Уха из петуха

Блюдо сочетает в себе множество текстур и вкусовых оттенков. Овощи и яйца делают его более сытным, кусочки филе добавляют аромат рыбы. Икра мойвы придаёт лёгкую копчёную нотку и солоноватость. Домашний майонез делает блюдо нежнее, а крем васаби вноси

Говяжьи щеки в соусе демиглас - изысканное блюдо из нежного мяса и насыщенного соуса

Гратен - традиционное французское блюдо, приготовленное из слоев картофеля, сливочного соуса и сыра. При запекании получается хрустящая корочка сверху и нежные слои внутри. Идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда

Картофельное пюре на молоке со сливочным маслом. Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной, кремообразной текстурой и богатым, сливочным вкусом