Hygge

с трюфелем и жареными семечками 330 гр.

Американский тыквенный пирог с кокосовым муссом 160 гр.

50 гр.

- с сыром Пармезан - 550 гр./

классический салат с тунцом, зеленью, овощами и фирменным соусом 280 гр.

с ароматным маслом, луковым муссом и пармезаном

с томлёной говяжьей грудинкой, луковым муссом и брусничным соусом 195 гр.

с миксом свежей зелени, с горчичным соусом

с грибами и свежей зеленью 170 гр.

с водорослями чука, сливочным понзу и фундуком 150 гр.

на хрустящем хлебе, с соусом дзадзики и яйцом пашот 290 гр.

слабосолёный лосось на ржаном хлебе со сливочным сыром креметте, салатом «Айсберг», перепелиным яйцом и долькой лимона

из фермерской говядины с салатом, домашним айоли и перепелиным яйцом на хрустящем хлебе

с битой капустой кимчи, муссом из пармезана и подпечённым на углях хлебом 150 гр.

с молодым картофелем, битыми огурцами кимчи и домашним соусом айоли 185 гр.

с чёрным копчёным картофельным пюре и муссом из печёного чеснока 290 гр.

30 гр.

310 гр.

460 гр.

DANIEL BOUJU, VSOP

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, Germany :: Eisbock ABV 12% | IBU 15 | OG 25.5%

AF Brew :: Imperial Baltic Porter ABV 10% | 30 IBU | OG 30%

Gas Brew :: Double New England IPA ABV 8% | IBU 70 | OG 15%

Oka River :: Wild Ale ABV 10% | 10 IBU | OG 20%

Garage Beer Co., Spain :: Sour – Fruited Berliner Weisse ABV 4.8% | No IBU | OG 12.2%

Nøgne Ø, Norway :: Imperial Stout ABV 9% | IBU 75 | OG 23%

Laugar, Spain :: Wild Ale ABV 6.3% | No IBU | OG 11%

с коулсло и цветной капустой 310 гр.

Pühaste Brewery, Estonia :: Imperial Stout ABV 11,2% | 50 IBU | OG 26%

Brewlok Brewery :: Vild ale ABV 10.2% | No IBU | OG 27%