Percorso
154 مراجعات
يناير 26
Впечатление от ресторана как от красивой, но не ухоженной женщины. Вроде все прекрасно, но... По порядку... Прекрасный интерьер, чисто, красиво, хорошо пахнет, роскошное местоположение, но в итальянском ресторане, с таким интерьером орет музыка. Как в баре или клубе где люди не едят, а пьют/тусуются. Приходилось напрягаться, чтобы поговорить с рядом сидящим или с официантом. Еда вроде не плохая, но в Питере есть много мест с гораздо, с не сравнимо лучшей и вкусной итальянской кухней, а цены здесь не маленькие. Очень посредственная кухня, а жаль... Вроде ребята стараются, бегают, а упавшую вилку приходиться просить, чтобы заменили, на стол бумажные салфетки пришлось попросить поставить, принесли блюдо, а потом другой официант прибор. К большому сожалению нет законченности, слаженности, лоска и стиля что ли. Все как то не до... Хотя ресторан имеет право и должен занимать достойное место, но надо немного подучиться наверное!!!))). Обязательно рекомендую для посещения!). Сам вернусь обязательно!!!)))
9
فبراير 23
Когда я вошел в ресторан, меня поразила роскошная обстановка и изысканная атмосфера. Каждая деталь была тщательно продумана и выполнена с высочайшим уровнем мастерства. Меня встретил дружелюбный и внимательный персонал, который провёл меня к моему столику.
Меню было богатым и разнообразным, с широким выбором блюд и напитков. Я был в растерянности от такого изобилия, но официант, который меня обслуживал, был настоящим профессионалом. Он порекомендовал мне несколько блюд и вин, которые идеально сочетались друг с другом, и я был очень благодарен за его советы
2
ديسمبر 8 ، 2024
Скажу сразу - интерьер приятный. Для Питера наверное это хороший ресторан. Достойных вин очень много, карта вин оч удобно составлена. Но даже на топовые вина Бордо цена в два раза выше чем я встречал в других ресторанах в столице. Зато прекрасный выбор вин по бокалам и много занятных итальяских, особенно barolo. Обслуживание превосходное, и к посещению рекомендую, но кухню выдающейся я бы не назвал.
В меню блюда с черной икрой, так вот это самая простецкая и самая дешманская, которую я терпеть не могу. Карпачо не впечатлило, тем более его следует подавать холодным. Не плохая лингвини с морепродуктами и просто прекрасным соусом.
Посетил бы снова, мне понравилось.
1
ديسمبر 28 ، 2024
Выбрали ресторан для ужина начитавшись положительных отзывов о прекрасной атмосфере и изумительной кухне. По факту - ресторан стал разочарованием вечера и всей поездки в Санкт-Петербург в целом. Бронировали столик заранее, по приезде нас встретил молодой человек, который сообщил что бронь не найдена (хотя нам звонили и мы подтверждали бронь день в день!). После прибежала девушка и проводила за бар, подождать пока наш столик будет готов. По прошествию 10 минут нас провожают за столик, но он оказывается совершенно не в том зале что на фото 🤪 Фото я прикреплю, проходной зал с шумной кухней под боком. Ни о каких интерьерах речи тут не идет. Мы сделали заказ и надеялись что вкусная еда спасет ситуацию. Этого не произошло. Признаюсь честно, я не то чтобы не насладилась, я не доела ризотто, а это, напомню, итальянский ресторан. Очень жаль потерянного времени.
Моя оценка 1/5, в этом городе есть много прекрасных ресторанов, которые действительно заботятся о своих гостях.
5
1
نوفمبر 29 ، 2024
Роскошный ресторан который напоминает шкатулку с драгоценностями, красиво там всё начиная от интерьера до вида из окна на Исаакиевский собор, хорошая кухня,бар выше всяких похвал, очень понравилось подача блюда, один из лучших ресторанов Питера!
1
1
أبريل 27
Шикарное место. Была на бизнес завтраке от Форабанка. Вкусно, эстетично, ребята - официанты стояли у стола сразу пополняя бокалы с водой , чай, кофе только один поворот головы подавалось. Потом провели экскурсию по залам. Мы были все в восторге. Очень рекомендую место
نوفمبر 6 ، 2024
Персонал работает на отлично, ужина с семьей. Меню большое, все что приносили все понравилось . Атмосфера в этом ресторане потрясающая. Все на высшем уровне
1
فبراير 11
Еда и коктейли на высшем уровне, красивая подача! Вежливый и дружелюбный персонал, подробно рассказывают про блюда.
