Мастер-класс, посвященный современным европейским десертам, раскрывающий все тайны нежных муссов, блестящей зеркальной глазури и бархатного шоколадного велюра. Продолжительность – 2 дня по 4 часа
Практический мастер-класс по работе с дрожжевым слоеным тестом, вытяжным тестом и тестом «бриошь» Продолжительность – 7 часов
6000 ₽
Начинающий кондитер. полная практика. 18.01. 2025
18 января 2025 года - 6 часов.
6000 ₽
Начинающий кондитер. полная практика. 21.12. 2024
21 декабря 2024 года, 11:00 - 17:00 - 7 часов с перерывом на обед.
6000 ₽
Начинающий кондитер. полная практика. 22.02. 2025
22 февраля 2025 года, 11:00 - 17:00 - 6 часов
6000 ₽
Меренговый рулет и печенье мадлен 15.02. 2025 11 00
Полностью практический мастер-класс, на котором каждый участник приготовит свой меренговый рулет и "мадленки" в шоколаде. Продолжительность – 2,5 часа.
3500 ₽
Вишня/шоколад
Шоколадный бисквит, вишневая начинка, мусс с темным шоколадом.
