Kontrast Provence

Баклажаны обжаренные до золотой корочки с добавлением томатов, зелени. Заправляется ореховым соусом с терияки. Подается с палочками гриссини

Жульен с куриным филе

Язык говяжий, шампиньоны, лук, сыр моцарелла, сливки

Морепродукты: креветки, кальмары, мидии

Стейк из куриного филе, язык теленка, обжаренный на гриле, отбивные из свинины, говяжья вырезка. Подаются с картофелем, маринованными огурчиками соусом томатным и хрен

Говяжья печень, запеченная с луком, подается с картофельным пюре и сушеным луком

Телятина, тушенная с грибами в сливочном соусе, подается с пюре и маринованными огурчиками

Грибы, сливки, картофель