Люстра - отдельное восхищение!
أبريل 29
Это восторг. Обслудивание, кухня, интерьер, сервис на высшем уровне. Мне даже провели не большую экскурсию. Янтарный зал это любовь на веки. Я обязательно вернусь еще на ужин.
أغسطس 2 ، 2024
Приятные коктейли с необычной подачей и добротным вкусом. Очень вежливый персонал, знающий свое дело. Интерьер пахнет роскошью, но мои ожидания о вкусе блюд просто разбились в дребезги, соеденив их с реальностью. Блюда на уровне обычной сетки, а где-то даже хуже многих заведений. Если хотите поесть среднюю еду, но с роскошным видом, то сходите. За вкусовыми удовольствиями явно мимо.
4
1
سبتمبر 17 ، 2024
Очень атмосферное и модное место в городе Санкт-Петербург.
А вечером, когда на Исаакиевском соборе зажигается подсветка, то глаз просто не оторвать !!! Красота неописуемая !!! Исаакиевский - аж прямо на ладошке. Так красиво !!! Это просто бесподобно. Официанты вежливые и ненавязчивые. Коктейли вкусные. Еда бесподобная. Готовят быстро. Обязательно посетите хотя бы раз. Не пожалеете. Незабываемое место !!! Рекомендую от всей души !!! Не пожалеете.
2
يوليو 27 ، 2024
Лучший ресторан города, кухня - высший пилотаж, персонал учтивый и любезный , компетентен в своих направлениях. Обстановка роскошная и уютная, свой колорит. Цены на кухню для такого уровня даже нельзя назвать высокими, алкоголь дорого, но на то это и ресторан))
3
مارس 30
Исключительно вкусно, пафосно, дорого. Но за те деньги, что оставляешь, удовольствия получаешь все же значительно больше, поэтому рекомендую для важных случаев, когда бюджет не жалеешь. Не пожалеете и об этом опыте )
1
ديسمبر 25 ، 2024
Не знаю, что людям не нравится, очень много претензий в отзывах, лично мне зашло все и интерьер и обслуживание и коктейли и закуски и горячие блюда, видимо каждый видит то что хочет видеть, обязательно сюда вернусь и всем рекомендую, место огонь!
1
أبريل 29
Роскошное и уютное место. Приветливый и отзывчивый персонал. Очень изысканные блюда. Высшее качество Four Seasons.
أكتوبر 21 ، 2024
Ресторан поразил своей атмосферой и вкусной кухней! Это место просто создано для праздников. Как ведущий с опытом проведения мероприятий, могу сказать, что этот ресторан идеально подходит для создания волшебной атмосферы. С удовольствием бы организовал здесь одно из своих событий — уверен, что гости остались бы в восторге!
3
فبراير 20
Супер, все по высшему разряду, очень большой выбор коктейлей причём достаточно необычных, подача и обслуживание на топ уровне
نوفمبر 26 ، 2024
Очень понравился ресторан! Внимательное обслуживание и вкусные блюда. Красивый интерьер с видом на Исаакиевский собор 😍
أبريل 26
Красивый интерьер, все чисто и красиво, великолепно, но еда совсем не впечатлила за эти деньги, на фото равиоли с цесаркой за 2000, что это вообще😀
1
يوليو 21 ، 2024
Звёздочки за интерьер и красоту самого отеля и ресторана. Еда - даже не вспомню, когда я ела так не вкусно. Осьминог - вроде бы даже съедобный, но всё остальное к нему размазанное по тарелке было отвратительно и испортило все. Попросила ежей свежих, официант сказал да есть в меню , мне принесли просто створки от ёжиков старых и в них положенную размороженную икру ежей. Это провал господа. Блюдо вернула, в комплимент за испорченный вечер подарили конфеты. Конфеты - так же, редкостное несъедобное что то. Красиво - да, вкусно - нет.
8
1
مايو 13 ، 2024
Замечательное место, одно из самых лучших в городе. Пять очень красивых залов. Изысканная кухня. Приятное профессиональное обслуживание. Истинно петербуржский вид из окон. Прекрасный даже в метель. Но. Смотрите на цены, чтобы не ошибиться с выбором.
2
نوفمبر 9 ، 2024
Ходил сюда с девушкой на ее день рождения довольно давно уже. Еда вкусная, обслуживания на высшем уровне, до сих пор есть снимки, сделанные на полароид. На цены смотрите внимательнее:)
1
مارس 29 ، 2024
Начнем с плюсов. Шикарное место , и это я про само место, очень красивый дизай. За это и звездочки.Из еды понравилась паста , сама паста , а не то что с ней подают. Коктели вкусные.
