Sytyi Рара

Готовится из свиного окорока, на мангале. Доставляешься горячим. Цена за 100 гр.

Вес от 40 до 50 кг. Заказы принимаются по тел: 8 982 935 29 49

Средняя часть туши. Средний вес 12 кг ( корейка на ребрах + грудинка. )

▫ Четверть задняя . Средний вес 20 кг (Зад. грудинка + корейка(немного) + окорок + вырезка + задняя рулька, копыто) Заказы принимаются по тел: 8 982 935 29 49

Четверть передняя. Средний вес 20 кг (Шейно-лопаточная часть + передние ребра + передняя грудинка + корейка) Заказы принимаются по тел: 8 982 935 29 49

Рулька . Средний вес 2 кг

Грудинка на кости. Средний вес 5-7 кг

Телятина – один из самых постных видов мяса. Оно богата полезными микроэлементами и витаминами

Грудной отруб или грудинка телячья – слоистая мышечная ткань, прослоенная жирком - мясо хороших вкусовых качеств, присущих первосортной телятине.