Гастрономическое открытие в корнере Phở Đất Việt - там где его собственно не ожидал, но обо всём по порядку ниже...
🪴🪴🪴Сафари на Фо продолжается на 47 километре московской кольцевой автодороги, где с прекрасным видом на реку Сетуньку, состоится новая встреча с добычей. Зона фудкорта здесь полностью состоит из известных сетевых точек питания и только этот вьетнамский корнер является островком индивидуальности в котором я продолжаю свой ФоМарафон. На стенде потребителя увидел, что заведение принадлежит господину Нгуену, но вот на кухне его или кого-то из Вьетнама я не увидел, а лишь очень вежливого молодого повара из ближнего зарубежья, что обычно меня мало радует, а отзывы после этого момента начинают приобретать оттенки критики. Не, не, не только не здесь!
🍜🍜🍜Указанные в меню 800 грамм моментально увеличились, как только я увидел наполненную до краев посудину с мега-ароматнейшим и по-настоящему огненным бульоном, в котором ещё сворачивались от температуры свежие слайсы говядины. Такой щедрой начинки я не встречал уже очень давно, что даже не могу вспомнить когда это было последний раз, хотя бы потому, что я в итоге не смог доесть порцию, будучи очень голодным и с учётом, что мне было необыкновенно вкусно!!!
Бульон наваристый, точнее даже нажористый и он на той тонкой гране, когда ещё чуть и перебор, но при этом не переступив её получает идеальную консистенцию, которой все мои вкусовые рецепторы стоя аплодировали и кричали -'Браво'! О-о-очень много качественной рисовой лапши и говядины, настолько много, что это место входит в Топ-10 по количеству начинки, а чтобы было понятно из скольких, то вдумайтесь сами - эта Вьетнамка 421-ая где я пробую Фо, за которым охочусь по всей России и мне, как адепту вьетнамской кухни, есть действительно с чем сравнивать.
📍P.S. Очень долго откладывал поездку именно сюда, думая откровенно, что будет что-то между удовлетворительно и хорошо, а в итоге получаешь просто идеальное, эталонно приготовленое Phở Bò, которое заслуживает самую высокую оценку (хотя есть вопросы по подаче) место настоятельно рекомендую и прошу заранее учесть, что его можно взять мне кажется не то, что на двоих, а даже на троих - одному с ним справится просто нереально...
2
Мария М.
مستوى 4 خبير محلي
مايو 3 ، 2024
Люблю это место! За 500р можно получить 800мл супа, то есть порцию на двоих. И в этом супе будет много не только рисовой лапши, но и нежнейшей говядины! Не могу сказать про варианты с морепродуктами, тк всегда беру супы с говядиной. Ещё в комплекте идут сочные ростки похрустеть. Супы не острые, кстати, если кто не знаком с кухней. Но могут показаться слишком солеными. Не могу сказать, насколько аутентично, но судя по поварам-вьетнамцам, очень))
1
Vladimir Mozz
مستوى 11 خبير محلي
سبتمبر 28 ، 2024
Здравствуй, посетитель! Расскажу тебе свои впечатления, а там уже самостоятельно решайте, кушать тут или нет. Кассир выглядит неопрятно. Посмотрев на его руки, сложилось впечатление, что утром работает дворником, а вечерами стоит на кассе. Про сам зал, скажу честно, для ТЦ данное заведение не подходит т к. Первое впечатление - это антисанитария. Ну, а теперь сам суп Фо-бо. Сразу скажу, с подлинным супом и то, что выдают тут на раздаче небо и земля. Вам дадут обычный бульон с макаронами и мясом.
Суп не доел, ушел.
НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Берегите себя
1
Роман А.
مستوى 4 خبير محلي
يناير 27 ، 2024
Очень вкусный фо бо и лапша с говядиной, за эту цену отличная порция блюд, минусов не заметил.
Update: сегодня попробовал Том Ям с лапшой, это просто жесть, бульон весь пропитан МАСЛОМ, оно буквально плавало толстым слоем на поверхности! После поедания начался лёгкий привкус тошноты и изжога, думаю больше там кушать не буду.