Теперь минусы:
Маленькие не удобные столы, когда принести кучу огроменных папок с меню то не куда было их класть, чусвовала себя не удобно и зажато. Само меню не удобное, постоянно надо расспрашивать всё у официантов. Большая часть официантов угрюмые и наводящие тоску люди. Некоторые коктели с огромным куском льда , и когда его пьешь , лед бился об губу , что совсем не удобно и даже больно, трубочки не прилагаются.Что касаемо еды, то сдесь очень сильное разочарование , по вкусовым качествам я не то что бы осталась не довольна , хуже это было ужасно. Заказала оленину , само мясо вкусное , но то что к ней шло , все испортило. И самый главный недостаток в моем блюде был длинный волос с головы. Это испортило настроение не только мне, но и людям которые со мной сидели.
6
8
أغسطس 10 ، 2024
Прекрасное место, вкусная еда, красивый вид из окна на Исаакиевский собор, отличный сервис, приятная музыка и атмосфера, однозначно рекомендую
3
أكتوبر 11 ، 2024
Понравился ресторан) красиво и вкусно🤤 по обслуживанию претензий нет) сохранила в избранные, так что периодически буду сюда заезжать покушать) рекомендую👍
1
أغسطس 17 ، 2023
Ресторан Percorso в отеле Four Seasons Lion Palace St Petersburg.
Инспекция ресторанов Петербурга началась в рамках профессионального проекта Horeca Up Awards, при поддержке галереи современного искусства Arts Square Gallery и Императорского фарфорового завода.
Эксперты ресторанных номинаций выбирают кандидатов в победители конкурса Horeca UP ultra
professional 2023. Рестораны оцениваются по профессиональным критериям разработанными генеральными
менеджерами, владельцами и управляющими ресторанами.
Инспектор
Екатерина Земцова, директор компании Elephant Prodution Management (London, Rome, Dubai, Moscow, St Petersburg), инспектировала ресторан Percorso в отеле Four Seasons Lion Palace.
Ресторану
восемь лет, но актуальность интерьерных решений все еще поражает воображение.
Примечательно,
что шей-повар лучшего люксового ресторана Петербурга совсем молодая женщина
Марина Будникова работает в ресторане с самого основания. Под началом звездных
шефов Андреа Аккорди и Валерио Андрисани талант Марины возрастал и укреплялся.
Сейчас ей дан судьбой шанс проявить себя на гастрономической карте России во всей
своей полноте. Тем интереснее было совершить
«итальянскую прогулку» попробовав «Дегустационный сет». Тартар из желтоперого
тунца с артишоком и миндалем, тортеллони с рагу из оссобуко, шафрановым соусом,
артишоками и пекорино, невероятное филе сибаса с цукини и лимонным сабайном…
ммм… тирамису. Весь сет Марине Будниковой удалось выдержать в лучших традициях Haute
cuisine.
Конечно,
по критериям Horeca UP в блоке «Атмосфера» ресторан получает
только самые высокие баллы.
КРИТЕРИИ
HORECA UP АТМОСФЕРА
ДИЗАЙН,
АРХИТЕКТУРА, КОМФОРТ
1.
Привлечение именитых дизайнеров. Актуальность, созвучие современным трендам.
2.
Оформление фасада и пространства входной зоны со стороны улицы. Вывеска.
3.
Соответствие архитектурного решения с общей концепцией ресторана. Соответствие
концепции, внешней архитектуры и архитектуры внутренних пространств.
4.
Комфорт для гостей с ограниченными возможностями. Работа службы безопасности..
МЕБЕЛЬ
1.
Соответствие дизайна помещений их функциональному назначению.
2.
Соответствие мебели и декоративных элементов в интерьере концепции гостиницы \
ресторана и общему архитектурному решению.
3.
Опрятность, чистота, свежесть.
4.
Использование натуральных и экологичных материалов.
МУЗЫКАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
1.
Уровень звука.
2.
Качество.
3.
Дизайнерские решения по оформлению музыкальным оборудованием.
4.
Соответствие плей-листа концепции заведения
ДЕКОР
1.
Эстетическая гармония с дизайном элементов декора. 2. Стилистические
решения. Чистота и порядок.
Общее
освещение и освещение функциональных зон.
3.
Флористическое оформление и запах (ароматика).
4.
Функциональная безопасность (ступени - подсветка, двери – направление открытия, прозрачность;
лифт).
