Хрустящие креветки в темпуре с соусом сладкий васаби
4200 ₸180 g
Хрустящая лепешка из нори и тартар из тунца
Сочный тунец, нежное авокадо и сладкие черри в соусе спайси майо, все это подается на хрустящем хрустящем нори в панировке, создавая сочное и текстурное сочетание
6800 ₸228 g
Лосось
Эти суши состоят из свежего лосося и соуса никири. Каждый кусочек имеет упругую текстуру и покрыт рисом
2900 ₸60 g
Карамельный ролл с угрем
Классический ролл с хрустящей карамельной корочкой, в начинке лосось, угорь, креметта и авокадо
8700 ₸220 g
Ролл с лососем и острым крабом
Этот ролл состоит из лосося, краба, авокадо и маринованной икры. Каждый кусочек имеет упругую текстуру снаружи и нежную начинку внутри. Блюдо покрыто хрустящей корочкой и имеет пикантную начинку
7000 ₸230 g
Ролл трюфельный с лососем
Нежный лосось, сочный огурец, ароматная трюфельная креметте, острое спайси майо и соленая икра кеты создают гармоничный и богатый вкусовой аккорд
6100 ₸190 g
Бургер Black Аngus с картофелем пай
Котлета из премиум говядины Black Angus обещает нежный и сочный вкус, кимчи добавляет пикантности и аромата, сыр сулугуни придает блюду плавность и тягучесть, а трюфельная креметте придает роскошный аромат и вкус
5400 ₸341 g
Гедза с уткой, хрустящая темпура, нити чили
Ароматный утиный фарш, сочный соус хойсин, пряный имбирь, хрустящая темпура и острый перчик чили создают богатый и насыщенный вкус
4600 ₸130 g
Цыпленок тонкацу с соусом сакэ
Это блюдо порадует всех любителей японской кухни. Сочное мясо цыплёнка с аппетитной золотистой корочкой и сладковатым соусом на основе саке подарит вам яркие вкусовые ощущения
Raw это один из лучших ресторанов Алматы. Почему? С одной стороны – это очень грамотное и сбалансированное меню. Дегустируя его, можно получить удовольствие пробуя и мясо, и рыбу, и овощи, и все это вместе:). В каждом из этих классов вы сможете найти что-то особенное: хрустящий цыплёнок, креветки в темуре, сашими из тунца… Все очень вкусно, свежо, и не забито излишними вкусовыми добавками, которые так часто демонстрируют бессилие повара в попытке не испортить исходный ингредиент. А тут блюда тонко раскрыты и красиво представлены. Винная карта составлена достаточно правильно, выбор напитков может быть и не очень велик, но точно в нем можно найти то, что вам понравится и подойдет под сегодняшнее настроение и компанию. Сервис - такой, как он должен быть: ненавязчивый, но в то же время в меру услужливый и обходительный. Будем возвращаться сюда ещё и ещё:)
إظهار رد العمل التجاري
Владимир В.
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 6
Обычно не пишу отзывы, но тут решил написать, очень крутая атмосфера - много людей на кухне, все работают)) Сервис замечательный - вытащили из меня все что надо и предложили блюда, которые на 100% мне подошли. Еда просто на высшем уровне - вае было очень вкусно и очень свежие продукты. Нкчаянно нашел это место и очень доволен.
إظهار رد العمل التجاري
Temur UG
مستوى 14 خبير محلي
يونيو 23
Уютное небольшое местечко с вкусной кухней и своеобразным интерьером. Хороший выбор вин и напитков. Обслуживание на хорошем уровне. В целом рекомендую.