Tukhtin

Ассорти шашлыков из форели, филе карпа, скумбрии и овощей гриль.

Ассорти Люля-Кебаб из говядины, курицы и баранины. Подается с картофельными дольками и свежими овощами.

Традиционный шашлык из баранины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный".

Нежнейший шашлык из куриных крыльев. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный".

Традиционный кебаб из курицы. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

Традиционный кебаб из говядины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

Традиционный кебаб из баранины. Подаётся со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

Классический стейк из форели приправленный ароматными специями и соком лимона. Подается с соусом "Наршараб".

Сочный шашлык из мяса карпа приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и соусом "Наршараб".

Вкуснейшая скумбрия, запеченная на мангале, приправленная ароматными специями, розмарином и соком лимона. Подается со свежей зеленью

Картофельные кольца с пряными специями на гриле

Шашлык из свежих шампиньонов замаринованных по авторскому рецепту

Свежие помидоры, баклажаны, Болгарский перец и кабачки запеченные на гриле

Традиционный салат "Цезарь" с помидорками "Черри" и багетными слайсами.

Традиционный салат "Цезарь" с помидорками "Черри" и багетными слайсами.

Колбаски охотничьи, картофельные дольки, помидорки "Черри", огурцы соленые, лук красный, сыр "Косичка", перец "Болгарский", горчичная заправка, свежая зелень. Подаётся с соусом крем-бальзамик

Фирменный салат ТухтинЪ из маринованного имбиря, салата "Айсберг", болгарского перца, свежего огурца и сельдерея. Подаётся с тигровыми креветками, копчёным угрём и каперсами под кефирной заправкой. * Продукт может содержать следы сои

Тёплый салат из отварной говядины, болгарского перца, красного лука, шампиньонов, салата "Айсберг", помидорок "Черри"и свежего баклажана. Подаётся под кисло-сладким соусом со свежей зеленью. * Готовый продукт подаётся в теплом виде.

Салат из отварного говяжьего языка, ветчины, шампиньонов обжаренных, свежего огурца и зеленого яблока. Подается с пикантной горчичной заправкой и свежей зеленью.

Говядина отварная, баклажан обжаренный, шампиньоны обжаренные, перец "Болгарский", лук красный маринованный. Приправлен винным уксусом и свежей зеленью.

Филе лосося, салат "Айсберг", сыр "Моцарелла", помидорки "Черри", яйцо перепелиное, свежая зелень. Приправлен крем-соусом "Бальзамик" и соусом песто.

Креветки тигровые, салат "Айсберг", помидорки "Черри", огурец свежий, зелень свежая. Подается под медовым соусом и кунжутными семечками.

Кальмар отварной, мясо кур обжаренное, салат "Айсберг", лук красный свежий, лук красный маринованный, яйцо перепелиное, заправка горчичная. Подается с соусом Крем-Бальзамик и свежей зеленью.

Буженина из молодой свинины со свежим огурцом, томатами "Черри"и салатом "Айсберг". Заправлен медовым соусом со свежей зеленью.

Кусочки говяжей вырезки обжаренные с болгарским перцем и свежим перчиком "Чили" под кисло-сладким соусом. Приправленные свежей зеленью и семянами кунжута. * Продукт может содержать следы животных жиров, крахмала и сои.

Запечённые тигровые креветки под сливочно-чесночным соусом, с добавлением пряной зелени и острого перца Чили. Подаются на листе салата. * Продукт может содержать следы сои, животных жиров, мёда.

Сочный стейк из куриного филе, под нежным сметанным соусом, приправленный пряными специями и свежей зеленью. Подается с сыром сулугуни и кусочками бекона. * Продукт может содержать следы животных жиров, шафрана, чеснока.

Вкуснейшая запеченная скумбрия, приправленная ароматными специями, розмарином и соком лимона. Подается на овощной подушке из картофеля и цветной капусты

Морской кальмар, обжаренный с двух сторон на гриле, фаршированный беконом, баклажанами и болгарским перцем. Подается на листьях шпината и свежей зеленью. * Продукт может содержать следы сои

Ароматное фрикассе из курочки с томленым кабачком, болгарским перцем, стручковой фасолью и сельдереем. Приправленное томатным пюре с пряными специями. * Продукт может содержать следы сои

Классический стейк из свиной шеи приготовленный под соусом сальса с ароматными специями. Подается со свежей зеленью.

Традиционные голубые мидии в створках под сливочно-чесночным соусом. Подаются со свежей зеленью. * Продукт может содержать следы животных жиров

Куриная голень запеченная в авторском соусе от шефа. Подается со свежей зеленью.