Результаты
инспекций будут оглашены на Церемонии награждения Horeca UP Awards в конце года.
ТИТУЛЬНЫЕ
ПАРТНЁРЫ ИНСПЕКЦИЙ
Галерея современного
искусства Arts Square Gallery https://artssquaregallery.ru/
АО "Императорский фарфоровый
завод" https://artssquaregallery.ruртнёры премии: Коммерсантъ. Аргументы
www.ipm.ruржка: Welcome times, Hotel. Report, New Prospect, World travel biz,
Dneprovoy. #horecaup #besthotels #hotel #hotelawards #отель #лучшиеотели #СПб
1
مارس 2
Нет слов, чтобы описать негодование!
Красивая люстра коньячного цвета из декора и пармиджана из баклажан из меню.
На этом всё яркое впечатление!
Не предполагали, что в отеле такого уровня как Four Seasons может быть такая наглая и отвратительная ситуация.
Очень долго принимали заказ, через 20 минут оказалось, что ежи закончились. Но!
Ещё через 20 оказалось, что поставщик подвез 10 штук 🤪
Принесли сухие панцыри от ежей и размороженную икру не первой свежести и упорно убеждали нас, сначала официант, затем и якобы помощник шефа, что это так нормально. Не учли, что мы знаем как правильно и как выглядят свежие ежи и в целом крудо. Красные креветки крудо тоже были с душком!
После продолжительных объяснений нашлись свежие ежи)))
И такая ситуация не впервые практикуется в ресторане, в отзывах ниже посетители упоминали подобные случаи!
Целый час мы сидели в ожидании закусок
Обслуживание, твердая тройка. Ребята вроде стараются, но заученные названия блюд на итальянском и не более. Вообще не понимают, как должно выглядеть настоящее итальянское блюдо.
Витело тонато - сухое мясо с такой же сухой заправкой сверху, остальные блюда тоже не оставили впечатления! Очень далеко от Италии. Паста из залежалого лосося, не доели((
Если не хотите испортить себе вечер и впечатление, то Категорически не рекомендую данное заведение к посещению за лошадиный ценник! Абсолютное не соответствие заявленного уровня и ценовой политики!
2
أبريل 26
Приятная обстановка, красивая подача блюд и изумительный вид на Исаакиевский собор
أغسطس 13 ، 2023
Шикарный ресторан при фешенебельной гостинице. Были раза три.
Впечатления положительные. Еда восхитительно вкусная, обслуживание высший класс.
Винная карта обширная и не разочарует.
Радует, что данное место достаточно камерное. Посетителей мало и это огромный плюс.
В общем, один из лучших ресторанов города.
1
مارس 24 ، 2024
Янтарный зал хорош, очень красиво. Попробовали дегустационное меню: вот этот тендерлойн теперь забыть не могу, очень вкусно. Отдельно взял гребешки, поскольку люблю их - чуть вторую порцию не заказал))
2
نوفمبر 2 ، 2024
Хорошее место, большой выбор напитков, хорошая винная карта + блюда
Из минусов: в зимнее время отдельный вход закрыт, только через центральную часть отеля
2
يونيو 16 ، 2024
Отличное место для отдыха и романтического проведение времени.
Хорошее обслуживание
Отличная кухня (доступный ценник)
Вкусные напитки 🥤👍
1
أكتوبر 13 ، 2024
Во-первых , это красиво )
Подача десертов -ром бабы и лимонного Тарта- ВАУ!
Коктейли , обслуживание , атмосфера -все на 5+
2
ديسمبر 11 ، 2024
Когда входишь в Percorco можно ощутить себя пограничником между стилем , эпохой и чувством стиля автора этой красоты !
1
يونيو 30 ، 2024
Место просто изумительное . Зал очень невероятен , все так унточенно сделано и выглядит гармонично, а обслуживание безупречное. Приду еще раз
1
ديسمبر 28 ، 2024
Очень красивый интерьер 😻
Паста с морепродуктами - очень достойная!
1
فبراير 28
Не понравился тартар, забрали блюдо и предложили заменить на карпачо. В итоге включили в счет и тартар и карпачо.
1
1
يوليو 31 ، 2024
Красивый интерьер, профессиональное обслуживание, изысканные блюда с красивой подачей. Большой выбор вин.
1
أبريل 4
Ходил с девушкой на счисление в данное заведение, хорошо обслужили, еда наивкусейшая
فبراير 1 ، 2024
Тут возможно самые красивые интерьеры, которые я вообще видел в жизни, красивее чем в Зимнем.
