Mozzarella

Բեկոն, լոլիկ, մասկարպոնե պանիր, մոցարելա (28 սմ)

Ռագու բոլոնեզե, պարմեզան, պելատի սոուս, մոցարելա (28 սմ)

Պեպերոնի, լոլիկի մածուկ, մոցարելա (28 սմ)

Պելատի թանձրուկ, մոցարելա, խոզապուխ, սունկ շամպինjոն, դայկոն միկրոկանաչի (28 սմ)

Թանձրուկ պելատի, մոցարելա, ռեհան (28 սմ)

Թանձրուկ պելատի, մանրածովախեցգետին, մոցարելա, սխտոր, լայմ, օրեգանո, դդմիկ (28 սմ)

Պելատի թանձրուկ, մոցարելա, ռուկոլա, հավի կրծքամիս, բեկոն, պեպերոնի (28 սմ)

Թանձրուկ պելատի, մոցարելա, պեպերոնի, հալապենյո, միկրոկանաչի (28 սմ)

Պելատի, ձիթայուղ, ռուկոլա, չերրի լոլիկ, պարմեզան, մոցարելա, պրոշուտո (28 սմ)

Պելատի թանձրուկ, մոցարելա, ստրաչատելլա, ռեհան, սխտոր (28 սմ)

Սերուցքային պանիր, մոցարելա, դեղին չեդեր, գորգոնզոլա, պարմեզան (28 սմ)

Ձկան վելյուտե, մոցարելա, սաղմոն, սամիթ, լայմ (28 սմ)

Կրեմ պանիր, տանձ, սուջուխ, գորգոնզոլա պանիր, մոցարելա (28 սմ)

Բանան, ելակ, նուտելա, սերուցք, եփած կրեմ, շաքարի փոշի (28 սմ)

Բաստուրմա, պեպերոնի, բեկոն, եգիպտացորենի հատիկներ, հալապենյո պղպեղ, մոցարելա պանիր (28 սմ)

Հավի կրծքամիս, սունկ, համեմունքներ

Ֆրեշ պաստա, պելատի թանձրուկ, թարմ կծու չիլի, չորացրած չիլի, պարմեզան, ռեհան, լոլիկ չերրի, սխտոր

Թանձրուկ պելատի, լազանյայի խմոր, ռագու բոլոնեզե, թանձրուկ բեշամել, պարմեզան, մոցարելա

Ռիզոտո տեսակի բրինձ, սպանախի խյուս, դդմիկի խյուս, սխտոր, մանրածովախեցգետին

Խոզապուխտ, ձվի դեղնուց, պարմեզան, հավի արգանակ, պաստա սպագետտի, մաղադանոս, պանրային սոուս

Թանձրուկ չորս պանիր, կարագ, պարմեզան, մաղադանոս, տրյուֆելի ձեթ, սերուցք, մուսկատ

Ոչ դասական պեստո սոուս՝ պատրաստված սպանախի հիմքով, սերուցք, պարմեզան պանիր, սոճու ընկույզ, պաստայի տեսակը՝ սպագետտի

Պաստայի խմոր, կարագ, դդմիկ, հավի արգանակ, մաղադանոս, պարմեզան, դդմիկի խյուս, ձեթ, դեմիգլաս սոուս, հավի աղացած միս

Պաստայի խմոր, ռիկոտա, պարմեզան, սպանախ, խնկունի

Տալյատելե տեսակի պաստա, բոլոնեզե սոուս

Մանրածովախեցգետին, կեղևազատված չերրի լոլիկ, չիլի պղպեղ թարմ, սխտոր, հավի արգանակ, պաստա ֆետուչինի, ռեհան

Ջեռեփված ճակնդեղ, մանդարին, այծի պանիր, թարխուն, միքս կանաչի, մանդարինի թանձրուկ, ծովի աղ, հատիկավոր սև պղպեղ, ձիթայուղ, ընկույզ

Միքս կանաչի, պարմայի խոզապուխտ, խաղող, պեկան ընկույզ, ռոկֆոր, չորալոլիկ, վարունգ, ծեծած վարունգի սոուս, ցիտրոնետ սոուս՝ կիտրոնի հյութ, մեղր, ձեթ

Թույլ աղադրված սաղմոն, միքս աղցան, կարմիր սոխ, կեղևազատված չերրի լոլիկ, վարունգ, այծի պանրի մուս, կիվի, ծեծված վարունգի թանձրուկ, կանաչ ձեթ, հատիկավոր սև պղպեղ

Չերրի լոլիկ, ֆրեշ մոցարելա, միքս կանաչի, սպանախի պեստո, համեմունքներ

Կանաչ լոբի, բրոկկոլի, դդմիկ, ռոզմարինի ձեթ, վարունգ, միքս աղցան, կիվի, համեմի թանձրուկ՝ թարթար սոուս, սամիթ, սխտոր, խաղողի կտերի ձեթ, հալապենյո, դդմի կորիզներ, կտավատի սերմեր, արևածաղկի սերմեր

