Картофельная булочка, две говяжьих котлеты, айсберг, соус песто, сыр страчателла, вяленые томаты, руккола. Подаётся с картофелем фри и сырным соусом
820 ₽350 g
Говяжья вырезка
Стейк из говяжьей вырезки, соус брусничный-демиглас. Подаётся с гарниром из запечённых цукини, спаржи, болгарского перца, томатов черри
1250 ₽250 g
Гребешки с цветной капустой
Гребешок обжаренный на сливочном масле. Подаётся со сливочным ризотто из цветной капусты
800 ₽150 g
Пикша с черным рисом
Запечённое филе пикши со специями. Подаётся с гарниром из чёрного риса, сливочно-устричным соусом и долькой лайма
770 ₽200 g
Свиной шашлык с фокаччей
750 ₽300 g
Стейк из лосося
Филе лосося в апельсиновом терияки. Подаётся с долькой апельсина и спаржей на гриле
1350 ₽250 g
Стейк из свиной шеи
Маринованная свиная шея с гарниром из обжаренного картофеля с луком и шиитаке. Подаётся с соусом сацебели, маринованным луком и огурцами быстрого посола
720 ₽320 g
Флорентийский бифштекс
Бифштекс из мраморной говядины с сыром моцарелла, шампиньонами, картофельным муссом, соусом демиглас, сыром пармезан