Строганов из говядины (скёрт, лук репчатый, шампиньоны и белые грибы жареные, сливки, сметана, огурцы соленые), зелень, лук зеленый, картофельное пюре, перец болгарский запечен

980 ₽390 g

Говяжьи щёки в квасе с пюре из корнеплодов

1250 ₽320 g

Голубец с перепелами

890 ₽300 g

Жареный картофель со шкварками из домашнего сала и боровиками

990 ₽280 g

Лопатка барашка на картофельном пюре

1550 ₽350 g

Мясная сковородка с огоньком

Фламбированная говядина с овощами, подается с лепешкой и соусами

1390 ₽290 g

Рубленный медальон из дикого кабана со стеком из капусты

1240 ₽500 g

Скоблянка из трех видов рыб

1150 ₽390 g

Стейк из палтуса со сливочным булгуром и икорным соусом

1550 ₽260 g

Трио рыбных котлет на картофельном ризотто

1300 ₽305 g

Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом

Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом, паштетом из фуа-ра и луковым конфи

1200 ₽330 g

Филе сибаса со шпинатом

1350 ₽280 g

Холодные закуски

Бочковые грузди в сметане

1100 ₽100 g

Говяжий язык с картофелем и малосольными огурчиками

Отварной язык, картофель, маринованные огурчики, маринованная репа, свекольный хрен, горчица

990 ₽290 g

Грибы белые бочкового засола

1100 ₽100 g

Огурцы малой соли с хреном и разнотравьем

Огурцы, корень хрена, чеснок, зелень, соль, сахар, гвоздика, специи

350 ₽185 g

Паштет из печени кролика на бородинском хлебце

740 ₽200 g

Подкопчённая сёмга слабого посолу, ламинариями и блинами

1040 ₽200 g

Репа, квашенная с морковью и острымперцем

Репа маринованная, морковь квашенная, острый перец

350 ₽100 g

Сельдь собственного посола с бородинским хлебом и мини-картофелем

Сельдь собственного посола, картофель черри очищ.-отварной, капуста квашенная, капуста гурийская, огурцы соленые, лук репчатый маринованный, масло растительное, горчица Дижонская

650 ₽345 g

Томаты с чесноком, кинзой и аджикой в собственном соку

350 ₽100 g

Холодец со свекольным хреном

Свинина, говядина, подается со свекольным хреном, репой, огурчиками и бородинским хлебом

690 ₽320 g

Салаты

Овощной салат с нежной брынзой

Овощной салат с нежной брынзой и разнотравьем

640 ₽200 g

Оливье с пастрами из говядины

Оливье классический с вялено-копчённой говядиной

850 ₽330 g

Салат Цезарь с креветками

980 ₽200 g

Салат Цезарь с курицей

750 ₽210 g

Салат с бужениной и груздями

Буженина, язык, грузди, томаты, огурцы маринованные, микс-салат, заправка из горчицы и хрена

960 ₽240 g

Салат с морепродуктами

Микс-салат, морепродукты, лимон, бекон. Заправляется оливковым маслом

1150 ₽300 g

Салат с печенью кролика, лесными грибами, свежей клубникой

Салат с печенью кролика, лесными грибами, свежей клубникой и россыпью кедровых орехов

860 ₽200 g

Салат с хрустящими баклажанами, сыром страчателла и томатами

890 ₽240 g

Тёплый салат Абрамовъ

Тёплый салат Абрамовъ с запеченной на углях говядиной и баклажаном под сладкой медовой заправкой и микс салатом

1050 ₽220 g

Выпечка

Пирожок с капустой

Тесто дрожжевое, кунжут, капуста

90 ₽30 g

Пирожок с мясом

Тесто дрожжевое, кунжут, свинина, говядина, лук

90 ₽30 g

Пирожок с рисом, яйцом и зеленым луком

Тесто дрожжевое, кунжут, рис, яйцо, зеленый лук

90 ₽30 g

Пирожок с яблоком

Тесто дрожжевое яблоки, корица, сахар

90 ₽30 g

Расстегай рыбный

Тесто дрожжевое, кунжут, филе белой рыбы

130 ₽50 g

Хлебная булочка светлая

Дрожжи, маргарин, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель

50 ₽30 g

Хлебная булочка тёмная

Дрожжи, маргарин, мука ржаная, сахар, разрыхлитель

50 ₽30 g

Гарниры

Жареный картофель с лесными грибами

Картофель, лук репчатый, грибы лесные, масло растительное, лук зеленый, зелень, помидоры черри, огурцы битые

