Мясо корейка – это спинная часть свинины с косточкой. Ее еще называют свиная котлета на кости. Кроме мякоти, в продукте присутствуют ребра. Корейка относится к диетическим продуктам, считается деликатесом и используется для приготовления множества по
310 ₽
Кость свиная
Кости трубчатые и пористые (лопаточные). Кости можно разделить на две большие подгруппы: сахарные и мозговые. Мозговые кости — это кости трубчатые, содержащие внутри костный мозг. Этот костный мозг очень полезен и очень вкусен. Сахарные кости — это,
5 ₽
Ноги свиные
Ножки незаменимы при приготовлении холодцов и студней. В составе свиных ножек содержится огромное количество полезных для организма микроэлементов, поэтому они входят в список диетическо-восстановительного питания.Также в свежем виде или нашпиг
20 ₽
Окорок свиной без кости
Окорок свиной без кости широко используется для приготовления, как основных блюд, так и в качестве дополнительного ингредиента. Мясо свинины обладает отменными вкусовыми и питательными свойствами. Оно содержит целый комплекс важных для организма чело
300 ₽
Свиная шкура
Шкура свиная замороженная, механической зачистки.
40 ₽
Свинина вырезка без кости
Вырезка свиная входит в группу диетических мясных продуктов и даже считается деликатесом. Свинина считается «тяжелой» пищей, но этого нельзя в полной мере сказать о свиной вырезке, так как эта часть содержит малый процент жировых прослоек.При в
400 ₽
Свинина грудинка
Свиная грудинка — часть мышечной ткани на ребрах. Мясо грудинки часто срезают с костей и жарят, тушат или запекают, а ребра готовят отдельно, запекая или жаря на гриле. Часто свиную грудинку вялят или коптят — или сначала варят, а потом копят, — а за
210 ₽
Свинина карбонад без кости c косой
Настоящий мясной деликатес, который способен подарить массу удовольствия. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных. Для этого мясо режется вдоль воло
310 ₽
Свинина карбонад без кости и без косы
Настоящий мясной деликатес, который способен подарить массу удовольствия. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных. Для этого мясо режется вдоль воло
350 ₽
Свинина лопатка без кости
Это мясо требует длительной варки или тушения. Мясо можно запечь в духовке с пряностями. Также из него можно приготовить очень вкусный и сытный гуляш или жаркое.Может быть использована для рагу или плова. Особой нежностью будет отличаться такое
280 ₽
Свинина полутушка
Свиная полутуша – продольный разруб свиной туши.В ее составе выделяют следующие части: лопатка (передняя нога), шейка, корейка, грудинка с рёбрами, окорок (задняя нога), вырезка, а также ножка.Вес свиной полутуши около 43 кг.Мясо св
200 ₽
Свинина рёбра ленточные
Мясо- костные кусочки массой 400-500г, с массовой долей мышечной и жировой ткани не менее 30%, шириной 6-10 см, распиленные лентой вдоль позвоночного хребта. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая.Свиные ребрышки, приготовленные в д
320 ₽
Свинина рёбра подлопаточные
130 ₽
Свинина суповой набор
В этот набор включены нежные сахарные косточки, которые придают бульону очень насыщенный вкус и нежный мясной аромат. Супы получаются очень наваристыми и гарантировано придутся по вкусу каждому вашему гостю. Для того чтобы бульон был прозрачным и не
50 ₽
Свинина тримминг (котлетное мясо) 80/20
Свиной тримминг — это бескостное мясо, полученное из разных фрагментов туши. Его получают при выделении отрубов и крупнокусковых полуфабрикатов. Куски мяса которые не содержат шкуры и соединительной ткани. Содержание жира в продукте не превышает 20%.
230 ₽
Свинина шейка без кости
Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Нежное мясо с небольшими сальными прослойками невероятно ароматное и сочное. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.Особенно вкусны
425 ₽
Шпик свиной боковой
Пласт срезается с боковой или грудной части туши свиньи. Отличается мягкостью и нежностью на вкус.Шпик на 92% состоит из жира и 1,5% белка. Кроме того, в его состав входит важное для человека вещество – арахидоновая кислота, которая положительн
130 ₽
Шпик свиной на шкуре
На засолку, копчение. Ограниченная партия
230 ₽
Шпик свиной хребтовой
Шпик свиной хребтовый снимается с хребтовой области свиной туши. Оно имеет зернистую консистенцию с высокой тугоплавкостью, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления сырокопченых колбасных изделий. Благодаря своей структуре шпик хребтов
140 ₽
Говядина
Говядина безкостная
Оковалок это – мякоть боковой части бедра (Knuckle) постное и ароматное мраморное мясо, которое может быть приготовлено как целиком, так и будучи разделенным на стейки. Лучше всего для него подходят длительные способы приготовления. Например, такое м
600 ₽
Мраморная говядина
Категория Prime у этого стейка говорит о том, что он поставляется в лучшие рестораны и является самым мраморным из всех стейков полученных из премиальной говядины Black Angus зернового откорма. Рибай стейк с превосходной мраморной текстурой покорит в
900 ₽
Ноги говяжьи
Говяжьи ноги отлично подходят для приготовления насыщенных и ароматных бульонов и холодцов.
160 ₽
Рубец говяжий
При желании приготовить оригинальное блюдо предлагаем новинку нашего ассортимента «Говяжий рубец». Продукт требует долгой варки, но результат превзойдет все ожидания. Готовое блюдо из говяжьего желудка отличается своей пикантностью при условии добавл