пожалуйста, поработайте над процессом создания самого эспрессо, пролив не делается, помол сбит, кофе жжённый .
расходники у Вас не бюджетные,но такие моменты просто портят вкус кофе.
желательно,чтобы бариста не трогал руками продукты, например, орео для украшения и т.д.
наливать на глаз сиропы- так себе идея, приобретите джиггер/проведите работу с бариста,чтобы использовал его,если он имеется.
взбивать пену даже на раф тоже нужно,а не просто перемешать и напускать пузырей форсункой…
желательно,делать всё по весам– Вам экономия продуктов, а людям вкусный кофе.
чистота на рабочей зоне - залог отсутствия ротавируса у людей.
с учетом,что это «курорт» и норм кофе нигде нет, взять можно.
но если доработаете эти нюансы– цены Вам не будет
п.с. пишу отзыв только в целях улучшения качества Ваших же услуг, так как сама работала с кофе и знаю о нем многое.
1
1
Анастасия Полтавцева
مستوى 5 خبير محلي
أغسطس 31 ، 2024
Приехали на отдых из Питера. Не могу без кофе. Посоветовали данную кофейню и я была безумно рада, что она превзошла мои ожидания. Очень вкусный кофе, еще пробовали горячий шоколад - это просто отвал 🔥
Девочка бариста - милашка, очень доброжелательная и улыбчивая, подняла настроение ☺️
Раф Баунти - моя особая рекомендация 🤤
1
Александр
مستوى 5 خبير محلي
أغسطس 31 ، 2024
Супер вкусный кофе, а также горячий шоколад🍫🔥
Появилась традиция заходить сюда по вечерам для поднятия настроения
Вежливая девушка-бариста обязательно вызовет у вас улыбку ☺️