Мария Скоробогатова
مستوى 5 خبير محلي
نوفمبر 20 ، 2023
Я обычно не пишу отзывы, надеясь на компетентность поваров и руководства заведения.
Являясь постоянным гостем данного кафе: Москва, поселение Московский, МКАД, 47-й километр, вл31с1 (этаж 1), за год сложилось стойкая привычка проверять комплектность заказанных блюд, так как очень часто заказ делаю на вынос, постоянно обнаруживаю, что что-то не доложили. Сегодня 31.07.2023 не выдержала.
Ком ранг – всегда нужно напоминать о маринованной капусте, огурцах свежих, за год не разу в заказе не было бульона, хотя он должен быть, так заявлено в меню. Экономия? Заказ от 31.07.2023 Ком ранг бо – сухой рис со всеми компонентами (соус не помог), пришлось напомнить о капусте, положили, просьбу о свежих огурцах проигнорировали.
Ролл Гой том - манго оставляет желать лучшего, все время манго кислый или абсолютно безвкусный, что означает, что к выбору манго подходят не очень ответственно, а это важный компонент, который придаёт блюду изюминку. Экономия?
Суп Том ям – кальмары не вкусные (бумажно-комковые), на креветках экономят, бывает такое, что какого-то компонента нет. В суп Том Ям помимо кокосового молока добавляют еще и коровье молоко. Заказ от 30.07.2023 суп Том Ям ужас, бульон водяной, кальмары ужас, не суп, а жижа, насыщенности бульона нет, острота отсутствует. Описание из меню: Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, кальмарами, кокосовым молоком и шампиньонами.
Уважаемое руководство сети кафе Pho Dat Viet, просьба принять меры, обучить персонал выполнять технологическую карту блюд!
Доп 20.11.2023
Новая фишка: при заказе на вынос теперь берут 15 рублей за каждый контейнер, при чем ранее разные кассиры брали разную сумму от 10 до 20 рублей, сегодня с меня взяли 30 рублей. На информационном табло и вообще где либо информации, что контейнер платный, НЕТ.
Юлия Груздева
مستوى 8 خبير محلي
فبراير 11
Очень классное кафе для семьи что ьы сходить вместе ставлю 5 звёзд
Vera S.
مستوى 8 خبير محلي
أكتوبر 19 ، 2024
Обалденно вкусно и огромные порции.
Очень ждем, что возможна будет доставка! ❤️
Анастасия Владимировна
مستوى 7 خبير محلي
مارس 6 ، 2024
Самый лучший фо бо том ям который я ела! Жаль у вас нет доставки! Вкус цена порция, все на отлично! Так же в супе были очень нежные не резиновые морепродукты!
2
Олег Дронов
مستوى 18 خبير محلي
ديسمبر 25 ، 2023
Добрый день. Всегда пишу исключительно честные отзывы. Сегодня решил пообедать в этом кафе. Заказал суп том ям и вьетнамские блинчики. Ребята, честно, еле домой успел доехать. Как говорится, со всех сторон мне плохо было...... Прошло уже пол дня, мутит до сих пор. Но, как говорится, в отвратительной ситуации тоже есть всегда плюсы. Наверно, я похудел кг на 5...:)))
2
Анастасия Ч
مستوى 12 خبير محلي
مارس 10 ، 2024
Все как всегда вкусно, быстро . Персонал вежливый . С собой все аккуратно упакуют .
Ольга S
مستوى 16 خبير محلي
ديسمبر 13 ، 2023
Обожаю эту кухню, сколько пробовала по Москве в разных тц, здесь самые вкусные блюда. И очень вежливый персонал
Евгеша С.
مستوى 8 خبير محلي
يوليو 10 ، 2023
Один из лучших Фо бо, что пробовали. Порция большая - 1000 мл, на говядину и лапшу не скупятся, бульон очень наваристый. Булочка Бан Бао - нежная, очень много вкусного мяса внутри.
1
1
Татьяна Иноземцева
مستوى 6 خبير محلي
مارس 1 ، 2024
Ничего не могу сказать про еду, но. Сегодня взяла напиток.. на вкус так себе, а через полчаса мне стало плохо, тело обмякло, заболели кости, появилась тошнота. 2часа ночи, меня рвет 🤮 вспоминаю вас и спрашиваю, что за ерунда была в напитке?
