Буквально в нескольких сотнях шагов от Площади свободы, в неприметном месте, в подвале находится очень неплохое кафе для местных. Да что там неплохое, хорошее. С виду небольшое помещение, с явными ароматами кухни, но нам зашло так, что были там два раза за неделю.
Заказ и оплата осуществляется на кассе. Официант есть, но он только приносит заказ и убирается со столов. За соседним столом от нас сидели местные мужчины и пили белое вино. Говорили длинные, красивые, но непонятные тосты. Было громко, но очень интересно.
Что же мы заказывали:
1. Харчо. Я очень люблю этот острый, наваристый кавказский суп. Так вот… Такого вкусного харчо я не пробовал ни разу.
2. Чихиртма. Боже мой. За этот супец можно продать душу. Может где то и вкуснее – но это мой ТОП.
3. Кучмачи. Потроха были не плохи. Но я сравнивал с Домом хинкали. Так вот там они были жаренные, здесь же были, наверное, ближе к тушёным. Вкусно, но не более.
4. Рулетики из баклажанов. Хороши. Заказывали два раза.
5. Хинкали. С тонким тестом и сочной начинкой. Больше нечего сказать. Вкусно!!!
6. Шкмерули. Из-за этого цыплёнка мы и вернулись во второй раз. Хорошо прожаренный цыплёнок во вкуснейшем сметанно-чесночном соусе, в который очень хорошо макать великолепные, свежие лепёшки.
7. Домашнее вино (белое). Если честно – это было лучшее домашнее вино в нашей поездке.
Ну что тут можно сказать – это место обязательно к посещению.
1
Светлана А.
مستوى 2 خبير محلي
نوفمبر 11 ، 2024
Начитались хвалебных отзывов и в первый день путешествия в Тбилиси пошли обедать в это кафе. Сразу удивило, что мы были единственными посетителями. Все писали, что нет мест, не попадаешь, а тут все пусто. Подумали, что понедельник, ноябрь, ладно, раз пришли, будем пробовать. Взяли куриный суп чихиртму, не знаю какой он должен быть, нам понравился, баклажаны с орехами обычные, а вот хинкали есть не стали, фарш кисловатый, сильно перченый и , как мне показалось, не свежий. Цены да, бюджетные, хинкали 1,5 за штуку, баклажаны 10 лари, суп по 15 лари. Надеюсь, что мой отзыв будет полезен.
Роман Исангулов
مستوى 12 خبير محلي
ديسمبر 4 ، 2024
Отличное и недорогое место в Тбилиси
Настоящая, домашняя грузинская кухня, по спокойным ценам, заходили сюда раза три, очень всё здорово!
Ставлю твердую 5