Горький шоколад Cacao Barry Origine Fleur de Cao 70%, 5 кг
Горький шоколад из смеси латиноамериканских и африканских какао-бобов сортов арриба и форастеро.
6737 ₽5 kg
Шоколад горький Evocao 72% 2,5кг
Шоколад Evocao это революция в мире шоколада!
Изготовлен из 100% чистого какао плода, что обеспечивает его свежий и фруктовый вкус. При производстве используется фрукт целиком: питательная кожура, свежая фруктовая мякоть и сок. Без добавок!
5775 ₽2.5 kg
Шоколад горький Black Zabuye 83% 1,5кг
Единственный натуральный черный кувертюр на рынке
Терпкий, но не слишком горький, с мягким послевкусием.
Подходит для веганов.
3046 ₽1.5 kg
Шоколад горький Cacao Barry Origine Saint-Domingue 70% 1кг
Горький шоколад из Доминиканской Республики, названный в честь его столицы Санто-Доминго
Производство: Франция
1747 ₽1 kg
Шоколад горький Chocovic Antonio 69.6% 1,5кг
Горький шоколад со сбалансированной горчинкой и нотами жаренных зерен и легкой кислинкой с добавление натуральной ванили.
Применение: начинка, покрытие, формовка, творчество, декор, конфеты, плитки, десерты, ганаши, глазури
1253 ₽1.5 kg
Шоколад горький Chocovic 70% 1,5кг
Горький шоколад с насыщенным вкусом какао от испанского бренда CHOCOVIC Производство: Россия
893 ₽1.5 kg
Шоколад горький Callebaut Strong 70.5% 2,5кг
Горький шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.
2505 ₽2.5 kg
Шоколад горький Callebaut Power 80% 2,5кг
Горький шоколад с интенсивным, сложным глубоким вкусом какао.
2486 ₽2.5 kg
Шоколад горький Cacao Barry Origine Tanzanie 75% 1кг
Горький шоколад изготовленный из какао-бобов, выращенных в Танзании.
1300 ₽1 kg
Шоколад горький Cacao Barry Origine Mexique 66% 1кг
Горький шоколад из какао-бобов, выращенных в Мексике
Производство: Франция
1586 ₽1 kg
Шоколад горький Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil 64% 5кг
Горький шоколад изготовлен из какао-бобов сорта форастеро, собранных в Западной Африке. Изготовлен по технологии Q-ферментации.
6175 ₽5 kg
Шоколад горький Sicao 71.6% 5кг
Горькая шоколадная масса с насыщенным вкусом какао для любителей очень горького шоколада.
3240 ₽5 kg
Шоколад горький Dark Joukuk 70% 1,5кг
Швейцарский горький шоколад Dark Joukuk - имеет ярко выраженный вкус какао с сильной обжаркой и нотами танина.
1515 ₽1.5 kg
Шоколад горький Cacao Barry Alto el Sol 65% 1кг
Горький шоколад из бобов с перуанской плантации, сорт криолло амазония (тринитарио)
Производство: Франция
Классический белый шоколад с молочно-сливочным вкусом и тонкими нотками ванили Bourbon
497 ₽
Шоколад белый Callebaut Velvet 32% 2,5кг
Белый шоколад с насыщенным вкусом свежего молока, пониженным содержанием сахара и высоким содержанием какао-масла.
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный шоколад
3018 ₽2.5 kg
Шоколад белый Chocovic Sebastian 33.1% 1,5кг
Белый шоколад Sebastian с идеальным балансом сладости, насыщенным молочным, сливочным вкусом и тонкими нотами ванили. Отлично подойдет для изготовления корпусов конфет, глазировки, отливки изделий
1173 ₽1.5 kg
Шоколад белый Cacao Barry Zéphyr 34% 5кг
Мягкий сладковатый белый шоколад из линейки традиционных видов шоколада Cacao Barry отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
6495 ₽5 kg
Шоколад белый с карамелью Cacao Barry Zephyr Caramel 35% 2,5кг
Белый карамелизированный шоколад Zephyr CARAMEL c нежным карамельным вкусом с нотками соли
5110 ₽2.5 kg
Шоколад белый Nuit Blanche 37% 1кг
White Nuit Blanche это самый чистый белый кувертюр, сочетает в себе швейцарское молоко и сливки со специально отобранным какао-маслом.
Он обеспечивает изысканную сливочную сладость, низкое содержание сахара и длительную ванильную ноту.
1980 ₽1 kg
Шоколад белый со вкусом карамели Gold Quintin 37% 1,5кг
Натуральный, сливочно-карамельный вкус благодаря молоку, карамелизованному в специальной программе конширования.
