Tsarskaya okhota
3358 مراجعات
مارس 27
Ресторан русской и арктической кухни в Мурманске — «Царская охота»
Я очень люблю это место. Бывала здесь много раз. Очень вкусные блюда. Приятная атмосфера. Внимательное обслуживание, начиная с гардероба. Качество на высшем уровне. Каждый раз, бывая здесь, я пробую что-то новое. И каждый раз наслаждаюсь вкусом.
Ресторан считается гастрономической меккой, которая на протяжении четверти века носит звание «визитной карточки» Мурманска. Шеф-повар ресторана создаёт авторские концепции русской и арктической кухонь, раскрывая секреты поморов и лопарей в смелых и изысканных сочетаниях.
Так чем же богато меню? Здесь можно попробовать дегустационный сет «Море и тундра», в который входят: сыровяленое мясо оленя, медведя, зайца, чипсы из ягеля, вяленая клюква, вяленая икра, кальмар, креветки и камбала-ерш. Есть также «Доска мяса» и «Доска рыбы», в которых также можно попробовать местную дичь и северную рыбу.
Конечно же, в меню всегда наисвежайшие морепродукты, которые ещё минуту назад плавали. Салаты с морепродуктами, мясом северного оленя или страчателлой с рукколой и овощами, тёплый салат с говядиной. На выбор несколько первых блюд — от традиционного борща до ухи арктической.
А на горячее: чёрная говядина, говяжьи щёчки, дичь, рёбрышки, морепродукты, кролик, стейки, семужные рулетики и блюда из местной рыбы, жульен с крабом и, конечно же, северный олень. И на десерт всевозможные вкусности с местными ягодами.
Что же ели на этот раз мы:
✔️Гриль-салат с креветкой, гребешками, кальмарами и соусом из тунца
✔️Креветки, гребешки и кальмары с пряной томатной сальсой, пти-тимом и сливочной страчателлой
✔️Мурманские морепродукты
✔️Сбор с морошкой и облепихой
А ещё в ресторане по будням действует меню бизнес-ланчей, а по выходным — бранчи. Или можно задать на дом.
مارس 23
Мы были в Мурманске всего 5 дней взяли небольшой тур, кушали во всех вкусных ресторанах этого города и окрестностях.
Очень понравилась еда, всё вкусно сочно. Особенно котлета Мурмански, это просто шедевр !!!! Мы были и в других местах данного синдиката ( как они озвучивают) в Кружке, Сампо , там тоже всё свежее, вкусное, но еда в царской охоте особенно отличается вкусом , отменным вкусом. Мы туда даже заехали перед вылетом снова. Раньше у меня был эталон Котлета по-Киевки в Казанском ресторане Брасерия.
То теперь эталоном стала котлета по- Мурмански. Благодарю шеф повара и владельцев данного заведения, что обеспечивают такой превосходный сервис в питании клиентов.
2
1
نوفمبر 11 ، 2024
Отличный ресторан. Интерьер оформлен в охотничем стиле. Подача блюд достаточно быстрая. Ждали минут 20, не больше.
Готовят вкусно. Очень понравился десерт "Морошка & кедр". Просто обалденный!!!
А вот "Окорок оленя бережного приготовления с северными ягодами" - не очень понравился. Может быть специфика мяса оленины, суховато и жилисто.
Остальные блюда выше всех похвал!
Рекомендую!
2
1
مارس 25
Стильный аутентичный ресторан, с классным интерьером и традиционной северной кухней.
Персонал расслабленный, все делают нарочито медленно и спокойно, обслуживание посредственное.
К кухне вопросов много: блюда либо пресные и безвкусные, либо наоборот через чур много приправ и специй, так что не чувствуешь вкуса основного продукта.
Были вчетвером, заказали почти половину меню, чтобы все могли попробовать каждое блюдо, но увы, никому ничего не понравилось!
Борщ жидкий, практически без мяса и овощей, в тартар из оленины вообще добавили вяленое мясо и даже не предупредили об этом, утиная ножка сухая, видно что приготовили давно, да еще и разогревали скорее всего в микроволновке, в котлете из медвежатины вкуса мяса не чувствуется вовсе, зато зиры столько, что есть не возможно.