Но еда крайне разочаровала. Не то чтобы совсем невкусно, но близко к тому. За слоновий ценник, естественно. Брал дегустационный сет. Думал это будет питерский Белый кролик, но это две совершенно разные лиги.
Если вы не бедствуете - можно сходить разок посмотреть на интерьеры. Но не более того.
3
فبراير 17 ، 2023
Интерьер роскошный! Приветливый, вежливый персонал, также хорошо говорят на английском.
Довольно маленькие порции, но вкусно, множество комплиментов от заведения: хлебные палочки, орехи, оливки и маслины.
Выбирала вино, дали продегустировать 😍
Ребята молодцы!Спасибо за прекрасный вечер и эмоции
1
فبراير 13 ، 2023
Percorso - немного Италии в Санкт-Петербурге! Все прекрасно: высокая кухня, внимательный персонал с достойным Обслуживанием! Вино унесло в воспоминания о чудесной Италии с чарующей музыкой! Неожиданно, но это действительно- Немного Италии в центре Санкт-Петербурга! Все просто на высоте!
3
فبراير 11
Дорого, элитно, богато. Ходить в ресторан советую тем, для кого деньги не имеют значения. Остальные могут быть шокированы.
يوليو 6 ، 2022
Потрясающий ресторан,с отличным видом на Исаакиевский Собор.В личном рейтинге ресторанов Петербурга,смело ставлю его на Первое место.
Невероятная винная карта при вполне адекватных ценах,что большая редкость для туристических мест и достопримечательностей Петербурга.
Обслуживание на самом высшем уровне.
Интерьер ресторана думаю заслуживает отдельного отзыва,но лучше там побывать,чем стоять в очередях в заведения типа Счастье или Мансарда.
Сицилийские конолли,это невероятный десерт,и замечательное дополнение к бокалу холодного игристого.
Обязательно посетим еще раз,по приезду в Петербург.
5
ديسمبر 19 ، 2023
Шикарное место. Обслуживание на высшем уровне, вкусные блюда!
О ресторане узнал в телеграм-канале Одиссея (t.me/grimace), благодаря которому я и могу себе позволить бывать в таких раскошных местах!
1
3
أكتوبر 2 ، 2023
Почитал отзывы. Не согласен.
Плюсы. Не отравили (время такое сейчас, что это считается как плюс). Еда вкусная. Поздравили всем коллективом с 50ти летием.
Минусы. Юноша официант ленился обойти стол. Поэтому я часто видел его рукав над своей тарелкой и бокалом. Приборы лежали на голом столе. Не на салфетке, не в корзинке как в том же Токио сити. При этом девушка тряпкой протёрла стол и положила приборы обратно (я стараюсь не думать где была эта тряпка до нашего стола). Чай сами себе нальете. Про лимонад забыли. Гость отошёл, тарелку с едой никто не накрыл. Официант не знает вес блюд и в меню его нет( в наше время всеобщего ПП, ЗОЖ и прочих аббревиатур это важно).
Еда. Вкусная. Но, простите, вителло тонато классическое выглядит по другому. Тартар в классике не подают без всего.
На основании выше сказанного, мой отдел по высчитыванию рейтинга, на калькуляторе китайского производства получил в результате рейтинг 2 звёзды. По пол звёзды от каждого мы накинули с сыном за шикарную туалетную комнату.
На мой взгляд, пафосное и дорогое заведение по обслуживанию не тянет на эталон, как пишут в отзывах.
9
7
أغسطس 3 ، 2024
замечательный ресторан. все очень вкусно🤍 очень порадовали комплименты от ресторана
3
يناير 7 ، 2023
Незабываемое чувство остается после того, как побываешь в этом шедевральном по дизайну отеле и ресторане!
Безусловно лучшая выучка персонала! Кухня хорошая, однако, ничего сверх уже испытанного ранее не обнаружил.
Из минусов: крайне дорого. Коктейли за такую цену могли бы быть более алкогольными и оригинальными.
Порция гребешков «улыбнула».. Четыре микро моллюска подзатерялись на большой тарелке.
В то же время, атмосфера, дизайн, уровень обслуживание достойны максимальных похвал и в значительной мере компенсируют недостатки.
4
أبريل 13 ، 2024
Шикарное место. Посещаю во время каждого приезда из Москвы в Питер. Недочет вижу только в том, что не всегда в меню есть супы. Наверное это дело вкуса, но по-моему многие клиенты их любят.
3
أبريل 26
Чудо, а не просто место. Интерьеры, персонал всё на высшем уровне