La Perla Fish House
العنوان
Saint Petersburg, Marata Street, 54/34этаж цокольный
ساعات العمل
مغلق حتى 12:00 م
الاتجاهات
Ligovskiy Prospekt
400 m
Razyezzhaya Street
65 m
579 مراجعات
يوليو 29
Я посетил ресторан La Perla и остался в полном восторге! Атмосфера здесь просто невероятная — уютный интерьер и дружелюбный персонал создают ощущение домашнего уюта. Меню порадует даже самых требовательных гурманов: свежие морепродукты и блюда итальянской кухни в исполнении шеф-повара на высшем уровне. Особо отмечу ризотто и десерты — они просто тают во рту! Определенно рекомендую La Perla всем, кто ценит качественную еду и отличный сервис. Вернусь сюда снова!
2
1
أكتوبر 12
На моей гастрономической карте совершенно случайно появилось новое интересное место.
В небольшом, уютном ресторане La Perla Fish House всего 7 столиков.
В этом году ресторану исполнилось 25 лет.
Он основан в 1999 году под первоначальным названием «Матросская тишина» и был первым рестораном французской рыбной кухни в Санкт–Петербурге.
Создан ресторатором Игорем Мельцерем, пионером рыбной гастрономии в Санкт-Петербурге.
Интерьер буквально телепортирует на борт корабля: иллюминаторы, рынды, форма капитана, корабли на подоконниках и синие тона в оформлении, матроски и тельняшки у официантов - никакой бутафории, чувствуешь себя на настоящем корабле! Интерьер ресторана сделан из траулера Балтийского Флота и каждая деталь, каждый предмет с историей.
"Сердце" ресторана – устрицы, которые живут в аквасистеме, расположенной прямо в зале. Все устрицы экспортные, российских, увы, нет.
В меню представлены блюда итальянской кухни и французской классики.
Традиционно всегда выбираю в меню блюдо-специалитет, которое можно попробовать только в этом конкретном заведении, приготовленное с использованием локальных продуктов.
Выбор пал на
⬇️⬇️⬇️
Биск из лангустиновых креветок с кнелями из ладожского судака - 650 руб (на последнем фото)
😋 Биск (bisque, от фр. bis cuites - приготовленный дважды) - это французский суп-пюре, основным ингредиентом которого являются панцири ракообразных.
Меня предупредили, что суп специфический из-за привкуса хитина, и не всем он придётся по вкусу. Я рискнула. Необычный вкус уравновешивают кнели (маленькие фрикадельки) из судака и взбитые сливки. Порция небольшая, как обычно в авторской кухне. Закажу ли это блюдо ещё раз? Вряд ли. Но в меню есть много позиций, ради которых сюда стоит прийти ещё раз.
Очень отзывчивый и внимательный персонал. Моё гастрономическое любопытство и расспросы были вознаграждены неспешными объяснениями, комплиментом в виде очень вкусного домашнего сорбета из ежевики и буклетом ресторанной премии Собака.ру - 2024, в которой номинирован ресторан La Perla Fish House.
Обязательно вернусь.
نوفمبر 8
Чудесное место. Всё вкусное и свежее. Недавно побывали в ресторанчике True Crab, так вот,- здесь нам понравилось больше!!!Рекомендую. Но в период пятница-воскресенье лучше бронировать места, поскольку «посадочных мест» немного (кажется, шесть столиков)