушкина
مستوى 7 خبير محلي
يناير 1
Ресторан высокой казахской кухни с достойным обслуживанием. Атмосферно, уютно, по-казахски гостеприимно. Умение передать национальный вкус степи, оттеняя его современным предпочтениям общества - заслуживает уважения большого труда Артема Канцева и его настолько же профессиональной команды.
Ресторан, в который хочется пригласить иностранных гостей и познакомить с нашей культурой под живое исполнение домбры…
Дмитрий Dale
مستوى 24 خبير محلي
أكتوبر 27 ، 2023
Хороший ресторан, еда очень вкусная, подача красивая )
Заказывал:
- Копченый язык алтайского марала с бабаганушем и ячменным молочком.
- Террин из печеных овощей с теплым филе омыртка.
- Корейка молодого барашка с пюре из садового горошка и соусом Жусан.
- Сорбет черешня с лаймом и кокосом.
Ресторан на 5 звезд, но есть пожелания:
- не выносите горячие блюда одновременно с холодными, они же остывают.
- пятна на скатерти - это, конечно, не уровень…
Натали
مستوى 10 خبير محلي
يوليو 21
Отличный ресторан с национальной кухней! Внимательный вежливый персонал, интересная подача блюд, атмосферный интерьер! Спасибо за вечер!
Светлана Г.
مستوى 2 خبير محلي
أغسطس 23 ، 2023
Приехали в ресторан семьей, после экскурсии по городу, в обеденное время.
1. Хорошее расположение, с красивым и стильным убранством внутри.
2. Внимательный и доброжелательный персонал.
3. Меню не раздуто, удобное (есть фотографии блюд), для людей с разными предпочтениями. Если даже что-то не понятно, милый официант все разъяснит.
4. Вкусный комплемент от шефа.
5. Быстрая подача напитков и блюд.
6. Исходя из выбранных нами блюд, в еде присутствует национальный колорит, но с использованием новых технологий, с необычной и красивой подачей.
7. Великолепный вкус… команда явно постаралась, наши вкусовые сосочки пели от удовольствия! Ресторан явно тянет на звезду Мишлен!!!
Обязательно рекомендую для посещения!
Желаю всем удачи, мира и добра!
1
ZA
مستوى 4 خبير محلي
فبراير 28
Оч хорошее место сервис на уровне! Кухня тож оч вкусно готовят! Особенно понравилась Архи! Интерьер и всё в целом класс. Были с гостями из Минска и Абу-Даби им оч понравилось. Цены канеш выше среднего, но стоит того. Особенно в Астане где сервис откровенно слабый.
3
Екатерина Иванова
مستوى 8 خبير محلي
يونيو 17
Супер ресторан с действительно высокой казахской кухней. Очень вкусно. Необычно. Красивая подача. Обслуживание на высшем уровне. Ну и цены соответствуют высокому уровню))))
Николай Терещенко
مستوى 11 خبير محلي
يونيو 19
Кумыс, пожалуй, лучший из тех, что я пил в городе! Также есть сюрприз для любителей дистиллятов, кухня с авторским прочтением тоже порадовала. Цены, конечно, не самые гуманные - но что уж поделать...
Maksim Kazantcev
مستوى 12 خبير محلي
مايو 26
Ресторан с большой буквы - это точно про это место. Дорого, вкусно, классический стиль и это все поправлено высокими ценами. Статус обязывает. По еде все было очень вкусно, много мяса и порции приличные, атмосфера шика, живая музыка, все создавало соответствующий вайб. Сюда точно можно привести свою вторую половинку по особому случаю
Лиза Т.
مستوى 16 خبير محلي
مارس 8
Ну оооочень интересное меню! А ещё классный интерьер, который хочется разглядывать в деталях. Очень вкусно, очень интересная подача. Аэробаурсаки - в сердечке! А ещё музыкант чудесный с виртуозными каверами на ... домре! В следующий приезд в Астану обязательно приду снова.
Катя Е.
مستوى 7 خبير محلي
مارس 14
Тут очень вкусно, подача красивая. Всё продумано до мелочей! Официанты и менеджеры очень приветливы! Всё, что рекомендовал к заказу официант Зафар было идеально вкусным! Приходим сюда второй день подряд, чтобы попробовать больше позиций из меню!
Виктор Н.
مستوى 7 خبير محلي
أكتوبر 22
Всё отлично. И еда (много национальных блюд и вариаций на тему; лучший бешбармак из тех, что удалось попробовать), и обслуживание (включая подробные описания того, что приносят); мягкая самодельная водка на основе кумыса; девушка (хостес?) интересно погружает в особенности местной культуры. Все предметы и бесплатные угощения могут быть сопровождены подробностями.