По напиткам все в порядке, вроде...
Ресторан очень хорошо распиарен, сюда возят туристические группы целыми автобусами и работают в основном на "туристов из поднебесной", так что попасть сюда крайне сложно.
Своих туристов сюда точно никогда не повезу!
1
يناير 5
В интерьере ресторана большое количество чучел животных, атмосферно, но животных жалко! Кухня - вкусная, есть простые блюда (картофельное пюре) и деликатесы (гребешки, устрицы, ежи). Ребёнку очень понравилась котлета по-мурмански (мясо курицы и краба, кстати, мясо краба считается диетическим). Выбор десертов небольшой, буквально 4-5 вариантов, мы пробовали "медведя" и "морошку с кедром" - по вкусу скорее буднично, никаких особых вкусовых ощущений. Кстати, обратите внимание, устрицы привозные - это НЕ местный продукт. И бронировать нужно ЗАРАНЕЕ, свободных мест никогда нет (хотя, когда мы ужинали с 17 до 18.30 половина столов пустовала)!🤦 Из всех настоек самой вкусной показалась брусничная.
2
فبراير 17
Очень хорошее обслуживание.
Блюда все на пятёрку очень вкусно рекомендую
В Мурманске большинство заведений пять с плюсом.
Валерий Арчинов предприниматель
с большой буквы
Я побывал во всех его заведениях,
У каждого без исключения свой превосходный интерьер и неоспоримое качество блюд и их подача. Я сам шеф повар и восхищён работай
Сотрудников заведения.
Каждый из них профессионалв своего дела!
Спасибо за хорошее настроение и потрясающую атмосферу.
1
نوفمبر 29 ، 2024
Неплохой ресторан, отличная кухня, наисвежайшие морепродукты. Очень понравился жульен из краба ( ну я вообще жульен всегда заказываю, если он есть в меню) Официанты любезны и предусмотрительны, отмечали второй день свадьбы дочери, пришли крайне скромно, но подошли и поинтересовались, что за повод? Был предложен подарок сладкий для молодожёнов) Приятно!!! Очень вкусные коктейли, мне зашел " Маргарита клубничная" Ооо очень-очень вкусно!!! Рекомендую!!!!!
1
1
نوفمبر 3 ، 2024
Отличное место .Еда выше похвал ,на троих брали по два блюда ,плюс десерт и два разных чая .Понравилось практически всё!Мясо кабана,гребешки, ёж всё наисвежайшее!А главное повара -умелые ребята! Спасибо!Очень толковые официанты,знают карту ,предлагают ,разъясняют.Но забыли предупредить ,что некоторые ингредиенты к морепродуктам за доп.цену ,но это мелочи.Интерьер специфичный ,защитникам животных не понравится .
1
يناير 4
Очень понравилась кухня, великолепная подача блюд, внимательный и доброжелательный персонал. Приезжали в Мурманск на несколько дней, один из лучших ресторанов! Хостес ресторана впечатлил, приехали, а свободных мест не было, оставили номер и хостес нам перезвонила и через час, мы прекрасно и вкусно провели вечер, огромное спасибо! Будем в Мурманске обязательно приедем и друзьям посоветуем, национальные блюда великолепны.
1
1
فبراير 23
Если хочется попробовать сердце оленя или мясо кабана - то точно стоит идти сюда)
Большое разнообразное меню, в стиле охотников) порции - большие и сытные очень. Подача - тоже достаточно быстро, обслуживание - приятные очень официанты, и лучше столик бронировать заранее (или хотя бы позвонить до прихода и узнать, есть ли места), так как очень много людей всегда.
Мужу очень понравилось сердце оленя, и щи. Мне мясо краба с страчателлой, и свежие ежики)
Цены - выше среднего. В среднем на двоих выходило покушать около 3-4 тыс. Без алкоголя.
مارس 17
Очень красивый и уютный Ресторан Царская Охота! Необычный интерьер, приветливый персонал, вежливый и отзывчивые официанты и хостес! Вкусные и разнообразные блюда, на любой вкус! Хорошее и уютное место для обеда и ужина! Спокойная музыка и отличная атмосфера! Рекомендую 👍👍👍 ресторан к посещению! 🫶🤗
ديسمبر 21 ، 2024
Красивый ресторан, прекрасное и очень быстрое (несмотря на группу туристов) обслуживание. В меню много блюд арктической кухни, есть живые морепродукты. Очень понравилась подача блюд. Териберские щи превосходны.
