Раньше это был Чабрец. Было отлично - и еда, и напитки, и сервис. Интерьер казался свежим и необычным.
Теперь это Баклажан, и всё в целом по-прежнему. Только интерьер кажется скорее чуть устаревшим, сервис потерял часть отзывчивости - мы 20 минут ждали официанта на 2 этаже...
В целом, если вам надо вкусно неспешно покушать - Баклажан не подведёт.
إظهار رد العمل التجاري
Ксения Д.
مستوى 11 خبير محلي
فبراير 17
Были первый раз. Приходили в субботу днём - людей было немного. Всё понравилось: чистенько, уютно, персонал вежливый, подача блюд быстрая. Всё что заказывали - всё было вкусно. Особенно медальоны с грибами - объеденье!)
إظهار رد العمل التجاري
Виктория
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 10 ، 2024
Неплохое заведение,уютно,спокойно.Заказывали пару салатов и десерты к чаю.Фисташковый десерт неплохой( но есть и лучше),маковый торт понравился,а в салате с ростбифом и персиками попался подпорченный черри.В целом перекусить и отдохнуть можно,,думаю вернёмся ещё если будем в этих краях.
إظهار رد العمل التجاري
Ирина
مستوى 6 خبير محلي
أغسطس 31 ، 2024
Этот ресторан мы посетили 31 августа. Просто случайно оказались рядом и решили пообедать. Что понравилось: интерьер симпатичный, вежливый персонал, чисто, красивая посуда, оригинальное освещение. Салат с хрустящими баклажанами был на высоте, очень вкусно. Лагман тоже вкусно, сытно, красиво. Все испортило блюдо оджахури. Принесли на тарелке холодную отварную картошку, холодный шашлык, и сверху положили несколько колец сырого лука. О том, что оджахури готовится на сковороде или в кеци, видимо, шеф-повар этого ресторана не знает. Кроме того, расстроило поведение администратора, которая начала доказывать, что шашлык вчерашний может использоваться в этом блюде и это авторский рецепт((((. Жаль, что фото мы не сделали. Были очень расстроены.
6
1
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Киреев
مستوى 8 خبير محلي
نوفمبر 1 ، 2024
Хотели бы выразить благодарность персоналу ресторана за проведение банкета 31.10 в честь свадьбы.
Отдельное спасибо официантам, которые на высшем уровне обслуживали гостей, максимально корректно подавали блюда без любых ошибок для определённых гостей.
Отдельное спасибо официанту, который в основном нас обслуживал, он вызвал восторг у всех гостей.
Менеджерам за обратную связь по всей подготовке в кратчайшие сроки.
Татьяна Лавкова
مستوى 13 خبير محلي
ديسمبر 22 ، 2024
Я там не была, но моя знакомая праздновала свой день рождения здесь, осталась довольна, очень вкусно, обслуживание на высоте, персонал вежливый, и главное приемлемые цены. Спасибо руководству.
إظهار رد العمل التجاري
M.K
مستوى 6 خبير محلي
يناير 10
К еде вопросов нет,быстро, вкусно горячо. Официант умница и обоятельный парень подкачало качество зала
(Сколы на столе, дырки в обивке кресел, грязный диван и сомнительной чистоты пледы в зоне администратора, так же дверцы гардероба нуждаются в починке. Лестница на 2й этаж грязная, но симпатично украшена, сам 2й этаж привлекателен тем, что визуально более интимная и уютная обстановка, НО на весь зал стоит запах из кухни, буквально пахнет всем что готовят. Но и к сожалению (сугубо моему) если выбрать столик на 2м этаже, до уборной комнаты придётся долго спускаться вниз. Ну и немного смутили зазоры в двери кабинки туалета.
1
إظهار رد العمل التجاري
Сергей М
مستوى 13 خبير محلي
مارس 16
Вкусная еда, красивый интерьер, обходительный персонал, детская комната.