3
Елена Постникова
مستوى 10 خبير محلي
يناير 3
Очень вкусно. Большие порции.
В Е
مستوى 13 خبير محلي
ديسمبر 31 ، 2023
Отличная вьетнамская еда. Постоянно берем фо-бо - почти аутентичен вьетнамскому. Можно забрать заказ с собой. Из минусов - последнее время простой рис стали делать не очень.
G.Y.
مستوى 14 خبير محلي
أبريل 10 ، 2022
Хорошее место, регулярно захожу с супругой. Фо-бо вкусный, но с мясом как повезет. Иногда хорошие куски, иногда обрезки. Салат ном соай вкусный, но манго маловато. Также неплохой удон. Вкусный вьетнамский кофе, но маловато. Манго Шейк прекрасен, но дороговат.
В целом чуть дороже, чем стоило бы. Но вкусно и хочется заходить снова)
3
Елена Клейменова
مستوى 6 خبير محلي
سبتمبر 30 ، 2023
Очень вкусный суп Фо-бо, мало только столиков. А так всё отлично, спасибо.
Санька С.
مستوى 3 خبير محلي
مايو 30 ، 2022
На редкость вкусный фо-бо, остальные блюда так же на высоте, но суп просто вне конкуренции, аутентичный вкус. Любителям такой кухни - однозначно могу порекомендовать
3
Ренат Ахметжанов
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 2 ، 2023
Готовят без перчаток и шапочек, персонал грубоват. Брали супы: Том ям далеко не самый лучший, Фо Га не понравился…
Татьяна Д.
مستوى 7 خبير محلي
يونيو 21 ، 2022
Заказывали Фо бо, лапшу с морепродуктами и курицу в кисло-сладком соусе, все было на высоте!! Готовят вьетнамцы, атмосфера как во Вьетнамском стритфуде))) захотелось снова в отпуск)
2
2
Ивана Иванова
مستوى 10 خبير محلي
أبريل 9 ، 2023
Заказывала доставкой суп фо бо. Порция огромная, ела в итоге 2 дня. Булочка бань бао нежнейшая. Теперь буду чаще заходить. Обязательно попробую остальное меню
Сергей Мизёв
مستوى 11 خبير محلي
ديسمبر 7 ، 2021
Уже почти год ходим в это заведение.
Обедаем на месте или берём с собой.
Не надо бояться вьетнамской кухни. Там много вкусных блюд.
Изначально всё блюда не острые, перец добавляете по желанию.
Кто распробовал - тот станет поклонником этой кухни.
Качество здесь отличное, порции большие. Цены нормальные.
Всем рекомендую.
3
Irina Agranovskaya
مستوى 12 خبير محلي
أغسطس 28 ، 2022
Фо бо - прозрачный суп с густым, наваристым (но не жирным!) бульоном. В данном заведении мне принесли мутное жирное варево с плавающими "лохмотьями" мяса и кругами жира. Обычно справляюсь даже с большой порцией фо, но тут не смогла съесть и половину. На вкус неприятно и не имеет ничего общего с азиатской кухней.
Уже не говорю про то, что вместо положенных на тарелку лайма и пророщенных ростков в супе плавал зеленый лук. Повара, видимо, ошиблись кухней.
Больше не приду.
2
1
Александр Титов
مستوى 14 خبير محلي
فبراير 10 ، 2024
Вкусно, но слишком жирно и много, людям со слабым желудком лучше тут не есть. Вьетнамские напитки не вкусные совсем.
Дарья Светлова
مستوى 8 خبير محلي
سبتمبر 21 ، 2022
Что то вкусно, что то нет! На любителя! Но даже не за качество блюд занизила оценку, оценку занизила из за постоянно недовольных лиц коллектива этого заведения! Что то спросишь, отвечают: читайте! Неприятно к ним подходить.....
2
Нина Матлина
مستوى 16 خبير محلي
أكتوبر 2 ، 2021
Очень вкусно. Порции огромные. В первый раз была в этом заведении. Решила попробовать суп. Думала дадут стандартный суп: вода, 3 кусочка мяса, лапша. А мне дали огромную тарелку 900г с 8 кусками говядины. Очень нежная говядина, таяла во рту. Я так и не осилила до конца суп. Спасибо за вкусные блюда и за кофе, такой кофе я в первый раз пила. Приведу мужа к вам. Вам процветания и держать на таком же уровне кухню!