Приятная обстановка. Туалет чистый и просторный.
1
يناير 16
В меню ресторана дичь и морепродукты.
По рекомендациям заехали поесть арктической ухи.
Необычное сочетание продуктов (мясо краба, гребешки, креветки, ламинария, морошка, крабовое "молоко") создает замечательный и незабываемый вкус блюда. Это очень вкусно!
Понравились и заказанные мурманские гребешки, салат-гриль с морепродуктами...
Детям пришлись по вкусу сырники.
Оригинальная и красивая подача блюд.
Зал оформлен по мотивам местных традиций, красиво...
Это одно из лучших мест в городе с концепцией русской и арктической кухни, вкус Севера!
1
يناير 18
Хоть и живу в Мурманске уже более 7 лет, до этого ни разу не посещал "царскую охоту" и очень зря. Отличный ресторан с уютной атмосферой и обходительным персоналом. Ресторан выполнен в охотничьем стиле. Очень понравилась кухня и подача блюд. В меню много блюд, которые вы сможете попробовать только здесь, а так же много местных морепродуктов и дичи. Столик лучше заказывайте заранее, так как место популярное
يناير 13
Отличный ресторан, красивый интерьер и много вкусный блюд и настойки из местных ягод. Нам понравились все, брали специально разные блюда, чтоб побольше попробовать. 😊. Приветливые официанты и очень галантный мужчина в гардеробе 😊. Обязательно посетите это место!
4
1
يناير 8
Ресторан понравился! Внутри оформлен в стилистике, соответствующей названию "Царская охота".
Еда тоже вкусная, брали:
- чай;
- белое вино;
- фирменный салат "Царская охота";
- окорок оленя с северным ягодами;
- филе палтуса, запеченное в печи;
- жульен с крабом;
- десерт "Морошка и кедр".
Все вкусно :)
Заранее забронировать столик не смогли, на звонки персонал не отвечал. Приехали в период 19:00 - 20:00 в ресторан без записи, повезло, что были свободные места. Не ждали в очереди, нас сразу посадили. Обслуживание нормальное. Официант оперативно принял заказ, быстро все принесли, грязную посуду тоже сразу убирали.
Касательно туалета. Был мокрый пол и много бумаги в корзине. Но перед нами стояла толпа китайских туристов, которые уже уезжали, поэтому скорее всего мы просто попали в час пик.
Общее впечатление 5-.
Минус из-за отсутствия реакции на звонки для бронирования столика.
Для посещения в Мурманске рекомендую.
فبراير 7
Ресторан впечатлил своим обслуживанием и конечно же едой. Все на высшем уровне. Официанты внимательные,еда просто вкусная и качественная. Больше всего поразил туалет,такого я не видела ни где. В туалете есть все для красоты, чистоты и прочего. Лак доя волос,ватные диски и палочки,крем доя рук,антисептик ролик для одежды,гигиенические принадлежности. Короче я в большои восторге и удивлении. Рекомендую.
يناير 12
Замечательный ресторан!
Богатое и разнообразное меню.
Обстановка, мебель, оттделка, внутреннее убранство просто располагают к хорошему отдыху.
Обходительный персонал...
Всё замечательно.
Когда снова приеду в Мурманск, обязательно зайду!
يناير 8
Вкусно готовят настройки и мясо... За морепродуктами стоит сходить в другое место, в котором это специалитет. А вот блюда из оленя, кабана очень хороши. Ну и настойки... Тут отдельный разговор. Очень они отличаются от центральных регионов, где вкус ягоды (кислинку, горчинку) забивают сахаром. В Царской охоте их делают так, как будто ты съел свежую ягоду, только выпил :) и цены вполне адекватные!
2
نوفمبر 11 ، 2024
Приятное место для гастрономического отдыха! Хорошая атмосфера. Отзывчивый персонал. Вкусные блюда. Красивая подача. Бывал неоднократно. Рекомендую к посещению! Бронируйте столик заранее.
