Vasilchuki Chaihona № 1

Вок
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль и мангал
Гунканы
Десерты
Детям
Жарим
Лепим и варим
Печём
Пицца
Плов
Поке
Роллы
Салаты
Буррата с узбекскими томатами
С базиликом и оливковым маслом
840 ₽
Греческий салат
670 ₽
Зелёный салат с креветками
С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу
910 ₽
Моцарелла с томатами и соусом песто
С рукколой и бальзамическим кремом
680 ₽
Оливье
С курицей, креветкой, крабом и крабовым мясом сурими
490 ₽
Салат из капусты и моркови с ароматным маслом
Из капусты и сладкой моркови, заправленных чесночным маслом
240 ₽
Салат из розовых томатов с базиликом
Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили
430 ₽
Салат из свежих овощей
Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом
420 ₽
Салат с киноа, томатами и авокадо
Киноа с авокадо, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой
710 ₽
Салат с языком и рукколой с ореховым соусом
С розовыми томатами и сыром пармезан
660 ₽
Стейк салат
850 ₽
Ташкент
Салат из отварной говядины и сочного дайкона с перепелиными яйцами
590 ₽
Узбекский салат из нежной телятины с овощами
В томатно-соевом соусе с перьями зелёного лука, огурцами, острым перцем и ароматной кинзой
570 ₽
Цезарь с креветками
790 ₽
Цезарь с курицей
760 ₽
Роллы
Авокадо Маки
Ролл с авокадо
240 ₽
Каппа Маки
Ролл с огурцом и кунжутом
250 ₽
Креветка темпура
Креветка темпурная, авокадо, лосось, филадельфия, кунжут, соусы перикара и унаги
690 ₽
Ролл Дракон
Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги
730 ₽
Ролл Калифорния
Крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико
720 ₽
Ролл Филадельфия
Лосось, огурец, сыр филадельфия,
750 ₽
Ролл запеченый лосось
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико
750 ₽
Ролл лосось абури
Креветка, авокадо, лосось, тобико, кунжут, соус спайси и унаги
760 ₽
Ролл с крабом и угрем в трюфельном соусе
Крабовое мясо, крабовое мясо сурими, угорь, авокадо, шампиньоны, кунжут, соусы трюфельный и унаги
690 ₽
Сяке Маки
Лосось
340 ₽
Текка Маки
Ролл с тунцом
340 ₽
Тёплый ролл Кранч
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги
710 ₽
Тёплый ролл четыре сыра
Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр
540 ₽
Унаги Маки
Ролл с угрём и кунжутом
390 ₽
Гриль и мангал
Каре ягненка с соусом Пебре
Запечённое на гриле каре ягнёнка с салатом Романо
2250 ₽
Куриные бедрышки на гриле
Подаются с томатами, цукини и сладким перцем, приготовленными на гриле
710 ₽
Люля-кебаб из баранины
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
460 ₽
Люля-кебаб из курицы
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
460 ₽
Люля-кебаб из телятины
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
440 ₽
Стейк из сёмги на гриле
Подаётся со шпинатом, сырным соусом и лимоном
1250 ₽
Стейк рибай с перечным соусом
2700 ₽
Шашлык из Рибая
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
1050 ₽
Шашлык из баранины
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
560 ₽
Шашлык из бараньей печени
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
510 ₽
Шашлык из креветок
Подаётся с лимоном
780 ₽
Шашлык из курицы
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
410 ₽
Шашлык из телятины
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
560 ₽
Супы
Грибной крем-суп
480 ₽
Домашний борщ
С нежной говядиной и овощами. Подаётся со сметаной
450 ₽
Лагман
Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с аджикой
540 ₽
Мясная солянка с копченостями
450 ₽
Рыбный суп с овощами
600 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
360 ₽
Суп фо бо с говядиной
720 ₽
Суп-пюре из тыквы
390 ₽
Том ям
Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами, помидорами, лемонграссом и перцем чили. Подаётся с рисом
690 ₽
Харчо
450 ₽
Чучвара
490 ₽
Шурпа
Ароматный мясной бульон с бараньей корейкой и овощами
570 ₽
Щавелевый суп с говядиной
С перепелиными яйцами, зеленью и сметаной
420 ₽
Холодные закуски
Ассорти домашних сыров
Качота, имеретинский домашний, чечил, скаморца, тартуфетто, вяленые томаты, сладкие мини-перчики, халапеньо, маслины, солёные огурцы, чесночные гренки и базилик
1250 ₽
Ассорти фермерских сыров
Пармезан, дор блю, маасдам, камамбер, Dürr 6 месяцев
1800 ₽
Домашние соленья
Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. Подаётся с ароматной зеленью
490 ₽
Домашняя икра из овощей
Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца. Подаётся с лепёшкой Роти парата
490 ₽
Казы по-татарски
Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся со свежей зеленью и красным луком
540 ₽
Казы по-узбекски
Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся со свежей зеленью и красным луком
540 ₽
Капуста квашеная
230 ₽
Огурцы бочковые