Евгений
مستوى 10 خبير محلي
أبريل 11
Один из лучших ресторанов, которые довелось посетить в Казахстане. Выбор национальной кухни превосходен! Надо учитывать, что цена блюд немного выше средней, но оно того явно стоит.
Персонал вышколенный и дружелюбный
Интерьеры свежие
Рекомендую!
Вадим Курилов
مستوى 19 خبير محلي
أكتوبر 21 ، 2023
Любопытно было, что такое высокая казахская кухня. Потрясающе вкусная еда! Подача действительно соответствует званию «высокая кухня»
Салат «Террин из печёных овощей с тёплым филе омыртка» рекомендую! Террин оказался в плотном желе и это было супер! Омыртка это конина, шейный отдел, если я не ошибаюсь.
Каре молодого барашка тоже было нереально хорошо!
Интерьер, если честно. Вызывает вопросы… уж слишком эклектичный. Но еда и прекрасное обслуживание перевешивают!
Браво!
Анна Бондаренко
مستوى 7 خبير محلي
فبراير 8
Это настоящее гастрономическое путешествие в кухню Казахстана!
Очень интересное переосмысление национальных блюд.
Все очень вкусно! Прекрасное обслуживание!
С удовольствием вернусь еще
Сергей Вьюниченко
مستوى 14 خبير محلي
مايو 26
По настоящему высокая кухня. Дорого, но оно того стоит. Лучшие манты в моей жизни. Красивый интерьер. Идеальные официанты. Всем очень советую. Живая музыка, Битлы на домбре очень впечатлили.
allaya10
مستوى 12 خبير محلي
سبتمبر 16
Приятный интерьер, отличное музыкальное сопровождение и очень отзывчивый персонал. Еда очень вкусная, особенно впечатлила оригинальная закуска пряная конина с унаги соусом. Рекомендую попробовать.
Максим Норвежский
مستوى 11 خبير محلي
مارس 25
Заведение классное! Попробовали там очень интересное авторское блюдо из трех видов сыра и сухих оливок - это было что-то невероятнее, после трижды возвращались за этим блюдом, но к большому сожалению оно было убрано из меню; если вспомню название - обязательно скажу! В целом заведение супер, атмосферно и вкусно, сервис на хорошем уровне
1
Иван Перевозов
مستوى 10 خبير محلي
ديسمبر 11
Атмосфера на высшем уровне, но когда принесли салат с волосом все стало так себе. Живая музыка потрясающая, но кухня подвела
Елена Усманова
مستوى 9 خبير محلي
يوليو 31
Ресторан с национальной казахской кухней в современном прочтении, вкусно, интерьер добротный
Юлия
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 28 ، 2023
В июне впервые посетила Казахстан. Водитель такси привез в этот ресторан и нам все понравилось. Хотелось бы отметить парня хостес, очень приветливый и гостеприимный. Сказала, что никогда не пробовала кумыс и перед полетом не рискнула его заказать. Уже у выхода, пока ждали машину, он сбегал на кухню и принес стопки с кумысом и верблюжьим молоком! Это так приятно! Спасибо! Очень теплое воспоминание! Привет из Москвы!
Ludmila
مستوى 8 خبير محلي
يوليو 31 ، 2023
Оригинальное оформление ресторана, живая музыка, вкусная еда, приветливый персонал. Очень понравился суп из 2 вылов рыбы. В меню как традиционные блюда, так и чуть европеизированные. Ценник выше среднего. Ресторан находится как бы в углублении переулочка и с главной улицы заметен только вывеской. С удовольствием придем еще.
Илья Измайлов
مستوى 12 خبير محلي
أبريل 16 ، 2023
Кухня великолепна! Особенно рекомендую взять набор из национальных блюд (казы и т.д.). Ресторан высокого класса, гламурный, цены сильно выше среднего. Живая музыка. При мне играли на домре казахские каверы разных известных песен, типа “Let it be”. Официанты очень учтивы. Есть бесплатный вайфай. Лучше бронировать места заранее, если просто так прийти – мест может не быть.
Товарищ А
مستوى 24 خبير محلي
يونيو 20 ، 2023
Внутри красиво, богато украшено. Меню разнообразное, дорогое. Еда показалась вкусной, но без "души", без изюминки.
Понравились шубат и архи.
Я это место буду рекомендовать, как место для того, чтобы подивить иностранца, но пока не более того, хотя отмечу, что местные там тоже были. Сам второй раз не приду.
Обслуживание оставило тоже разное впечатление: сперва встретил парень, и то ли был очень занят, то ли просто под конец дня не особенно старался, так что оставил нас надолго наедине с меню. Потом его сменила очень старательная и приветливая девушка, которая помогала с выбором и всё рассказывала.