Хрустящие, сочные картофельные драники приправленные ароматными специями и зеленью. Подаются с беконом и помидорками "Черри".

Сыр "Моцарелла" обжаренный в классической панировке во фритюре. Подается с соусом "Брусничный".

Сочные куриные крылышки, обжаренные в соусе "Чили"

Креветки очищенные в панировке. Подаются с соусом "Сальса"

Вкуснейшие брусочки из свиной шеи, обжаренные в авторской панировке от шефа. Подаются с соусом "Шрирача"и соусом "Сальса"

Классические гренки, из чёрного хлеба, обжаренные во фритюре с ароматной чесночной пастой. Подаются с соусом "Цехтон".

Классические кольца кальмара обжаренные во фритюре. Подаются с соусом"Цехтон". * Продукт может содержать следы животных жиров

Креветки пивные, обжаренные на оливковом масле с добавлением чесночного соуса, пряной зелени и острого перца Чили

Свежий ржаной хлеб, обжаренный на растительном масле с сыром "Сулугуни" и свежими томатами, в ломтиках бекона. * Продукт может содержать следы чеснока

Оригинальный сет из салями, карпаччо птицы, свиного окорока и куриного рулета со свежей зеленью. Подается с соусами "Хрен" и "Горчица".

Ассорти домашних, мясных деликатесов из буженины, отварного говяжего языка, соленого сала, кусочков вареной рульки. Подается с соусом "Хрен" и соусом "Горчица" и украшенный свежей зеленью и болгарским перцем.

Ассорти сыров из "Мраморного" сыра, сыра "Пармезан", сыра "Камамбер" и сыра "Дор Блю". Подается с грецкими орехами, цукатами и мёдом.

Классический рулет из свиной рульки нарезанный небольшими ломтиками. Подается с соусом "Хрен" украшенный оливками.

Сет маринованных и бочковых разносолов из соленой черемши, острого перца, квашенной капусты, маринованного чеснока, бочковых помидор, соленых огурцов и маринованных грибов.

Ассорти морских деликатесов из филе лосося, копченого угря и масляной рыбы. Приправленное лимонным соком и свежей зеленью.

Грибной крем-суп с хрустящими белыми гренками. * Продукт может содержать следы животных жиров

Ароматная сливочная уха от Шефа. Приготовленная из филе лосося с добавлением отварного картофеля и помидорок "Черри". * Продукт может содержать следы животных жиров

Классический суп приготовленный на лёгком курином бульоне с добавлением варенного картофеля и яичной лапши. Подается с ароматной зеленью и сметаной.

Ароматный суп из баранины с добавлением отварного булгура и пряной Кинзы.

Сливочный крем суп, приготовленный на основе бульона из лосося с добавлением голубых мидий, морского кальмара и свежей зеленью. Подаётся с помидорками "Черри". * Продукт может содержать следы сельдерея и животных жиров

Классический шашлык из свиной корейки на кости. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

Сочные куриные сердечки приготовленные на углях по фирменному рецепту Шефа. Подаются со свежими помидорками "Черри" , огурцом, зеленью и соусом "Шашлычный".

Шашлык из нежнейшей говяжьей вырезки. Подается с маринованным луком, лавашом, помидорками "Черри" и соусом "Шашлычный".

Традиционный шашлык из куриного бедра. Подается со свежими овощами и соусом "Шашлычный"

Ароматная паста "Тальятелле" с беконом и сыром "Пармезан". * Продукт может содержать следы животных жиров

Отварная паста "Орзо" с кусочками курочки и пикантной заправкой. Подается с помидорками "Черри" и сыром "Пармезан". * Продукт может содержать следы животных жиров, сои, шафрана, тимьяна

Пивной сет на компанию из чесночных гренок, сырных палочек, луковых колец и охотничьих колбасок. Подается с соусом "Цехтон", соусом "Брусничный" и хрустящими крендельками. * Продукт может содержать следы чеснока

Вкуснейший пивной сет для компании друзей из хрустящих куриных крыльев, Баварских колбасок, картофеля фри, гренок, луковых колец, копченых свиных рёбер и колбасок "Копчетто". Сет подается с соусами "Шашлычный", "Цехтон".

Хрустящие перепела с ароматным овощным пюре и свежей зеленью.

Нежнейший сет паштетов из грибов, куриной печени, курицы, скумбрии и баклажанов. Подается со свежим багетом и зеленью.

Традиционный рулет из баклажанов, начиненный пикантной корейской морковкой в соусе из майонеза, чеснока и молотого грецкого ореха. Подаётся под соусом "Крем-Бальзамик" со свежей зеленью.