يناير 22
Была в командировке и зашла на бизнес ланч, все понравилось от интерьера до персонала. Чисто, вкусно и уютно. Рекомендую!!! Если получится прилететь в ваш город с удовольствием там пообедаю!!!
1
يناير 2
Отличная оригинальная кухня
Каждое блюдо - шедевр! Удивительное и гармоничное сочетание различных вкусов! Аутентичное оформление ресторана также доставляет удовольствие. Ощущение, что находишься в доме охотника
أكتوبر 19 ، 2024
С этим заведением знакомы пожалуй, всё жители города и всё, кто хоть раз побывал в нашем городе.
Отличный сервис, вкусная еда, традиционно немаленький ценник, но здесь ты точно понимаешь за что платишь ( в отличии от Белого Кролика с не меньшим ценником).
Запомнились из меню - пельмени из трёх видов мяса и котлетка из мяса кабана.
أكتوبر 24 ، 2024
Ресторан просто супер! Начиная с гардероба и официантов и заканчивая менеджерами! Еда просто отпад!!!! Спасибо поварам! Официанты приветливые и помогают разобраться в разнообразии блюд! Общая атмосфера в ресторане очень классная!
يناير 14
Твёрдая пятёрка.
Шикарный ресторан, интерьер просто вау, полно народу занимается тем, что фоткается и вы войдете в их число, в ресторане буквально приятно просто сидеть и разглядывать интерьер. Столов полно, проблем со входом не было, хостес быстро и вежливо нас усадила. Гардеробщик помог с одеждой, тоже замечательный, приветливый мужчина.
Отдельный плюс за меню - просто шикарное, большинство блюд с иллюстрацией, все поданное было один в один с картинкой, ассортимент просто огромный, все , что мы заказали было в наличии , а заказывали много - супы, ежик, клешню, десерт, горячее. Заказ приняли быстро, официант ответил на вопрос, как правильно есть, подробно и вежливо)) подача тоже быстрая, всю посуду грязную и пустую убирали тоже быстро, счёт принесли быстро. Ещё конечно отмечу саму еду, просто ВАУ, это безумно вкусно, нежно, сочно, аппетитно, повара мастера своего дела, давно не получала такое удовлетворение от обычного обеда. Единственный минус, который можно отметить это уборная, пришлось ждать примерно 10-15 мин в очереди.
Настоятельно рекомендую к посещению, получите удовольствие.
نوفمبر 27 ، 2024
Отличное место! Блюда приготовлены с любовью к посетителю. Всегда вкусно и на любой вкус! И рыбные, и мясные блюда одинаково интересны! Для тех , кто любит деликатесы и морепродукты рекомендую!
يناير 30
Посетили данный ресторан и остались очень довольными. В гардеробе работает очень хороший сотрудник, который создаёт хорошее первое впечатление. Интерьер ресторана интересный, аутентичный и подходит под названия. Персонал отзывчивый и вежливый. Еда выше всех похвал.
فبراير 2
Отличное обслуживание и еда, быстрая и своевременная подача блюд, приветливый и вежливый официант. Один из лучших ресторанов города. Шашлык, вырезка, салат с говядиной, настойки в сете - все зашло
1
مارس 18
Всем советую ❤️Мурманск ❤️ Дегустационный сет и еды и настоек-супер! Вкусно, красиво, атмосферно, сердечно❤️ Сначала вас встретит сундук с конфетами, а потом всё по взрослому: мясцо, настойки, салатик...Любое блюдо - это потеря сознания от вкусового оргазма💖🔥
أغسطس 22 ، 2024
Ресторанчик очень понравился! Интерьер сделан в охотничьем стиле: много шкур диких животных, массивная мебель, тематические картины. Порадовала очень быстрая подача - минут 20 после заказа. Кухня достойная, все блюда, которые мы с семьёй заказывали, очень вкусные. Особенно отмечу котлету по-мурмански - она была просто божественна! Дочка заказывала стейк - принесли нужной прожарки, всё как она хотела. Вписались в ценник 8500, что для Мурманска, достаточно приемлемо. Рекомендую посетить!