3
1
Антон Т.
مستوى 3 خبير محلي
نوفمبر 30 ، 2023
Якобы не принимают карты- только наличка или сбп. Говорят, что 3й день терминал не работает- нагло врут( фото)
1
марина
مستوى 9 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2023
заказала ком ранг бо. приготовили с протухшим горошком и кукурузой….
хорошо что вовремя заметила и не съела всю порцию, мало приятного если честно. блюдо переделали, но осадочек остался. не рекомендую данное заведение
1
Денис С.
مستوى 6 خبير محلي
يوليو 2 ، 2024
Супер ! Постоянно берём том ям 👍
Советую это место 🫶
3
1
максим яковлев
مستوى 12 خبير محلي
يوليو 26 ، 2024
Фо бо и том ям готовят очень хорошо!
Максим
مستوى 5 خبير محلي
يناير 7 ، 2023
Обслуживание вежливое и быстрое. Порции большие. Еда вкусная. На сегодняшний день здесь самая вкусная вьетнамская кухня которую я пробовал.
2
Наталья Левандовская
مستوى 17 خبير محلي
أبريل 13 ، 2023
Брал том ям порция огромная но не вкусный от слова совсем, другие позиции после этого брать не хочется! Любителям том ям точно не сюда!
4
Наталья Куприна
مستوى 8 خبير محلي
يوليو 17 ، 2022
Вкусно очень! Часто захожу, жаль мало столиков. Чувствуешь себя, как попал в Азию.))) Атмосферное заведение.
1
1
Олег Музалев
مستوى 7 خبير محلي
يونيو 25 ، 2024
Чувствуется вкус Вьетнама
ЕВгений Клёнов
مستوى 3 خبير محلي
يناير 20 ، 2024
Было вкусно и порции большие
Павел Кокшин
مستوى 6 خبير محلي
أبريل 2 ، 2024
Всегда вкусный фобо и томям)
Алиса Котикова
مستوى 8 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2021
Быстрое качественное обслуживание. Приходили с коллегой во время обеденного перерыва, очень сильно поразила порция супа)) просто огромная! мне так и не удалось съесть ее несмотря на то, что суп был очень вкусным)
2
mbox.mow
مستوى 13 خبير محلي
مايو 27 ، 2022
Отличный ФоБо и не только! Очень вкусно! Единственный недостаток - мало столов.
3
Н
مستوى 11 خبير محلي
ديسمبر 7 ، 2023
Интересное место, но цены дорогие
Антон Назаров
مستوى 27 خبير محلي
مايو 31 ، 2022
Очень приятное кафе. Порции большие и вкусные, готовят быстро.
2
1
Hear of beer
مستوى 6 خبير محلي
أبريل 3 ، 2022
Хорошее место. Огромные порции вкусной еды. В фо бо много говядины
1
Павел
مستوى 9 خبير محلي
مارس 31 ، 2024
Налицо антисанитария
Антон Т
مستوى 5 خبير محلي
نوفمبر 8 ، 2021
Наедаешься с 1 блюда. Каеф. Кофе как в детстве на вкус. Готовят быстро и вкусно.
2
Инкогнито 8672
مستوى 3 خبير محلي
أكتوبر 11 ، 2024
Хороший
Марина
مستوى 18 خبير محلي
أكتوبر 31 ، 2021
Нравится кухня. Ходим сюда часто. Быстро обслуживают. Всё на высшем уровне.
Да Да
مستوى 4 خبير محلي
أبريل 16 ، 2022
Ужасно не вкусно, соусы и приборы не положили, связаться с кафе не получилось. Мясо в фобо жесткое, даже не стали есть
5
Оксана К.
مستوى 3 عاشق الكتب
نوفمبر 24 ، 2022
Как увидела что сотрудник облизывает ложку,а потом мешает ней же в кастрюле. Сразу охота отпала что либо там покупать. Внутри столы липкие,пришлось друзьям брать подносы и уходить на фудкорт.