Не содержит искусственных ароматизаторов и красителей.
2446 ₽1.5 kg
Шоколад белый Sicao 28% 2,5кг
Белый шоколад с приятным насыщенным вкусом свежего молока и ванили.
Производство: Бельгия
1765 ₽2.5 kg
Шоколад белый Chocovic 27% 5 кг
Белый шоколад Chocovic имеет чистый молочно-сливочный вкус. Отлично подойдет для изготовления корпусов конфет, глазировки, отливки изделий.
2985 ₽5 kg
Желирующие компоненты, загустители и клетчатка
Агар пищевой Dr.Oetker Professional, 300 г.
Агар Dr. Oetker Professional – натуральный растительный загуститель, получаемый из бурых и красных водорослей. Идеально подходит для приготовления мармелада, суфле, зефира и других изделий, а также вегетарианских десертов. Имеет полностью растител...
1300 ₽
Желатин пищевой Dr. Oetker, 10 г.
Желатин используется для приготовления кремов, студней и заливного.
Не требует длительного замачивания.
Желатин Dr. Oetker гарантирует отличный результат!
Рекомендации по применению:
1 упаковка (10 г) рассчитана на 500 г жидкости.
38 ₽
Желатин пищевой Dr. Oetker, 30 г
Используется для приготовления холодца, рыбного и мясного заливного, муссов и фруктово-ягодных желе. Рассчитан на 1,5 л воды и отлично подходит для приготовления блюд на большую компанию.Желатин Dr. Oetker не требует длительного замачивания.
87 ₽
Кукурузный крахмал Dr.Oetker, 100 г.
С Кукурузным крахмалом Dr. Oetker торты, кексы и бисквиты будут воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления.
61 ₽
Загуститель для сливок, 8г
23 ₽
Загуститель для сметаны Dr. Oetker 16 г
30 ₽
Кукурузный крахмал ПРЕМИУМ Dr.Oetker Professional, 1 кг
С Кукурузным крахмалом Dr. Oetker торты, кексы и бисквиты будут воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления.
Шоколад с богатым вкусом какао, сбалансированным вкусом молока с оттенком карамели.
2370 ₽2.5 kg
Шоколад молочный Chocovic Fernando 32.6% 1,5кг
Молочный шоколад Fernando с содержанием какао 32,6% обладает стандартной текучестью и подходит для изготовления конфет а так же для отливки фигур и плиток и шоколада
1185 ₽1.5 kg
Шоколад молочный Chocovic Salvador 35%
Молочный шоколад Salvador с содержанием какао 35% обладает стандартной текучестью и подходит для изготовления конфет, а так же для отливки фигур и плиток из шоколада.
1241 ₽1.5 kg
Шоколад молочный Des Alpes 35% 1,5кг
Культовый молочный кувертюр Des Alpes Carma.
Идеальный баланс насыщенных ароматов какао с плавящейся сливочностью благодаря лучшему швейцарскому молоку.
2251 ₽1.5 kg
Шоколад молочный Chocovic 31.7% 1кг
Молочный шоколад Chocovic
730 ₽1.5 kg
Шоколад молочный Sicao 33.1% 5кг
Молочная шоколадная масса со сбалансированным вкусом молока и какао.
3065 ₽5 kg
Шоколад молочный Cacao Barry Lactee Barry 35% 5кг
Светлый молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом и с нотками нежного бисквитного печенья
5860 ₽5 kg
Шоколад молочный Cacao Barry Lactee Superieure 38% 5кг
Шоколад с насыщенным молочным вкусом. Уникальный процесс от фермера до шефа, готовый вам предложить лучшее от природы
5818 ₽5 kg
Шоколадная масса молочная Sicao 33.1% 1кг
Молочная шоколадная масса со сбалансированным вкусом молока и какао
Прекрасно подойдет для начинки, выпечки и ганаша и шоколадных конфет.
Производство: Россия
640 ₽1 kg
Ванильная продукция
Ароматизатор пищевой "Ванилин-Интенсив" Dr.Oetker Professional, 200 г.
Ароматизатор пищевой "Ванилин-интенсив" Dr. Oetker Professional содержит классический премиальный ванилин и специально подобранные ванильные и сливочные ароматизаторы, которые придают выпечке и десертам приятный сбалансированный ванильно-сливочный...
355 ₽
Сахар ванильный с натуральной ванилью Dr.Oetker, 15 г.
