На протяжении нескольких лет я заезжал в кофейню по пути утром перед работой. Утром работала милая девушка, которая без каких-либо проблем по моей просьбе делала горячий кофе. Примерно 2-3 месяца назад девушка уволилась. Утром стал работать молодой человек, который на просьбу сделать горячий кофе заявил, что горячий кофе он не делает. После оставления соответствующего отзыва и описания ситуации в приложении, с молодым человеком была проведена разъяснительная беседа вышестоящими коллегами, после которой молодой человек стал без проблем делать горячий кофе. Однако исходя из описанной ситуации молодой человек затаил на меня дикую злобу. Сегодня 24.04.25 по сложившемуся ритуалу я заехал в кофейню. Судя по всему, в гостинице проводилось мероприятие, в связи с чем в кофейне была большая очередь. Срок получения напитка по сравнению с обычным днем увеличился в разы. Я отстоял в очереди. Когда подошла моя очередь молодой человек принял заказ и оплату у меня и еще у двух человек, которые стояли за мной. Такое практикуется бариста, но естественно приготовление напитков происходит согласно общей очередности. Однако злопамятный молодой человек специально изготовил напитки двум клиентам, которые по очереди стояли за мной и стал принимать заказ и оплату у следующего участника очереди. Мой напиток он стал готовить только после того, как я подошел и спросил, где мой кофе. Прошу вышестоящих коллег повторно провести с сотрудником разъяснительную работу о недопустимости данного поведения, недопустимости умышленной негативной реакции на ранее имевшую объективную критику его работы. Учитывая умышленный рецидив содеянного, нежелание понимать банальные правила поведения сотрудника кофейни, необходимо к данному сотруднику применить более жесткие меры воздействия.
1
Сушинская Елена
مستوى 3 خبير محلي
يناير 27
Отличная локация, и на этом все плюсы данного заведения. Сказали что будем кушать в кофейне, и очень удивились напиткам в бумажных стаканах. Салат цезарь с курицей был тоже очень плох, желтая и горькая пекинская капуста, вместо салата, круассан в бумажном пакете. Разве это норма для заведения? Говорить о том, что не хватает посуду, не стоит, кофейня была почти пустой.
1
Максим Каштанов
مستوى 5 خبير محلي
سبتمبر 17 ، 2024
Отвратительное кофе. Заказали раф и латте: оба кислятина. Как будто пьёшь скисшее молоко. Попробовал молоко отдельно, абсолютно нормальное. Спрашиваю бармена что с кофе? «это такие зерна и обжарка». На вопрос: есть ли другие зерна, ответ: у нас только такой сорт. По мнению бариста это нормально, так и должно быть. Ну да, теперь это проблема покупателя, он же товар продал. Десертов к напиткам мало. Керамических чашек на 400 мл не было, кофе подавали в бумажных стаканах.
В это кафе я точно больше не приду. Отношение к ДаблБи изменилось, торт уже не тот.
И да, на прилавке была куча упаковок с разными сортами кофе, просто так видимо лежат.