Горячие творожные сырники с домашним ягодным вареньем. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор
350 ₽
Профитроли "Трио"
Фисташковый – заварное пирожное, наполненное кремом со вкусом ванили, покрытое насыщенным сицилийским фисташковым кремом
и украшенное рубленными фисташками – 1 шт.
Шоколадный – это тающий во рту профитроль из заварного теста с шоколадной
начинкой...
570 ₽
Десерт "Малиновый пломбир"
Это ароматный малиновый и нежный ванильный мусс на хрустящей песочной основе. Внутри мусса капсула из малинового конфитюра.
490 ₽
Пирожное "Чёрный лес"
Десерт выполнен из бельгийского шоколада высочайшего качества. Основа десерта составляют два слоя шоколадного масляного бисквита, между ними чередуются два слоя взбитых сливок с вишневым муссом. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор.
550 ₽
Десерт "Манго-маракуйя"
Пирожное «Манго - маракуйя» - на хрустящей песочной основе сочное пюре манго, слой ванильного мусса и ароматный мусс из манго и маракуйи
520 ₽
Макаронс "Секстет"
Пирожное Макаронс – это два воздушных миндальных печенья, соединенных нежной начинкой. Пирожные произведены по традиционной французской рецептуре из 100% миндальной муки. На порцию подается шесть мини макаронс трёх разных видов (малина, кокос и ма...
520 ₽
Горячие блюда из мяса
Корейка "Пеппер"
Маринованная в можжевеловых ягодах свиная корейка, жаренная на гриле с гарниром из картофеля, подается с соусом из красного перца.
720 ₽
Стейк из говядины
Жареный стейк говядины с пикантным зелёным маслом, гарнируется картофелем «по-деревенски» и кукурузой. Степень прожарки стейка на выбор гостя. Рекомендуем заказать соус «сальса» к этому блюду
1780 ₽
Бифштекс из мраморной говядины
Сочный бифштекс из мраморной говядины, гарнируется
картофелем «по-деревенски», кольцами лука в панировке и куриным яйцом, подается с соусом «Ткемали»
790 ₽
Медальоны из свинины
Маринованные в базилике, медальоны из свиной вырезки, обжариваются на гриле, подаются с жареными баклажанами, луком пореем и пикантным сливочным соусом с базиликом и кунжутом.
650 ₽
Телячьи щёчки под мясным соусом
Нежные телячьи щёчки, тушенные в пряных травах. Подаются с оригинальным мясным соусом. Гарнируются картофельным пюре.
790 ₽
Горячие закуски
"Ржаные гренки с сырным соусом"
Ржаные гренки, обжаренные во фритюре. Подаются с оригинальным сырным соусом
350 ₽
"Крылья Советов"
Жареные куриные крылья с соусом "Барбекю" домашнего приготовления
450 ₽
Топлёный картофель в молоке с Царскими грибами
Томлённый в топлёном молоке картофель, подаётся с маринованными рыжиками под сливочно-мускатным соусом
450 ₽
"Пивная тарелка на компанию"
Баварские свиные колбаски, колбаски из мраморной говядины, куриные крылышки, сырные палочки и картофель фри. Подается с соусами Барбекю и Сырный.
1370 ₽
"Свиные рёбрышки"
Томлёные свиные рёбрышки с соусом Барбекю. Подаются с салатом из белокочанной и краснокочанной капусты, заправленным сладким соусом Чили, красным луком и маринованным огурчиком
750 ₽
Супы
Уха с белым вином
Уха из судака и семги с томатами, картофелем и репчатым лучком
450 ₽
Солянка сборная мясная
Традиционный набор из говядины, говяжьего языка, копчёного мяса, ветчины и бекона, с репчатым лучком, маслинами и солеными огурчиками. Подается со сметаной.
390 ₽
Борщ домашний
Классический домашний борщ со сметанной, в керамическом горшочке под крышкой из слоеного теста. Подается со сметаной.