Ванильный сахар Dr.Oetker предназначен для придания нежного аромата мучным изделиям, кремам, коктейлям, сладким блюдам. Продукт абсолютно натуральный - в нем содержится сахар и стручки ванили молотые. Нежнейший аромат ванили и сладость. Рекомендац...
33 ₽
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Oetker, 40 г.
Сахарная пудра Dr.Oetker с натуральной ванилью идеально подойдет для приготовления выпечки, кремов, коктейлей. Ванильно-сахарный микс также используется для декорирования тортов и других десертов.
76 ₽
Сахар ванильный Dr. Oetker, 1 кг
Ванильный сахар Dr. Oetker Professional применяется для придания блюдам изысканного насыщенного аромата ванили. Ванильный сахар Dr.Oetker Professional имеет широкий спектр применения: подходит для приготовления выпечки, десертов, кремов, тортов.
342 ₽
Сахар ванильный Dr. Oetker, 8 г
Ванильный сахар Dr. Oetker применяется для придания блюдам изысканного насыщенного аромата ванили. Ванильный сахар Dr.Oetker Professional имеет широкий спектр применения: подходит для приготовления выпечки, десертов, кремов, тортов, пирожных,...
10 ₽
Сахар ванильный Dr. Oetker, 40 г
Ванильный сахар Dr. Oetker применяется для придания блюдам изысканного насыщенного аромата ванили. Ванильный сахар Dr.Oetker Professional имеет широкий спектр применения: подходит для приготовления выпечки, десертов, кремов, тортов, пирожных,...
35 ₽
Темный шоколад
Шоколад тёмный Chocovic Francisco 55.1% 1,5кг
Темный шоколад Chocovic с хорошо сбалансированным вкусом какао и приятной горечью.
Подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет
1109 ₽1.5 kg
Шоколад тёмный Chocovic 54.1% 1,5кг
Тёмный шоколад со сбалансированным вкусом какао
967 ₽1.5 kg
Шоколад тёмный Sicao 54.1% 5кг
Тёмная шоколадная масса с горьковатым, но сбалансированным вкусом какао
3025 ₽5 kg
Шоколад тёмный Dark Padera 55% 1,5кг
Швейцарский тёмный шоколад Dark Padera 55% имеет выраженные нотки какао, уравновешивающие сладость.
1431 ₽1.5 kg
Шоколад тёмный Cacao Barry Excellence 55% 5кг
Изготовлен из какао-бобов сорта форастеро собранных в Западной Африке. Шоколад обладает насыщенным и чистым вкусом благодаря новой технологии ферментации "Q fermentation".
5556 ₽5 kg
Цветной шоколад
Шоколад апельсиновый Callebaut Orange 2,5кг
Теплый оранжевый цвет и сливочный вкус с ярким горько-сладким вкусом апельсина.
Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении.
3143 ₽2.5 kg
Шоколад со вкусом капучино Callebaut Cappuccino 30.8% 2,5кг
Теплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости.
Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад.
3848 ₽2.5 kg
Шоколад молочный Callebaut Caramel со вкусом карамели 31.1% 2,5кг
Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели.
Вы можете работать с Caramel Callets™, как с обычным молочным шоколадом: он также плавится, темперируется и охлаждается.
3378 ₽2.5 kg
Шоколад лимонный Callebaut Lemon 2,5кг
Нежно-зелёный шоколад Lemon со вкусом лайма.
Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и наш традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет.
3250 ₽2.5 kg
Шоколад "Cacao Barry"
Шоколад молочный Cacao Barry Origine Papouasie 35.8% 1кг
Молочный шоколад из какао-бобов с восточной части острова Новая Гвинея.
1389 ₽1 kg
Шоколад молочный Cacao Barry Origine Ghana 40% 1кг
Молочный шоколад из какао-бобов, выращенных на восточном побережье Африки в республике Гана
1374 ₽1 kg
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga 41% 1кг
Слегка сладкий молочный шоколад кувертюр с доминирующим вкусом какао и молока.
Шоколад "нового поколения" с подлинным и интенсивным вкусом какао, благодаря новому и уникальному методу Q-ферментации
1545 ₽1 kg
Текстурные листы
Текстурный лист для шоколада Mona Lisa «SNAKE»
Текстурные листы «Snake» из APET (аморфного полиэтилена) созданы для придания выпечке и кондитерским изделиям особого рельефа.
Текстура: змеиная кожа.
167 ₽
Текстурный лист для шоколада Mona Lisa «WOOD»
Текстурные листы «WOOD» из APET (аморфного полиэтилена) созданы для придания выпечке и кондитерским изделиям особого рельефа.
