Bukhara

Кусочки жареной баранины с овощами (помидор, морковь, лук)

Жаркое из ароматной говядины, картофеля, паприки и лука

Традиционное узбекское блюдо из домашней лапши, вытянутой вручную, говядины и овощей: помидоры, перец сладкий, сельдерей, приготовленное по особому рецепту

Традиционное узбекское блюдо из домашней лапши, вытянутой вручную, говядины и овощей: помидоры, перец сладкий, сельдерей. Приготовленное по-особому рецепту

Фарш говяжий

Традиционное среднеазиатское блюдо из тонкого теста, говяжьего фарша, лука и обилия ароматных специй. Приготовлены на пару

Говядина со сладким послевкусием, обжаренная с добавлением курдючного жира, изюм, картофель, болгарский перец

Рис, морковка, говядина, зира

Бараньи ребрышки

Говядина маринованная, лук репчатый, соус красный

Куриное филе

Куриный фарш в панировке, обжаренный

Фарш куриный, лук репчатый

Фарш баранины, лук репчатый

Макаронные изделия твердых сортов, фарш (говядина), обжаренный с луком

Тесто, фарш говяжий, лук репчатый (5 шт.)

Кабачок, баклажан, помидоры, красный лук, перец сладкий

Макаронные изделия твердых сортов, шампиньоны, лук репчатый, сливки

Фарш говяжий и соус тартар (огурец, сметана, зелень, майонез, яйцо, оливковое масло). Маленькие пельмешки

Шашлык из мяса баранины с перцем молотым и луком репчатым

Говядина, жир бараний, лук репчатый, специи (острый перец, зира, кориандр)

Говядина, курдюк (говяжий жир)

Куриная отбивная в панировке, помидоры

Картофель, горошек, колбаса вареная, майонез, морковь, зелень, яйцо

Салат айсберг, куриное филе, помидоры, батон (гренки), сыр, растительное масло, соль, перец черный молотый, оливковое масло

Салат из томатов, репчатого лука, зелени и перца халапеньо

Помидоры, огурцы, перец, капуста, чеснок

Говядина, острая морковка, огурец, помидор, репчатый лук, чеснок, соевый соус, перец чили и кунжут

Картофель, горошек, отварная говядина, майонез, морковь, зелень, яйцо

Помидор, лук, огурец, зелень

Запеченная говядина, жареный картофель, грибы, соленые огурцы

Традиционный узбекский суп на говяжьем бульоне с картофелем и морковью, куриным яйцом и тефтелями из говядины

Наваристый традиционный узбекский суп на говяжьем бульоне с овощами: картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста с Лапшой ( мука, масло растительное, соль)

Сытный и ароматный суп, на основе говяжьего бульона, риса и овощей

Домашняя лапша с овощами (лук, редька, сельдерей, морковь, помидоры, чеснок) на бульоне из баранины. Можете добавить зелень по желанию

Ароматный наваристый суп на бараньем бульоне с овощами (лук, морковь, чеснок, помидор, перец болгарский, картофель), соль, кинза. Шедевр среднеазиатской кухни

Шедевр среднеазиатской кухни. Ароматный, наваристый суп на говяжьем бульоне с овощами (лук, морковь, чеснок, помидор, перец болгарский, картофель), соль, кинза

Цыпленок, картофель, морковь, лук, яйцо, зелень

Грузинский суп с говядиной, рисом, зеленью и специями

Мясо приготовлено на огне с фирменным соусом

Мясо приготовлено на открытом огне с фирменным соусом

Мясо приготовлено на открытом огне с фирменным соусом

Мясо курицы приготовлено на открытом огне, фирменный соус

Мясо приготовлено на открытом огне, фирменный соус

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

Майонез, чеснок, сметана, зелень

Перетёртые (традиционно - на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок с добавлением определённого количества поваренной соли

Соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса, соли и сахара

Чакка (сузьма), помидоры, огурцы

Соус из яичного желтка, сваренного вкрутую, растительного масла и зеленого лука

Ассортимент на выбор

Яблочный сок, апельсиновый сок, яблочное пюре, мандариновый сок, банановое пюре, сок киви, винoградный сок, ананасовый сок, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, β-каротин (провитамин А), вода. Изготовлен из концентрированного соков и пюре

Компот из сухофруктов (яблоки, курага, чернослив, урюк)

Фарш бараний, тесто (мука, вода, соль), кунжут

Фарш говяжий, лук, специи, соль, мука, вода