Selaví Cheese

Буррата — свежий сыр с начинкой из тонких ниточек моцареллы и натуральных сливок, что придает ей необычную мягкую текстуру и вкус.

Страчатела - это тонкие нежные нити моццарелы в натуральных свежих отборных сливках. Сыр имеет насыщенный сливочный вкус. Благодаря вкусу страчателла отлично сочетается с салатом, прошутто крудо, хрустящим хлебом, свежими помидорами!

Горгондзола - голубой сыр, с яркими прожилками плесени. Сыр сварен из цельного коровьего молока, жирность сыра 45-50%. Отличается этот сыр слегка островатым вкусом и сладковато-сливочными нотками. Сырное тело - мягкое, кремовое.

Минимальный срок вызревания 12 месяцев. Пармезан имеет насыщенный сырный, ореховый вкус. Текстура плотная и твёрдая! Когда сыр выдерживается от 8 месяцев, то начинают образовываться сырные кристаллы. Пармезан от 12 месяцев выдержка 3000 руб/кг П...

Качотта - полутвердый нежный сыр. С добавлением прованских трав вы погрузитесь в атмосферу Италии. Насладитесь вкусом Прованса с нашим сыром!

Домашняя сметана из настоящих натуральных сливок в наличии. Имеет шёлковую и нежную текстуру, а вкус… вкус детства! Это любовь с первой ложечки!

У нас собственная технология приготовления творога на закваске. Он получается очень нежным, натурально сладеньким, не кислым, рассыпчатым и очень вкусным!

Сыр Бри является одним из самых популярных видов сыра! Он сделан из коровьего молока и имеет нежный, но все же выразительный вкус. Также является богатым источником кальция, который помогает укреплять кости и зубы.

Камамбер – это еще один популярный вид сыра с белой плесенью. Он имеет более крепкий вкус и текстуру, чем Бри. Камамбер также является богатым источником протеина и жиров, которые помогают поддерживать здоровую мышечную массу.

Лангр - это мягкий сыр с мытой корочкой. Текстура очень сливочная и плотная, аромат пряный и с ароматом копченого бекона. Молодой Лангр очень нежный и невероятно сливочный. По мере созревания приобретает остроту и пикантную нотку.