Moskva

Аппетитные креветки в темпурном кляре, обжаренные до золотистого цвета в сочетании с кисло-сладким кумкватом создаёт неповторимое сочетание. А пикантность и выразительность вкусу придаёт соус васаби и унаги с его медовыми нотками

Блюдо приготовлено из обжаренных до золотистой корочки баклажанов. Предварительно они панируются в смеси из нескольких видов муки, крахмала и специй. Хрустящие овощи подаются с авторским соусом (имбирь, чеснок, соевый соус и пикантная паста мисо). До

Насыщенный и яркий суп. Подается со сметаной

Это густой и ароматный суп на рыбном бульоне, в котором сочетаются нежный лосось и овощи (картофель,морковь,лук репчатый). Сливки добавляют вкусу блюда изысканности. Суп подают посыпав сверху зелёным луком и укропом

Это блюдо готовится из отборного риса арборио, лука-шалот, чеснока, оливкового и растительного масел, белых грибов и шампиньонов. А чтобы вкус был ещё более нежным и насыщенным, в него добавляют трюфельное масло, пармезан и сливки

Классические суши-нигири со свежим лососем и суши-рисом

Горячее блюдо из говяжьей вырезки, шампиньонов и репчатого лука, обжаренных на растительном масле. Нежные кусочки мяса в густом соусе из сливок, томатной пасты и сметаны. Подается с картофельным пюре и маринованными корнишонами

Котлета из сочного куриного филе с тающим соленым сливочным маслом, рубленой петрушкой и укропом, с соусом Айоле на основе чеснока в хрустящей панировке из белых сухарей. Подается со взбитым картофельным пюре и грибным соусом

Сочные котлеты из говядины (с добавлением репчатого лука, соли и перца) с мягкой текстурой и хрустящей корочкой. Подаются с картофельным пюре (картофель, масло сливочное, сливки)