Текстура: дерево.
167 ₽
Шоколад "Callebaut"
Шоколад тёмный без молока Callebaut NXT 42.3% 2,5кг
Самая вкусная и сливочная в мире альтернатива молочному шоколаду. Каллеты из молочного шоколада NXT без молока – это особый продукт. В них много какао, присутствуют нотки карамели и печенья.
3605 ₽2.5 kg
Шоколад тёмный без молока Callebaut NXT 55.7% 2,5кг
Это восхитительный ответ для всех желающих насладиться чистым вкусом тёмного шоколада, но при этом не волноваться о следах молочных продуктов. Шоколад является полностью веганским продуктом
3200 ₽2.5 kg
Шоколад без сахара
Шоколад тёмный без сахара Callebaut 54% 5 кг
Тёмный шоколад поражает своим насыщенным шоколадным вкусом, без добавления сахара. Его соблазнительная сладость объясняется наличием сахарозаменителя – мальтитола, сбалансированного натуральной бурбонской ванилью
6200 ₽5 kg
Шоколад молочный без сахара Callebaut 33.9% 5кг
Молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется ядро какао-боба и молочное изобилие. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю – мальтитолу
6200 ₽5 kg
Шоколад для фонтанов barry callebaut
Шоколад тёмный Callebaut для фонтанов 57.6% 2,5кг
Богатый вкус какао, хорошо сбалансированный шоколадный вкус и фруктовые нотки.
Просто растопите при 45°C до вливания в фонтан или в фондю
2935 ₽2.5 kg
Шоколад молочный Callebaut для фонтанов 37.8% 2,5кг
Шоколад для фонтанов – Молочный это восхитительный молочный шоколад для глазирования фруктов, зефира и пирожных!
Соблазнительный вкус молочного шоколада со сливочно-карамельными нотками и мощным ядром какао-боба.
2678 ₽2.5 kg
Шоколадные карандаши
Шоколадные карандаши Rubens Темный 200 мм
Элегантные палочки из темного шоколада, хрустящие и тающие во рту
1840.25 ₽
Шоколадные волшебные палочки розовые Mona Lisa Pink
В упаковке 126 штук, вес 0,9 кг
2052.82 ₽
Белый шоколад barry callebaut бельгия
Шоколад белый с карамелью Callebaut Gold 30.4% 2,5кг
Шоколад с интенсивным вкусом карамели, ирисок, сливочного масла и сливок.
Для приготовления этого карамельного шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко.
4130 ₽2.5 kg
Дрожжи сухие
Дрожжи сухие мгновеннодействующие, 7г.
21 ₽
Какао-порошок Bensdorp
Какао-порошок алкализованный Bensdorp DDP 10-12%, мешок 25 кг
Алкализованный какао-порошок коричневого цвета с насыщенным ароматом какао и пониженным содержанием какао-масла
15500 ₽
Пекарские порошки и улучшители
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 10 г
Разрыхлитель Dr. Oetker изготавливается с использованием лучших технологий и ингридиетов, благодаря чему вы можете полностью на него положиться и все ваши блюда будут высшего качества.
15 ₽
Рубиновый шоколад
Шоколад Ruby Callebaut 47.3% 2,5кг
Шоколад рубинового цвета с богатым фруктовым вкусом, свежестью и нотками кислинки.
Универсальная текучесть делает шоколад Ruby идеальным ингредиентом для самых разных изделий, от формованных и глазированных конфет до муссов и прочих десертов
3410 ₽2.5 kg
Сахарная пудра
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker, 60 г.
Сахарная пудра Dr.Oetker - механически измельченный кристаллический сахар в сочетании с кукурузным крахмалом. При производстве не применяется химическая обработка. Все компоненты перетираются при помощи специализированных машин. Порошок использует...
30 ₽
Специи и пряности
Бобы Тонка 5 г
Бобы тонка – коммерческое название растения Диптерикса душистого, произрастающего в Южной Америке. Вкус напоминает одновременно ваниль и горький миндаль
200 ₽
Тёмный шоколад
Шоколад тёмный Callebaut Select 54.5% 1 кг Заводская упаковка
Хорошо сбалансированный тёмный шоколад с тонкой ноткой ванили и нежным ощущением во рту
943 ₽1 kg
Шоколад для напитков
Горячий шоколад Callebaut Ground Dark Chocolat, 1 кг
Тёртый тёмный шоколад Callebaut для приготовления горячего шоколада
1335 ₽
لم يتم تحديثه منذ فترة.المصدر: Representative of the organization