Из минусов: маловат парковка, т.к. ее занимаю жители окрестных домов и не демократичная цена.
إظهار رد العمل التجاري
Екатерина К.
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 16 ، 2024
Здравствуйте!
Недавно я решил пообедать в вашем заведении и очень разочаровался в качестве обслуживания и еды.
Во-первых, наш бизнес-ланч затянулся больше чем на час. Мы с коллегой ждали еду более 20 минут, а затем ожидание только нарастало.
Во-вторых, к борщу не принесли хлеб, даже не спросили, нужен ли он. Это кажется элементарным требованием к обслуживанию, но оно не было выполнено.
В-третьих, в оливье было огромное количество горошка, который к тому же был свежим. А в пюре я обнаружил огромные комки, которые явно не должны были там оказаться. Летом такого не было, и я ожидал лучшего качества блюд.
Всё это уронило моё настроение, и я очень разочарована. Надеюсь, что вы примете меры, чтобы подобные ситуации не повторялись в будущем.
2
إظهار رد العمل التجاري
Eley Alieva
مستوى 10 خبير محلي
مارس 6
На втором этаже более уютная атмосфера (типа тентов), столы на 6 человек, очень рекомендую)
Мы взяли хачапури по-мегрельски, салаты "Ацецели" и "Тбилиси" и шашлык из мякоти ягненка, все было очень вкусно, но шашлык успел остыть. Хорошо наелись)
Так же заказали чай и орешки со сгущенкой, это отвал башки для любителей десертов 🤪
إظهار رد العمل التجاري
Irina R.
مستوى 14 خبير محلي
يونيو 13 ، 2024
По качеству пи тания данному заведению можно поставить 5 с небольшим минусом. Тунец нежный, свежий, в тартаре подавался с изысканным соусом. Сырный и рыбный сеты тоже очень порадовали. Каре ягнёнка похвально. А креветки по-грузински не очень зашли, утерян вкус нежнятины, креветки оказались хоть и мягкие, но очень плотные и сочность их мяса в данном блюде не почувствовалась. По напиткам нареканий нет. Обслуживание тоже отличное, очень приятное и ненавязчивое. Почему снизила оценку: напоследок посетила туалет и увидела там на полу рыжего барсика, живо снующего по кафелю, надеюсь что тараканы до кухни не доползают...
1
1
إظهار رد العمل التجاري
Даша Разманова
مستوى 5 خبير محلي
فبراير 28
Приходим иногда сюда на обед и каждый раз одна и та же история - ждём все блюда 30-45 минут при пустом зале, многие блюда (даже хинкали) достаточно посредственные, сервис так себе, бывает путают заказы или забывают принести плед после трех просьб. Цены довольно кусачие по сравнению с ресторанами класса выше, но на номерки почему-то денег не хватило….. и вместо нормального номерка от вешалки тебе выдают бумажку на веревке))) Цена-качество точно не соответствует
إظهار رد العمل التجاري
Инкогнито 9178
مستوى 3 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2024
В целом интересный интерьер,вежливый и обходительный персонал.Ресторан грузинской кухни. Хотелось отведать шашлык свежий приготовленный,подали подогретый и гарнир жареный картофель с грибами тоже,видимо готовят заранее и естественно вкус не очень хороший.
إظهار رد العمل التجاري
Кристина Литвинова
مستوى 11 خبير محلي
ديسمبر 7 ، 2024
Были на завтраке в Баклажане, заведение сети ginza, честно говоря эту сеть я не особо люблю, но этот ресторан нам понравился, очень вкусно готовят творог с малиной просто пальчики оближешь. Перепробовали пол меню завтраков и всё было вкусно! Рекомендую.
