Chili Shokolad
جهات الاتصال
+7 (985) 421-55-71
عرض الهاتف
ساعات العمل
مفتوح حتى 10:00 م
الاتجاهات
Shabolovskaya
640 m
Lesteva Street
360 m
تم التحقق من المعلومات من قِبل مالك
أماكن مشابهة قريبة
292 مراجعات
أبريل 20
Я хочу поделиться своим опытом приготовления крафинов в студии vk.com/druziatesta
Это было невероятное кулинарное приключение!
Студия Чили Шоколад – это уютное и вдохновляющее место, где любой желающий может погрузиться в мир кулинарии и кондитерского мастерства. Во всем нам помогала кондитер Яна.
Начали мы с теста, которое получилось удивительно легким и объемным. Под руководством нашего кондитера Яны ,мы тщательно замешивали его, добавляя нужные ингредиенты. Самое интересное началось, когда тесто подошло и его нужно было разделить на части.
Всего мы готовили три крафина.
Первый крафин я приготовила с маком. Я раскатала тесто и равномерно распределила маковую начинку. Завернула, сформировала и отправила в форму для выпекания. Запах во время выпекания был просто волшебным!
Второй крафин оказался с карамельным кремом и корицей. Карамель идеально сочеталась с ароматом корицы.Этот крафин стал одним из моих любимых, благодаря своей сладости и легендарному сочетанию вкусов!
Третий крафин был с шоколадным кремом и апельсиновой цедрой. Этот дуэт удивительно гармонировал, а шоколад наполнял крафин нежностью, в то время как апельсиновая цедра добавляла лёгкую кислинку.
В конце мы украсили крафины сахарной пудрой и кондитер Яна выдала нам сертификаты о прохождении мастер класса.
Я с удовольствием унесла крафины домой и поделилась с близкими❤️
Обязательно вернусь в студию Чили Шоколад для новых кулинарных экспериментов!
فبراير 18
Была на мастер классе по эклерам, 5 часов пролетели незаметно. Преподаватель Яна очень приятная, много информации, доступно объясняет Больше подходит для людей, которые умеют готовить и пришли узнать нюансы. Единственный минус , что ты смотришь как это делают, мне бы хотелось сделать самой эклеры от начала и до конца своими руками. Группа 12 человек, по очереди каждый что то делал. Всё участники учились делать форму эклера и заполнять начинкой. С собой уносишь коробочку с 3 эклерами и 2 шу( получилось очень вкусно).
3
ديسمبر 17 ، 2024
Я недавно посетила мастер-класс, который оставил у меня самые приятные впечатления! Особенно хочу отметить работу шеф-повара Сергея – он был настоящим профессионалом своего дела!
Сергей не просто показал нам, как приготовить несколько блюд, но и поделился множеством полезных советов и секретов, которые помогут даже новичкам на кухне чувствовать себя увереннее. Его подход к работе был очень внимательным и аккуратным, а каждое движение казалось отточенным до совершенства.
Кроме того, шеф-повар создал дружелюбную атмосферу на занятии, благодаря чему все участники чувствовали себя комфортно и могли задавать вопросы без стеснения. Но в то же время не позволял неуважительные шутки . Он подробно объяснял каждый шаг приготовления, уделяя внимание мелочам, таким как правильная температура нагрева сковороды или техника нарезки ингредиентов. Столько интересной информации что аж не хватило времени)
Блюда, которые мы готовили под руководством этого мастера, получились очень вкусными! А самое главное – я почувствовала уверенность в том, что смогу повторить их дома самостоятельно.
3