Брускетта со страчателлой и баклажанами в соусе унаги
780 ₽300 g
Икорный сет
1850 ₽250 g
Мини-эклеры с фуа-гра и луковым вареньем
Классические эклеры, наполненные кремом из фуагра и сливок, подаем с луковым вареньем (красный лук, портвейн, крем-бальзамик, сахар, гречишный мед)
1290 ₽120 g
Нежный паштет из печени цыплёнка
800 ₽240 g
Пастрами из говядины
1850 ₽350 g
Пастрами из индейки
990 ₽250 g
Сыр буррата с томатами
1100 ₽250 g
Сырное плато
1420 ₽290 g
Тарелка из свежих овощей и зелени
810 ₽450 g
Тартар из говядины с щучьей икрой и соусом Grana padano
1210 ₽230 g
Тартар из лосося
1390 ₽250 g
Филе олюторской сельди
660 ₽260 g
Филе сига и форели слабой соли
Подается с гренками из злакового хлеба
1310 ₽200 g
Форель слабой соли
1340 ₽270 g
Форшмак из слабосоленой сельди
750 ₽210 g
Щука фаршированная под маринадом
830 ₽230 g
Салаты
Греческий салат
790 ₽250 g
Мимоза с копченым палтусом, креветками и икрой сига
970 ₽200 g
Руккола с креветками
1110 ₽220 g
Салат из свежих овощей
750 ₽250 g
Салат с авокадо, форелью слабой соли и сыром страчателла
1130 ₽200 g
Салат с говяжьей вырезкой и тыквой
830 ₽250 g
Салат с креветками и киноа
820 ₽230 g
Салат с пастрами
790 ₽220 g
Салат с персиком и мясом камчатского краба
1350 ₽260 g
Салат с ростбифом
850 ₽220 g
Салат с томлёной телятиной
720 ₽270 g
Салат с хрустящими баклажанами
Свежие томаты, жареный баклажан, зелень и кольца красного лука под кисло-сладкой заправкой
880 ₽220 g
Теплый салат с копченой зубаткой
850 ₽250 g
Теплый салат с томлёной индейкой и овощами гриль
770 ₽250 g
Фирменный стейк-салат
1700 ₽200 g
Цезарь с креветками
960 ₽220 g
Цезарь с куриным филе
880 ₽220 g
Горячие закуски
Бородинские гренки
580 ₽240 g
Запечённый сыр Камамбер
960 ₽200 g
Картофельные оладьи
1050 ₽300 g
Кольца кальмара
680 ₽200 g
Креветки жареные
2400 ₽400 g
Креветки отварные
2300 ₽400 g
Куриные крылышки барбекю
680 ₽300 g
Сырные палочки
680 ₽300 g
Филе чилийского сибаса
1520 ₽250 g
Хрустящие креветки
С соусом тартар
890 ₽200 g
Чебуреки с мясом
790 ₽200 g
Чебуреки с судаком и форелью
820 ₽200 g
Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни
660 ₽220 g
Постное меню
Грибные болы с печеным картофелем
Шампиньоны обжариваются с луком, измельчаются в мясорубке с отварным булгуром. Болы тушатся в томатном соусе со шпинатом и томатами черри. Гарнируется обжаренным картофелем с луком, чесноком и зеленью
700 ₽300 g
Грушевый татен
Грушевый татен с хрустящим слоем, заварной крем со вкусом фундучного пралине и с нежной карамелизированной грушей. Подается с постным ганашом и шоколадом и золотым фундуком
590 ₽150 g
Картофельная зраза с грибами и спаржей
Картофельная зраза фаршируется обжаренными грибами эринге с луком. Гарнируется обжаренной спаржей, грибами эринге, шпинатом и черри помидорами. Подается с соусом тар-тар из постного майонеза с солеными огурцами
890 ₽300 g
Кокосовый баунти с манго-маракуйя
Нежное кокосовое пирожное с начинкой манго и маракуйя. Покрыт с черным велюром. Подается со свежим манго
590 ₽150 g
Салат с булгуром
Булгур, салат из томатов, авокадо и рукколы. Заправляется кунжутной заправкой
750 ₽200 g
Салат с жареным авокадо и киноа
На отварное киноа выкладываются томаты, листья шпината и жареное авокадо в панировке. Заправляется имбирно-бальзамической заправкой
750 ₽210 g
Салат с фасолью и маринованными грибами
680 ₽210 g
Томатный суп с фасолью
Подается с постными гриссини с вялеными томатами
620 ₽300 g
Тыквенный суп
Тыквенный суп с рисовыми чипсами с добавлением имбиря, чеснока, розмарина и кокосового молока
590 ₽300 g
Эринги с толченым картофелем и постной сметаной
Эринги обжариваются на гриле, сервируются толченым картофелем с обжаренным луком. Украшается постной сметаной, болгарским перцем, зеленым маслом и кресс-салатом
700 ₽220 g
Детское меню
Детский борщ со сметаной
380 ₽170 g
Картофель фри с кетчупом
380 ₽200 g
Куриные наггетсы с соусом чеддер
450 ₽150 g
Куриный суп с фрикадельками
380 ₽200 g
Митболы из курицы с картофельным пюре
430 ₽200 g
Салат Помигурчик
350 ₽150 g
Салат Цезарь с курочкой
440 ₽130 g
Сливочные спаггети
390 ₽200 g
Фарфалле с мясными фрикадельками
460 ₽200 g
Напитки
Морс Клюква
Клюква, вода
800 ₽1 l
Морс смородина
Смородина, вода
800 ₽1 l
Свежевыжатый ананасовый сок
Ананас
550 ₽200 ml
Свежевыжатый апельсиновый сок
Апельсин
390 ₽200 ml
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Грейпфрут
390 ₽200 ml
Свежевыжатый морковный сок
Морковь
390 ₽200 ml
Свежевыжатый томатный сок
550 ₽200 ml
Свежевыжатый яблочный сок
Яблоко
390 ₽200 ml
Гарниры
Картофель, печенный в углях
460 ₽250 g
Картофельное пюре
420 ₽200 g
Мини-картофель с розмарином
460 ₽200 g
Овощи на гриле
650 ₽260 g
Спаржа с мини кукурузой
990 ₽170 g
Тушеная капус та с беконом
460 ₽250 g
Шпинат обжаренный
540 ₽150 g
Десерты
Десерт Павлова
560 ₽150 g
Десерт Саварен
Нежная сдобная булочка, пропитанная сиропом со вкусом апельсина, корицы и лимончелло, с ягодной начинкой и сливочно-ванильным кремом
600 ₽170 g
Медовик
620 ₽220 g
Не говядина
750 ₽150 g
Песочные орешки
С варёной сгущёнкой
510 ₽160 g
Хрустящие лепестки с кремом пломбир и ягодами земляники
Ванильный крем с тонкими лепестками хрустящего теста, подаётся с земляникой в клубничном соусе