5
3
نوفمبر 5 ، 2024
Кухня на высоте! Очень интересная подача и рецептура. В плане уюта:всё зависит от места, где будете сидеть, но в целом неплохо. Обслуживание замечательное. Очень вежливый и грамоиный персонал, создающий максимум комфорта и удовольствия от трапезы👍😊👏
ديسمبر 10 ، 2024
Мы впервые оказались в Мурманске и заехали на обед в ресторан.
Заказывали фирменный салат,, царская охота,,- огромная порция для меня , но с удовольствием съела весь. Рыбка, креветки,много зелени и ненавязчивый соус❤️
У мужа котлета из морепродуктов 👍 с пюре и нежнейшим соусом . На десерт вкуснейшее пирожное с морошкой
Интерьер немного жутковат-везде звери и шкуры, но понимаю что это царская охота
مارس 3
Отличное место! Много интересных и необычных блюд северной кухни. Тириберские щи очень понравились!) Хорошее обслуживание. Бронируйте обязательно заранее если собрались посетить вечером.
ديسمبر 21 ، 2024
Если вы в Мурманске проездом и хотите посидеть в хорошем ресторане - то вам точно сюда ! Великолепный ресторан с обалденно-вкусными блюдами. Персонал приветливый и отзывчивый, а сам интерьер напоминаем домик охотника. Всем советую посетить данное заведение и отведать местную кухню !
ديسمبر 15 ، 2024
Отличный ресторан! Невероятно вкусные щи с морепродуктами, я такие щи не еле и не видела в других ресторанах, очень вкусная история! В целом меню ресторана очень разнообразное, много интересных блюд из рыбы и морепродуктов! Десерт с морошкой и кедровыми орешками 🔥
يناير 14
Приятный атмосферный ресторан на первом этаже жилой девятиэтажки.
Просторный, неплохо зонированный. Еда вкусная, подача интересная. Вкусные и свежие морепродукты.
يناير 4
Это был мой самый вкусный ужин за долгое время! Интерьер немного подустал, но во всем остальном чистая прелесть. Погружение в мир арктических деликатесов и добротный классической русской кухни. За свои деньги однозначно топ, от души рекомендую.
2
مارس 4
Красивый ресторан. Подача блюд быстрая. Брали всё из морепродуктов (арктическая уха, салаты, щупальца) - оформление и вкус великолепные. Десерты впечатлили, особенно "Морошка&кедр". Коктейли тоже понравились. Бронировали столик за день, без записи не удалось попасть в ресторан. К посещению рекомендую
فبراير 21
В Мурманске один из немногих ресторанов с отличной кухней, супер обслуживание, много местных деликатесов. рекомендую сет из рыбы, где есть все перемены блюд. Уха отличная.
يناير 13
Потрясающее и атмосферное место! Начиная от интерьера и заканчивая подачей и вкусом блюд! Цены очень приятные!
Также отмечу скорость подачи: 15-20 минут при условии, что посадка была полной % на 80 и нас была большая компания 👍👍👍👍
فبراير 13
Шикарное место! Очень вкусная еда и большие порции, всем однозначно рекомендую! Но лучше бронировать стол заранее по телефону. Были во время новогодних праздников, гостей было очень много, полная посадка
نوفمبر 22 ، 2024
Прекрасное место с чудесной кухней! За форшмак отдельный респект 👍. Гребешки - бомба! Отзывчивый персонал! Всё на высшем уровне! Рекомендую посетить данное место однозначно!
مارس 5
Зашли семьей пообедать. Предварительно посмотрели отзывы различных туристов (каждый пишет, что это место обязательно нужно посетить в Мурманске) и поверили оценке в 5 звезд. Интерьер на любителя. Возможно в 2000-х это было круто. Сейчас не впечатляет. Заказ сделали по меню, кстати совсем не дешевому. Из всего заказанного вкусным оказался только чай по-таежному. Вся остальная еда не впечатлила от слова совсем. В итоге к вечеру у ребенка разболелся живот и все ночь мы бегали с тазиками. К официанту претензий нет, но не было qr-кода чтобы оставить чаевые. Гардеробщику отдельный респект! На целый день поднял настроение)
1
فبراير 3
Прекрасный ресторан ,внимательные официанты. Администратор, в гардеробе мужчина, все заслуживают 10 из 5 )
Еда и напитки на высоте ,особенно настойки ))
Мы очень рады, что попали именно к вам в ресторан (в наш мини отпуск).
