Кофейня на районе
47 مراجعات
يونيو 26
Сервис - 4 из 5
Продажи - 3/5
Вкус американо - 2/5
По поводу кофе. Заметил, что бариста делает типичную ошибку, когда пользуется темпером. Придавила, постучала, снова придавила, снова постучала.
Лечение:
1) придавливать 1 раз и всё. Любые манипуляции далее открепляют кофе от стенок холдера, и вода туда просачивается в первую очередь, а в серединке зерно не проваривается. Получаем одновременно кислый и горький вкус.
2) готовить на весах. Хорошо когда каждый бариста умеет регулировать помол, и понимать, что меняется когда он придавливает сильно или слабо, готовит на холодном холдере, насыпает больше зерна, чем рассчитан холдер. Всё это лечится работой на весах
По поводу продаж. Есть много литературы на эту тему, но вся она сводится к 5 этапам продаж, и раскрывает их отдельные аспекты. Написал баллы в соответствии с тем, что услышал и что не услышал от бариста:
Знакомство 4/5
Выявление потребности (открытые вопросы) 2/5
Предложение (позиции из меню, которые могут помочь с пунктом 2) 1/5
Работа с возражениями (подведение итога) 0/5
Заключение сделки
Надеюсь, описанное мной поможет поанализировать и найти работающие решения 💔
2
8
أكتوبر 13
Стабильный уровень, всегда получаю отличный, вкусный кофе. Одно из немногих мест, где за несколько лет ниразу не сделали плохого кофе, независимо от баристы.
يناير 9
Классное место, где можно удобно и быстро купить кофейка перед работой. Отдельное спасибо баристе, которая отлично знает все напитки и может грамотно описать любой напиток. Очень удобно, что все «меню» можно увидеть онлайн на карте. Особенно рекомендую попробовать тут какао, он просто волшебный!
1
نوفمبر 29
Отличный кофе, приятные цены. Алина очень вежлива, да и в принципе персонал всегда отзывчив и учтив.
مايو 11
Очень вкусный какао. Большой ассортимент иностранных сладостей с разными экзотическими вкусами. Рекомендую кофейню и какао в ней. Так как пью там только его. Самый вкусный.
مايو 3
Вкусный кофе,очень полюбился.
Хожу уже полгода,
ни разу не попадался горький кофе 🤷♀️.Прочел комментарии ниже, был удивлен. В общем,
кофейня приятная , персонал хороший, кофе вкусный, советую!
يناير 28
Хорошее кофе! Нормальные цены! Постоянно вечерами и не только- Пью Тут Кофе ! Бариста делает мне кофе такой как мне нравится ! Интересные есть товары ( сладости ) которых почти нет в масс маркетах! Так что рекомендую! Хочется увидеть еще и чаи интересные типа пуэров! Последнее это как пожелание! С уважением Алексей!
3
يونيو 5 ، 2023
Я в восторге! Бариста Ирина восхитительная - приветливая, милая, компетентная!Холодный латте очень вкусный! Приятные цены удивили)
Неимоверно радуюсь, когда нахожу хорошие кофейни, эту кофейню определенно можно внести в список хороших!)
أبريل 8
не люблю писать что-то плохое, но тут хорошо все, кроме кофе. ребятки, попробуйте по-другому настроить эспрессо, очень горько😐
брала много раз, в разные времена года, в надежде на изменения, но увы(
1
2
يونيو 21
Табачка прямо районная а кофе еще не пробовал если честно но можно попробовать отпишитесь если раньше приедете раньше попробуйте..
أغسطس 10
Отличный кофе. Очень приятный персонал и демократичные цены.
مايو 11
Для кофейни на районе норм, хотел поставить меньше за отсутствие воды для эспрессо. Эспрессо великоват по объему, около 60 мл. Хотя насыщенный но при этом не очень плотный.
نوفمبر 8 ، 2022
Заходила в кофейню недавно и была в полном восторге. Вкусный кофе, улыбчивый и доброжелательный персонал, а так же уютная атмосфера. Буду заходить сюда чаще и рекомендовать друзьям и знакомым.