1
Николай Ковалев
مستوى 5 خبير محلي
أكتوبر 5
Были в первый раз в Казахстане и Астане, пошли по рекомендации таксистов, ресторан оставил неприятное впечатление, что по еде, что по обслуживанию, позиционируют себя высокой кухней по сути та же еда которую готовят в других дешевых кафе ну дороже в 5 раз, если с детьми пойдёте то не стоит, они этого не особо любят , ресторан в основном для боров которые приходят вопросики обкашлять,у меня двое маленьких, они хотели потрогать разные казахские национальные шапки и т.д, официантка их постоянно отгоняла вместе с директором которая ей это приказывала делать и не разрешала, хотя написано было что можно сфотаться, официанты тоже постоянно смотрят, напитки держат в другом месте , и постоянно тормозят их наливать, ели бешбармак манты, потом мясо с четырьмя соусами и салаты , счет вышел 56000 тенге, плюс нас не предупредили и в счет включили сверху 10% за беспонтовый сервис ,короче лучше сходить в другие места , где дешевле и приятней находиться
1
зачем не хохчу
مستوى 2 خبير محلي
يونيو 2
Замечательный ресторан. Персоналу, в частности администратору Ажар выражаю искреннюю признательность. Семейное торжество проведенное в данном ресторане прошло на высшем уровне.
1
Гаухар Ж
مستوى 11 خبير محلي
أغسطس 2
Интерьер👍🏻 Готовят очень вкусно. В Астане один из лучших ресторанов, атмосферно.
Ольга Пономарева
مستوى 8 خبير محلي
نوفمبر 25 ، 2023
Два раза за короткое путешествие приходили. Очень все вкусно! В другом месте такой национальной вкусноты не встретили. Стейк из мустанга - просто огонь. Красивая живая музыка на национальном инструменте вечером. Рекомендую всем, кто будет в Астане.
Alex Idikeeva
مستوى 11 خبير محلي
مايو 2
Очень классное,атмосферное место,вкусная кухня,от одно присутствия там масса удовольствия.Однозначно рекомендую!!
В четвером поужинали на 17000тенге.
Наталья Насырова
مستوى 3 خبير محلي
يوليو 21 ، 2023
Прекрасная кухня, оригинальная подача национальных блюд и не только.
Обязательно старюсь посещать, когда бываю в Астане.
Очень приятно приводить гостей и партнеров по работе.
Отдельная любовь - эти живая музыка, домбра и национальные инструменты.
3
Антон Вотяков
مستوى 11 خبير محلي
يونيو 7
Ресторан. Национальной кухни в современном понимании. Обслуживание на уровне, цены выше среднего, не на каждый день, но попробовать точно стоит
Володя Мокеев
مستوى 12 خبير محلي
أكتوبر 16 ، 2022
Отличная, разнообразная еда. Интересные блюда и вариации на стыке казахской и европейскими кухнями. Слово "высокая" - заслуженное для кухни в этом заведении. Приятная живая музыка: известные мировые хиты на домре. Очень приветливые и отзывчивые официанты: мы с другом взяли на пробу много разных блюд и попросили каждое поделить нам пополам. Советую попробовать домашнюю водку из кумыса - очень мало мест в Казахстане и Астане в частности, где она вообще есть.
Денис
مستوى 15 خبير محلي
يوليو 12 ، 2023
Очень крутая национальная кухня с акцентом на местные и сезонные продукты. Хочется попробовать все, так как все позиции необычные. Даже меню коктейлей с местными ингредиентами. Я приехал с Москвы и был в восторге от этого ресторана с точки зрения меню и еды. Обслуживание обычное, интерьер чуть-чуть устаревший.
Сергей Рот
مستوى 3 خبير محلي
أكتوبر 21
Отличный ресторан современной казахской кухни. Вкусно и интересно!
1
Александр Б.
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 2 ، 2023
Были в данном заведении, все очень понравилось! Атмосфера и обслуживание на высоте! Манты вкуснейшие, Бешбармак с трюфельным маслом - просто топ!!! Вообщем национальная кухня на 5!
1
Дмитрий
مستوى 11 خبير محلي
فبراير 9
Вкусное мясо, а как иначе в Казахстане, цены не российские, очень даже ничего... Выбор вина небольшой, местная специфика, в остальном все очень на уровне. Хотите вкусно поесть, Вам сюда...
Карлыгаш М
مستوى 6 خبير محلي
يونيو 9
Красивое аутентичное место, интересная подача национальных блюд, уютный летник, цены выше среднего
Channel Pender
مستوى 10 خبير محلي
نوفمبر 4 ، 2023
Отличное место! Дороговато, но вкусно. Спасибо большое за интересные блюда. Например филе мустанга. Очень вкусно! Еще раз спасибо! Хороший персонал!
Иван Зайцев
مستوى 12 خبير محلي
مارس 14
Ходили 3 дня подряд, пока были в Астане, пробовали разные блюда, от всего дикий восторг. Оч вкусно. Обслуживание на уровне, молодцы.