1
أغسطس 4 ، 2024
Отличное заведение. Морепродуктов не жалеют, идеальное место для знакомства с новыми вкусами.
Интерьер и обслуживание соответствуют ценам.
Гардеробщик очень обаятельный мужчина, официанты вежливые.
Хочется отметить и интересную подачу у нескольких блюд. Всё очень порадовало. Остались сытые и довольные.
Единственное, что стоит учитывать это наличие в меню дикого мяса. Ходили с молодым человеком, в порыве энтузиазма заказал оленину и остался недоволен. Надо помнить о специфике.
5
1
فبراير 26
Посетили это кафе 23 февраля. Для мужчин при входе предлагали приятный комплимент — рюмку ароматной настойки (малина-хрен) и небольшую брускетту. Заказывали 2 борща, ещё по рюмке настойки, пельмени и 'Поморского трескоеда'. Казалось бы, обычная треска, но её приготовление — ммм, пальчики оближешь, однозначно рекомендую попробовать. Атмосфера в заведении очень приятная, обязательно вернусь снова
ديسمبر 20 ، 2024
Когда вы входите в ресторан «Царская охота», вы всё понимаете. Да! Это стиль! Над дизайном потрудились профессионалы.
В гардеробе вас встречает почтенный мужчина и вежливо обслуживает, помогая снять (а на выходе надеть) верхнюю одежду. Небольшой холл, вход в туалетную комнату, которую охраняет медведь, вставший на задние лапы, кожаный диван для отдыха. Пройдя через двустворчатую калитку, попадаешь в зал, где незамедлительно к вам подойдёт официант (Дарья) и проведёт до места. А мест там действительно хватает. Большие деревянные столы на 3, 4, 6 человек. В зале приглушённый свет, шкуры животных, над столами — светильники. Меню достаточно разнообразное. Готовят очень вкусно! Кухня Царской охоты — это любовь к сакральным русским традициям. Вот уже двадцать три года они сохраняют их под руководством шефов Сергея Балакшина и Максима Волкова, передавая эту историю нам. Если говорить о цене: устрица — 390 рублей, краб Баренцева моря (100 г) — 590 рублей, фаланга краба (100 г) — 680 рублей. Конечно, каждый день в такой ресторан не походишь — дороговато, но иногда побаловать себя можно. Но вся оригинальность Царской охоты не только в еде, но и в интерьере.
Наша официантка Дарья вызвала только приятные эмоции: всегда была доступна, подходила по первой просьбе, не задерживала с подачей, сервировкой и прочими обязанностями. При этом всегда улыбалась, общалась и советовала!
Особой похвалы заслуживают настойки. Я заказал настойку из морошки. Она оказалась коварной: алкоголя в ней не чувствуется, пьётся очень мягко. Тем не менее, в настойке 33 градуса. Выходя из-за стола, можно почувствовать, что в походке нет прежней лёгкости, но также ощутить и поднятие настроения.
В общем, если будете в Мурманске, обязательно посетите этот ресторан. Порадуйте себя необычным арктическим меню.
1
ديسمبر 12 ، 2024
С моей точки зрения, это самое переоцененный ресторан в Мурманске.
Экстерьер так себе, а интерьер обычной пирожковой в Русском стиле... Правда много чучел и шкур медведей... Внутри очень темно, ощущение праздника нет.. Блюда готовятся от часа... Обслуживание аналогичное... Кухня по вкусу средняя, оформление интересное, ценник высокий... И при этом всегда нет мест (хотя в зале каждый пятый стол пустой) не рекомендую...
1
نوفمبر 4 ، 2024
Была в этом ресторане по совету жителей города Мурманска.
Очень вкусно, все свежее. Официанты приветливые.
Гардеробщик классный!
Однозначно советую это место!!!
أكتوبر 31 ، 2024
Отличный ресторан, классическое меню и северная кухня, удобное расположение и приятная обстановка в зале, похоже на таверну👍
Приветливый персонал и отличный шеф-повар ✅
1