Териберские "Щи" с мясом краба, креветками, кальмарами, гребешками и водорослями
Бульон томится на панцирях краба 18 часов, получается яркий насыщенный вкус "Умами" с умеренной кислинкой, которая придается за счет маринованных нами томатов, а перечисленные морепродукты добавляемые в суп, отлично насыщают и заряжают энергией моря.
780 ₽1 pcs.
Оливье с мясом краба и икрой карельской форели
Самый известный зимний салат Мурманчане готовят в арктическом стиле: к традиционному картофелю, моркови, зелёному горошку и маринованным огурцам добавили мясо краба.
780 ₽1 pcs.
Печень трески на опаленном картофеле с щучьей икрой
Нежная печень трески, на опаленном картофеле с устричной пеной и икрой щуки.
780 ₽1 pcs.
Клешня краба, сваренная в морской воде
Нежное мясо краба, подается в раскрытой фаланге, в дополнение подается растопленное сливочное масло с зеленью и фирменный соус "Баренцево море"
750 ₽100 g
Помакуха
Старорусский рецепт популярного поморского блюда в современном прочтении. Семга, треска, кальмары, креветки, водоросли и гребешки выкладываются на соус, вместе с картофелем обжаренным до золотистой корочки. Также к блюду подается кусочек хрустящег...
Замечательное меню. Блюда красиво подаются и что главное идеально собраны во вкусовые картины. Ценно что все блюда в меню точно подходят друг к другу взаимно раскрывая и подчёркивая вкусы.
Небольшое пространство, в стиле лофт и гостеприимная встреча создают приятную атмосферу, где соединяется фон домашнего уюта и современного ресторана.
Прекрасный официант, любезный и ненавязчивый. Рекомендовал не то что дороже, а то что соответствовало моим гастрономическим интересам.
Конкретные блюда рекомендовать не буду, если вы любитель рыбных изысков вы найдете здесь то что вас порадует.
Сейчас сентябрь 2024 и у ресторана перегорожена улица. Огорчительно, что при бронировании столиков об этом не предупреждают. Пришлось обходить довольно далеко.
2
Anna Ponomareva
مستوى 7 خبير محلي
أكتوبر 19
Уютный небольшой ресторан с необычными тематическими блюдами. Всё было очень вкусно, подача быстрая. На первый взгляд с сочетание в тарелке странное - камбала и пюре из белой фасоли, но когда ешь это всё вместе, зацепляя на вилочку ещё и соус, то получаешь удовольствие и хочется ещё. И так со всеми блюдами, которые мы там заказывали. Необычно и вкусно. Если вы любите северную рыбу, оленину, палтус, кедровые орешки - вам туда)
1
Мария Б.
مستوى 6 خبير محلي
يوليو 19
Отличный ресторан! Ходили по рекомендации Петербуржцев:) приятный официант Даниил, блюда подали быстро, всё очень необычное:) интересное по вкусу! На фото трескоед и рубанина, взяли из-за названия😄по большому счету это тартар из оленя, необычно, вкусно. И помакуху брали это морепродукты на сковородке в соусе😋Всё свежее👍🏻Однозначно рекомендую! Ресторан малюсенький, для меня это плюс, уютно, тихо, спокойно!
Благодарю команду за приятный и вкусный вечер!