Nestlings

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТ
ЗАКУСКИ
ПАСТА
ПИЦЦА
САЛАТЫ
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
СУП
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Волжский судак с пюре из цветной капусты со сливочно-винным соусом
Судак, мука, соль, перец, маринованный цукини, цветная капуста, сливки, белое вино, масло сливочное, лимон.
750 ₽
Бефстрогонов с картофельным пюре, маринованными грибами и хрустящим луком
Говядина вырезка, сливки, сметана, картофельное пюре, шампиньоны маринованные, лук порей.
810 ₽
Картофельные оладьи со слабосолёной форелью
картофель, яйцо куриное, мука, форель с/с, сметана, микро зелень,
540 ₽
Филе миньон в черной Костромской соли с соусом из сезонных грибов
говяжья вырезка, сезонные грибы, сливки, оливковое масло, микро зелень
1320 ₽
Медальоны из свинины с соусом демигляс, сезонными грибами и картофелем "Бейби"
свиная вырезка , соус демигляс, сезонные грибы, картофель "Бейби", сливочное масло.
720 ₽
Стейк из индейки с паровыми овощами и с соусом лечо
Индейка филе грудки, брокколи, цветная капуста, морковь
810 ₽
ПИЦЦА
Пицца Реджина 28 см
пицца Реджина приготовлена из итальянской муки специального помола с добавлением ветчины, грибов, плавленного сыра, сыра моцарелла, томатного соуса и оливкового масла, вес 510 грамм
720 ₽
Пицца с грушей, горгонзолой и прошутто, 28 см
пицца с грушей, горгонзолой и прошутто приготовлена из итальянской муки специального помола с добавлением груши, сыровяленого окорока, сыра горгонзола, сыра моцарелла, руколы и сливок.
950 ₽
Пицца Пепперони
пицца Пепперони приготовлена итальянской муки специального помола с добавлением колбасы Пепперони, сыра моцарелла, оливкового масла и томатного соуса
720 ₽
Пицца 4 сыра 28 см
пицца 4 сыра приготовлена из итальянской муки специального помола с добавлением сыров моцарелла, пармезан, дор блю, маскрапоне, сливок и оливкового масла
720 ₽
Пицца Маргарита
сыр моцарелла, томаты, базилик, томатный соус, оливковое масло
690 ₽
САЛАТЫ
Большой зеленый салат с яйцом пашот
зеленый салат романо, авокадо, стручковая фасоль, свежий шпинат, огурцы, отварная брокколи, яйцо пашот, соус из петрушки
650 ₽
Салат а-ля Цезарь с индейкой или креветкой
популярный салат из индейки/креветки, салата романо, пармезана, чиабатта, соус
750 ₽
Салат в итальянском стиле с форелью и соусом песто
Помидоры черри, руккола, моцарелла, авокадо, соус песто, пармезан, форель с/с
700 ₽
Салат с молодым картофелем, хрустящими баклажанами и жареным халуми
свежий шпинат, молодой картофель, помидоры, бобы эдемами, сыр халуми, баклажаны, соус горчичный
610 ₽
Теплый салат с говядиной, томатами черри и жареными грибами
говядина вырезка, томаты черри, лук шалот, грибы, рукола, свежий шпинат, арахисовый соус, растительное масло, чеснок, перец, чили, мед, белый винный уксус, черный перец, соль
850 ₽
ЗАКУСКИ
Запеченная фермерская свекла с пряной рикоттой
запеченная свекла, крем Рикотта, зеленое масло, зелень
310 ₽
Винное ассорти для компании
сыровяленный окорок, колбаса Пепперони, ростбиф, оливки, маслины, баранки тараллини, грецкий орех, сыр с плесенью, сыр с трюфелем, сыр "Старая Кострома", джем "Инжир"
1400 ₽
Костромские грузди с муссом из сметаны и красным луком
Грибы грузди, укроп, сметана, лук красный.
510 ₽
Тарелка из Костромских сыров
сыр "" Старая Кострома"", Сыр с ""Трюфелем"", сыр с пажитником, джем из инжира, грецкий орех, виноград
810 ₽
ПАСТА
Томленые говяжьи щеки с орзо и лисичками
Паста орзо, лисички, лук репчатый, сливки, говяжьи щечки.
690 ₽
Паста карбонара
Спагетти, бекон, яйцо, сливки, пармезан
620 ₽
Ньокки ручной лепки с кроликов и грибами в сливочно-томатном соусе
картофельные ньокки, кролик, грибы, сливки, томатный соус, валяные томаты
750 ₽
Паста со страчателлой, томатами и шпинатом
тальятелле, сыр страчателла, томаты, шпинат, сливки, масло оливковое
690 ₽
СЕЗОННОЕ МЕНЮ
Салат Сельдь под шубой в авторской подаче
Сельдь с/с, яблоко зеленое, сыр творожный, картофель, свекла, морковь, лук кр, яйцо перепелиное, майонез, икра красная, хлеб бородинский.
420 ₽
Паштет из фермерского кролика с острым томатным джемом
Паштет из кролика, хлеб чиабата, томатный джем, микро зелень, масло зеленое.
350 ₽
Сырный суп чеддер с чипсами из бекона
Кукуруза, цуккини, лук репчатый, морковь, сливки, сыр чеддер, бекон.
550 ₽
Картофельный хашбраун с рваной говядиной
Говяжья вырезка, вешенки, картофель, яйцо, тапенад из петрушки( масло сл, каперсы, чеснок, петрушка)
990 ₽
СУП
Тыквенный крем-суп с креветкой и брускеттой
тыква ,креветки, мед, тыквенные семечки, творожный сыр, болгарский перец, чиабатта, специи
610 ₽
Борщ с говядиной и брускеттой черного бородинского хлеба с паштетом из сала
капуста, свекла, морковь, лук репчатый, томаты, говядина отварная, , сметана, укроп, хлеб бородинский поджаренный, сала
550 ₽
Щи Костромские кислые по бабушкиному рецепту
щиница , говядина, картофель, морковь ,лук, перловка, чеснок, сметана , хлеб зерновой.
550 ₽
ДЕСЕРТ
Яблочный штрудель с мороженым из бородинского хлеба
Яблоки, курага, грецкий орех, мед, сахар, масло, сливки, тесто слоеное, мороженое, хлеб бородинский
410 ₽
تم التحديث: أبريل 9. المصدر: Representative of the organization