أبريل 28
Все хорошо,в плане сервиса .кофе не зашел от слова совсем.рыхлая пена,горечь с первого глотка до половины стакана ,несбалансированная кислотность,невкусно
أكتوبر 18 ، 2022
Отлично, что есть возможность перед работой зайти выбрать и выпить вкусный кофе - то, что нужно в начале дня! Режим работы удобный.
Цены очень доступные, бариста приветливые и вежливые) Очень много плюсов, рада, что открыли такое хорошее местечко)
سبتمبر 28
Очень вкусный кофе! Всем рекомендую 😍😍😍😍
أغسطس 19
Классная кофейня 👍 кофе что надо 💞
Беру только тут🙌
يناير 11
Очень вкусный кофе, приветливая девушка бариста, приятная музыка. Советую😄
2
يوليو 23 ، 2023
Бариста Лена, спасибо за вкусный кофе и интересную беседу :)
Обязательно буду заходить
Рекомендую 👍😊
4
مارس 2 ، 2023
Отличная кофейня ,
оч вкусный кофе
И очень вкусные необычные сладости ❤️. Хочу все перепробовать
Когда бываю , не могу пройти мимо !!!
يونيو 30
Время 4:41, я не сплю 3 часа от того, что крутит живот от вашего кофе. Ребят, проверьте свое молоко. Это просто отвратительно.
3
فبراير 5
Очень крутое заведение, бариста Сергею отдельный респект
1
يناير 26
Все супер. Вкусно, быстро, бонусная программа
1
سبتمبر 29 ، 2022
Веуснен кофе не пробывал , бариста просто волшебник!!!!
Приятное и уютное место , всем советую.
Тут еще и каждый 6 кофе бесплатный
نوفمبر 22 ، 2023
Очень вкусный кофе и приятная девушка -бариста
1
نوفمبر 7 ، 2022
Отличная кофейня. Хорошие сотрудники, а самое главное вкусный кофе и доступные цены.
نوفمبر 8 ، 2022
Вкусное кофе, приятный бариста. Все чисто и аккуратно, очень приятное место.
أكتوبر 18 ، 2022
Вкусный кофе,уютная атмосфера,отзывчивый бариста ,был приятно удивлён)
أكتوبر 18 ، 2022
очень вкусный кофе
удобное расположение
приветливый персонал
10/10
سبتمبر 29 ، 2022
Очень классная кофейня , покупаю тут каждый день чай , он просто шикарный , ставлю 5 звёзд
نوفمبر 7 ، 2022
Отличное кофе, приятное обслуживание, удобное местонахождения!!!
نوفمبر 8 ، 2022
Кофейня топчик, кофе вкусный, сиропа не жалеют и самое что мне по душе наличие молочного улуна😍
مايو 17
все ок , парень вежливый , флэтуайт вкусный
أكتوبر 18 ، 2022
уютная кофейня, приветливый бариста и приятные цены
рекомендую
فبراير 3
Очень вкусный кофе, доброжелательный персонал
2
أكتوبر 18 ، 2022
Очень радует , что рядом с домом открылась кофейня . Отличный график , всегда перед работой покупаю латте
نوفمبر 8 ، 2022
Всегда захожу за латте, все быстро и качественно👍🏼
فبراير 10
Бариста Елена лучшая
1
سبتمبر 29 ، 2022
Отличная кофейня, удобное месторасположение, кофе вкусное 10/10/10
سبتمبر 30 ، 2022
хорошая кофейня, часто захожу утром, цены тоже хорошие !
نوفمبر 10 ، 2022
Отличный кофе и обслуживание на уровне!)
سبتمبر 29 ، 2022
Атмосфера, сотрудники, все на высшем уровне!!
نوفمبر 7 ، 2022
Отличный кофе, уютно, атмосферно!
يونيو 21 ، 2023
Очень приятное местечко и кофе вкусный!
نوفمبر 7 ، 2022
Самый лучший кофе , где я только пробовал
يناير 20 ، 2023
Спасибо за наивкуснейший кофе
نوفمبر 7 ، 2022
Кофе бомба .