750 ₽330 g

Картофель по-деревенски

Картофель отварной, масло фритюрное, соль, чеснок, специи, зелень

310 ₽150 g

Картофель фри

350 ₽150 g

Кукуруза на гриле

650 ₽150 g

Обжаренная стручковая фасоль

Фасоль стручковая, масло оливковое, масло сливочное, чеснок п/ф., соль

270 ₽150 g

Овощи гриль

Баклажан, цукини, морковь, перец болгарский, помидор, лук репка, маринад, зелень, специи

510 ₽280 g

Шпинат в сливках

660 ₽150 g

Горячие закуски

Жульен с белыми грибами

Жюльен из белых грибов (лук пассированный, шампиньоны жареные, белые грибы жареные, сливки, соль), гауда

650 ₽160 g

Жюльен с перепелами и вешенками

1100 ₽270 g

Картофельные драники с лососем и красной икрой

Картофельные драники, лосось, красная

940 ₽210 g

Картофельные зразы с белыми грибами

750 ₽290 g

Кулебяка шестислойная с икорным соусом

1050 ₽400 g

Черноморские рапаны с белыми грибами и картофелем черри

Черноморские рапаны, белые грибы, картофель черри, сливки, булочки

1150 ₽300 g

Десерты

А-ля Прага шоколадно-абрикосовое удовольствие

Шоколад, абрикос

680 ₽100 g

Авторский десерт Сибирский мишка

Мусс шоколадный, сырный крем шантипак, соус брусничный, безе, мармелад апельсиновый, мята свежая, зелёный крамбол

890 ₽250 g

Анна Павлова

Безе с малиновым соусом

650 ₽100 g

Классический штрудель

С яблоками, орехами, изюмом и пряным ромом

650 ₽200 g

Нежные сырники из творога

750 ₽200 g

Торт Наполеон

Приготовлен по классическому рецепту кондитеров из Лиона с хрустящими коржами и ягодами

610 ₽200 g

Ассорти

Ассорти из сала

Грудинка пряного посола, сало классическое, сало копченое

990 ₽300 g

Мясные деликатесы

1590 ₽300 g

Плато благородных рыб

Осётр х/к, омуль х/к, муксун х/к, масляная х/к, щучья икра, яйцо перепелинное, микро-зелень

1790 ₽210 g

Сырная тарелка

Камамбер, Дор блю, Пармезан, Шефру мягкий, Фрико твёрдый, мягкий крем-сыр, варенье из орехов, финик

1300 ₽255 g

Тарелка разносолов по-сибирски

Томаты, огурцы, бочковые помидоры, черемша, патиссоны, капуста, острый перец, репа

720 ₽365 g

Супы

Борщ по-купечески с говядиной

Картофель, свекла, капуста, морковь, лук, томатная паста, уксус, сахар, чеснок, говядина отварная, фасоль красная, перец печенный, зелень, сметана, хлеб бородинский, сало, чеснок

650 ₽380 g

Крем-суп из белых грибов

Лук репка, картофель, шампиньоны, белые грибы, сливки, молоко, масло сливочное, растительное, крутоны, гречневые чипсы, масло трюфельное

690 ₽265 g

Лапша куриная домашняя

Бульон куриный, самодельная лапша, яйцо перепелиное, куриная грудка

490 ₽370 g

Солянка мясная по-московски

Классическая мясная солянка

630 ₽250 g

Уха по-царски с осетриной и рыбным расстегаем

Бульон рыбный, осетрина, картофель, морковь, лук порей, соль, перец черный, цедра апельсина, расстегай, помидоры черри, укроп

720 ₽305 g

Хоспер

Куриная грудка

Куриная грудка, маринованный лук, чеснок гриль

780 ₽280 g

Стейк из cвинoй шейки

Свиная шея, маринованный лук, чеснок на гриле

1090 ₽330 g

Стейк из лосося

Лосось, микс-салат

1750 ₽250 g

Стейк из осетрины

Стейк из осетрины, микс-салат

2100 ₽210 g

Цыпленок табака

Цыпленок табака, маринованный лук, чеснок на гриле

1350 ₽300 g

محدث أمس. المصدر: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.