230 ₽
Отварной говяжий язык
Подаётся с хреном и горчицей
450 ₽
Помидоры соленые
230 ₽
Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой
550 ₽
Свежая зелень
Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук
270 ₽
Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба
Подаётся со свежей зеленью, редисом, красным луком
430 ₽
Горячие блюда
Баранья печень с яблоками и луком
Обжаренные в соевом соусе
550 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре
Вырезка из говядины, обжаренная с луком и тушённая в сливочном соусе, с картофельным пюре и солёными огурчиками
910 ₽
Бургер дабл Олд Скул с сыром
Двойная котлета из говядины, картофельная булочка, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, майонез, кетчуп и перечный соус
740 ₽
Домашние котлеты из телятины с картофельным пюре и трюфельным соусом
На пару/жареные
640 ₽
Дорадо
Запечённая с розмарином и соусом сладкий чили. Подаётся с соусом песто, базиликом и лимоном
1250 ₽
Жареная мраморная говядина и курица с запеченным картофелем
1050 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре с грибным соусом
На пару/жареные
540 ₽
Медальоны Филе-миньон с перечным соусом
Подаётся с красным луком, запечёнными томатами и свежей зеленью на лаваше
1450 ₽
Семга на пару с овощами
Подается с приготовленными на пару морковью, цукини, стручковой фасолью, сырным соусом и лимоном
1250 ₽
Телятина с грибами в соевом соусе
Со спаржей, листьями кинзы, зеленым луком и кресс-салатом
880 ₽
Харисса Чикен
Обжаренная куриная грудка в соусе Харисса. Подается с гарниром из шпината, редиса, цукини и яблока
740 ₽
Десерты
Варенье
Черешня, грецкий орех, кизил, инжир, айва, малина, клубника
190 ₽
Медовик
Подаётся с ванильным соусом и мороженым
470 ₽
Мороженое
Ванильное, шоколадное, клубничное
155 ₽
Наполеон
Подаётся с клубничным и ванильным соусом
490 ₽
Павлова с ягодами
Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго
630 ₽
Сорбет
Манго, лимон-лайм, клубника
240 ₽
Сырники из топлёного творога
590 ₽
Фруктовая ваза
Ананас, киви, клубника, апельсин, виноград, яблоки
1900 ₽
Чизкейк баскский
Мягкий внутри, обожжённый снаружи
510 ₽
Шоколадный торт
Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом
470 ₽
Детям
Гречка отварная
120 ₽
Детский оливье
Салат с отварными овощами и нежной куриной грудкой, заправленный легким майонезом
360 ₽
Домашние котлеты из телятины с картофельным пюре
На пару/жареные
310 ₽
Классические пельмени с говядиной
250 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре с грибным соусом
На пару/жареные
290 ₽
Куриные стрипсы
Подаются с кетчупом
290 ₽
Макарончики
120 ₽
Мини-бургер с куриной котлетой
320 ₽
Печём
Кок-самса с сулугуни и зеленью
340 ₽
Кок-самса с сулугуни и томатами
340 ₽
Лепешка Роти парата
180 ₽
Лепешка из тандыра
160 ₽
Самса бейби с телятиной
320 ₽
Самса с бараниной
340 ₽
Хачапури по-аджарски
540 ₽
Хачапури по-мегрельски с сыром
Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров
540 ₽
Гарниры
Жареный картофель с грибами и луком
С копчёной сметаной
250 ₽
Запеченнный картофель с топленым маслом
250 ₽
Картофель фри
230 ₽
Картофельное пюре
210 ₽
Морковь с розмарином
230 ₽
Овощи гриль
470 ₽
Рис
200 ₽
Жарим
Пичча нон с бараниной
370 ₽
Пичча нон с сыром и томатами
370 ₽
Пичча нон с тыквой
370 ₽
Чебурек с бараниной
390 ₽
Чебурек с курицей
320 ₽
Чебурек с телятиной
390 ₽
Вок
Вок с говядиной
590 ₽
Вок с курицей
570 ₽
Вок с морепродуктами
610 ₽
Вок с овощами
550 ₽
Горячие закуски
Гренки из бородинского хлеба с чесноком и пармезаном
230 ₽
Жареный сулугуни с томатами
510 ₽
Запечённый баклажан с брынзой и томатами
Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом
590 ₽
Шакшука
Блюдо из яиц, с болгарским и стручковым перцем, томатами куркумой, зирой и орегано по марокканскому рецепту
610 ₽
Гунканы
Магура спайс
С тунцом спайс
160 ₽
Сяке спайс
С лососем спайс
180 ₽
Унаги спайс
С угрём спайс
180 ₽
Эби спайс
С креветкой спайс
160 ₽
Лепим и варим
Классические пельмени с говядиной
490 ₽
Манты с бараниной
450 ₽
Хинкали с бараниной
430 ₽
Хинкали с говядиной
430 ₽
Пицца
Ветчина с грибами
С моцареллой, пармезаном, шампиньонами, ветчиной, печёным перцем, оливками, фирменным томатным соусом и соусом бешамель
840 ₽
Маргарита
С сыром моцарелла, фирменным томатным соусом, соусом песто, кедровыми орешками и базиликом
660 ₽
Пепперони
С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель и базиликом
780 ₽
Четыре сыра
С пармезаном, горгонзолой, таледжио, моцареллой, чеддером и соусом бешамель
810 ₽
Суши
Магура
Тунец
140 ₽
Сяке
Лосось
160 ₽
Унаги
Угорь
160 ₽
Эби
Креветка
140 ₽
Поке
Поке с креветками темпура
840 ₽
Поке с лососем
880 ₽
Плов
Плов
Узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом
510 ₽
 المصدر: RocketData