Հավի կրծքամիս, կեսար սոուս, չորահաց, լորի ձու, չերրի լոլիկ, այսբերգի թերթիկներ, պարմեզան պանիր

Մանրածովախեցգետին, կեսար սոուս, չորահաց, լորի ձու, չերրի լոլիկ, այսբերգի թերթիկներ, սոուս սխտորի, կապար, մանանեխ, անչոուս, հավի արգանակ, պարմեզան պանիր

Նարինջ, ռուկոլա, միքս կանաչի, վարունգ, լոլիկ, մանրածովախեցգետին, պարմեզան

Հորթի փափկամիս պատրաստված հատուկ բաղադրատոմսով՝ ցածր ջերմային մշակմամբ՝ սու-վիդ եղանակով, մատուցվում է պահածոյացված թունայի և անչուսի թանձրուկով, կապարով, մարինացված սոխով և ռեհանով

Տրյուֆելի սոուս, կվատրո ֆորմաջի սոուս, պարմեզանի էսպումա, տրյուֆելի պաստա, տրյուֆելի ձեթ, սերուցք, սմբուկ, չերրի լոլիկ, միքս կանաչի, ռոստբիֆ, ծեծած վարունգ, պարմեզան, սոճու ընկույզ

Բոմբոլոնեն մոցարելա պանրից ֆիրմային բաղադրատոմսով պատրաստված փքաբլիթ է, որը մատուցվում է սեփական պատրաստման լոռամրգի ջեմով

Բուրատա, լոլիկ, չերրի լոլիկ, պեստո

Բրուսկետա, սխտորաձեթով տապակված չիաբատա հաց, պատրաստված է կեղևազատված լոլիկով և պրոշուտոյով, մատուցվում է պարմեզան պանրով և միքս աղցանով

Բրուսկետա, սխտորաձեթով տապակված չիաբատա հաց, պատրաստված է ռիկոտա պանրով, կեղևազատված լոլիկով, ոչ ավանդական սմբուկի խավիարով և ռեհանով

Տաք խրթխրթան կրոկետներ, մանրածովախեցգետին, դդմիկ

Եփած պղպեղ, միջուկը՝ մայոնեզ, թունա, կանաչ սոխ, պղպեղ, աղ

Պրոֆիտրոլ, համեմի սոուս, չորս պանիր սոուս, կրեմ իշխան, միքս կանաչի, վարունգ

Կանոլի, սերուցքային կրեմ, պիստակ

Կիտրոն, անանուխ, կիտրոնի հյութ, նրբահամ կրեմ, պիստակ

Մեղրով շերտավոր տորթ, կարամել

Մանդարինի ջեմ, սերուցքային պանիր

Իտալական աղանդեր՝ սավոյարդիի շերտերը ներծծված սուրճով, պատված մասկարպոնե պանրից պատրաստված նրբահամ կրեմով

Կարտոֆիլ, համեմունքներ

Կարտոֆիլ, պանրային սոուս, համեմունքներ

Կարտոֆիլ, համեմունքներ, կարագ

Կարտոֆիլ, սպանախ, կարագ

Խորոված մատեր, չերրի լոլիկ, մանր կարտոֆիլ, խնձորի խյուս, բարբեքյու սոուս

Հավի ճուտ արաբիատա սոուսով, պալենտա, պեստո սոուս: Հավը՝ մարինացված սուվիդում, միքս կանաչի, պելատի։ Արաբիատա սոուսը՝ սխտոր, չիլի, ռեհան, աղ, պղպեղ

Հորթի փափկամիս, կարտոֆիլի խյուս, սոխի փոշի, կանաչ սոխ, տավարի թանձր արգանակ

Տապակած մանրածովախեցգետին ջեռոցում, համեմունքներ, չորահաց

Նրբահամ ու խրթխրթան կրուասան, պանրային սոուս, թարմ վարունգ, ռուկոլա, մորտադելլա

Նրբահամ ու խրթխրթան կրուասան նուշի նրբահամ կրեմով

Նրբահամ ու խրթխրթան կրուասան, պանրային սոուս, թարմ վարունգ, ռուկոլա, սաղմոն

Սխտոր, սոխ, բալզամիկ սոուս,լոլիկ, պելատի, ռեհան, պեստո, ֆրեշ մոցարելա, չորահաց։ Մատուցվում է սառը

Հավի արգանակ, գազար, դդմիկ, մաղադանոս, համեմ, մինի ռավիոլի՝ հավի աղացած մսով

Գազավորված ըմպելիք

Հանքային ջուր գազով

Պիցցայի խմորից հաց, կանաչի, լոլիկ, սոուս, ռոստբիֆ