Дарья Дёмина
مستوى 2 خبير محلي
مارس 3
Из всего персонала, могу выделить только девушку на гардеробе, приятная и милая
официант был не приветлив,
Не знают что стои т на стопе и не могут посоветовать ваши фирменные коктейли
Передавал покрывала(пледы) через тарелки с едой, очень пахнет дымом на втором этаже
1
إظهار رد العمل التجاري
АВАР НКО
مستوى 16 خبير محلي
ديسمبر 28 ، 2024
Хорошее место для праздников и общения. Вкусная еда. Есть детская комната, что очень радует 💪 цены не эконом, но приготовление очень вкусное, стоит своих денег.
إظهار رد العمل التجاري
ekzo-monkey
مستوى 7 خبير محلي
فبراير 27
Добрый вечер , хотелось бы написать отзыв о данном ресторане буквально месяца два назад он был у меня в приоритете , всегда сюда приходили и очень часто на обеды они были прекрасны , мало где есть вкусные ланчи , но сейчас ценник вырос и ланчи стали другие и соответствуют цене , порции стали меньше а цена выше . Персонал там очень дружелюбный и интерьер тоже . Хотелось бы чтобы как то ценили своих гостей )) многие отказались ходить туда ;(( пришли туда снова суши на ланч стали делать на столько мини порции урезали все и салат в том числе … Раньше хоть роллы в ланче были как норм порция а сейчас посмотрите какой он тоненький
إظهار رد العمل التجاري
Margo
مستوى 4 خبير محلي
يناير 4
Очень вкусное место. Пос тоянно сюда приходим поесть, когда оказываемся в Санкт-Петербурге. Отдельно хотим отметить работу менеджера Виктории и официанта Батюра, отличный сервис 👍🏼 Спасибо!!
إظهار رد العمل التجاري
Кирилл П.
مستوى 10 خبير محلي
مارس 7
Несколько лет хожу именно сюда, но это пр ям стало бедой о которой нельзя молчать, персоналу на гостей вообще все равно, от входа до расчета, при просьбе поменять ингредиенты блюда официант спорит и говорит что не сделают так и хамит (хотя всегда делали именно так), и это только один из последних походов, по мелочи каждый раз новые «приколы», в общем я думаю что заведение потеряло себя как показатель качества, и относится это не только к персоналу
إظهار رد العمل التجاري
Елена Обухова
مستوى 8 خبير محلي
يوليو 29 ، 2024
Очень приятное, уютное место! Все, что заказала, было очень вкусное, свеже-приготовленное. Особенно, порадовал чебурек;) закажите, все сами увидите)) Персонал улыбчивый и вежливый, спасибо, с удовольствием вернусь!:)
1
Виктория Дьякова
مستوى 12 خبير محلي
سبتمبر 27 ، 2024
Ох, расстройство сплошное. Всегда ходили в «Баклажан» в торговом центре «Галерея», всегда было ооочень вкусно и комфортно! Тут пошла в новый ресторан в Дегтярном переулке! Персонал отвратительный! Вас сразу оценивают и по каким то своим меркам решают достойны вы нормаьного обслуживания или нет. Подача блюд - я в тихом шоке, ощущение столовки! Заказала салат из языка - его есть невозможно- он холодный!!!! Куриный шашлык отдельная песня - я заказала к нему гарнир картофель с грибами! На тарелке у меня был только картофель с грибами и 4 дохлых куска курицы! Все это еле теплое! Меня еще и умудрились обсчитать! При этом все время пока я сидела персонал не стесняясь выяснял отношения прямо в зале!!! Единственное что порадовало это чебурек! Спасибо персоналу за испорченное настроение!
3
إظهار رد العمل التجاري
Надежда Б.
مستوى 4 خبير محلي
مارس 8
Уютное место, с тёплой атмосферой. Разнооб разное меню, большие порции. Хорошее обслуживание и дружелюбный персонал.
إظهار رد العمل التجاري
Руслан Рах
مستوى 6 خبير محلي
نوفمبر 28 ، 2024
Красиво, чисто, вежливый персонал, вкусная еда. Правда бизнес ланч из 3 блюд + напиток за 790 р, не для простого обывателя.