390 ₽
Похлёбка гороховая в каравае
Крем-суп из гороха с жареным беконом, подается в каравае из ржаного хлеба
420 ₽
Суп-крем грибной
Суп-крем из шампиньонов со сливками, подается с гренками из белого хлеба
370 ₽
Горячие блюда из птицы
Филе домашней индейки с «тартаром» из овощей гриль под сладким соусом «Чили»
Филе индейки, приготовленное способом «Су-вид». Гарнируется «тартаром» из овощей гриль: болгарского перца, цукини,
баклажана, под сладким соусом «Чили»
590 ₽
Филе домашней курочки «по-деревенски»
Куриное филе, приготовленное способом «Су-вид», обжаренное на гриле. Гарнируется запечённым картофелем с сыром, подаётся со сливочным соусом с добавлением жареного бекона и болгарского перца
550 ₽
Фермерская утиная ножка «Конфи»
Утиная ножка, приготовленная способом «Су-вид», запечённая с картофелем «по-деревенски». Подаётся с вишнёвым соусом «Деми Гляс»
670 ₽
Утиная грудка «Магре»
Утиная грудка, приготовленная способом «Су-вид», обжаренная со специями. Гарнируется карамелизированными яблоками. Подаётся с пряным брусничным соусом
750 ₽
Горячие блюда из рыбы
Филе семги с икорным соусом
Жареное на гриле филе семги, подается с овощами гриль (цукини, болгарский перец, шампиньоны и баклажаны) со сливочно-сырным соусом с добавлением красной икры)
950 ₽
Филе лосося со спаржей под соусом из сыра с голубой плесенью
Жареное филе лосося, подается с отварной спаржей, томатами черри и сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
970 ₽
"Филе судака по-Баконьски"
Жареное филе судака, подается с жареным картофелем, в нежном сливочном соусе с добавлением жареных грибов и томатов
870 ₽
Треска под кревоточным соусом
Запеченное филе трески. гарнируется жареными овощами (мини морковь, стручковая фасоль, и жареные опята) Подается под белым кревоточным соусом
890 ₽
Гриль меню | мясо, рыба
шея свиная | Горьковская
390 ₽
куриная грудка | Горьковская
320 ₽
филе судака
420 ₽
филе лосося
650 ₽
Жульены
Заячьи печенки томленые в сливках,
с жареным луком
Печень кролика, репчатый лук «фри» в панировке, сливки. Подается в керамическом горшочке
420 ₽
С курицей и грибами
Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
Ржано-пшеничный хлеб, филе слабосолёной сёмги, сыр Рикотта, авокадо, микрозелень
570 ₽
Вегетарианская кухня | Салаты
"Пикантный"
Микс-салат, помидор «черри», перец болгарский, маслины. С пикантной заправкой из оливкового масла, горчицы, чеснока и сока лимона
350 ₽
"Мечта" | Горьковская
Микс-салат с морковью, болгарским перцем и свежими шампиньонами с бальзамической заправкой и оливковым маслом, подается в бокале
330 ₽
"Картофельный по-критски" | Горьковская
Отварной картофель, свежий огурец, репчатый лук, перец болгарский, маслины, оливки, микс-салат с оливковым маслом и соком лимона
350 ₽
Пельмени и вареники
Пельмени
Пельмени из мяса говядины и свинины с бульоном или маслом; с соусом на ваш выбор: майонез, кетчуп, сметана
320 ₽
Пельмени, запеченные с сыром
Пельмени из мяса говядины и свинины, запеченные в горшочке под сыром
350 ₽
Пельмени, томленые в сметане
с белыми грибами
Пельмени из мяса говядины и свинины, томленые в горшочке с белыми грибами
390 ₽
Вегетарианская кухня | Горячие блюда
Картофельные драники с грибным соусом
Драники из свежего картофеля обжаренные на растительном масле. Подаются с соусом-пюре из жареных шампиньонов
390 ₽
Жульен из баклажанов
Запеченные со сметаной и сыром баклажаны, репчатый лук, шампиньоны. Подается в керамическом горшочке
320 ₽
Паста
Тальятелле «Карбонара»
Плоская узкая паста с беконом и шампиньонами в сливочном соусе
490 ₽
Тальятелле с креветками | Горьковская
Плоская узкая паста с тигровыми креветками и сыром Пармезан в сырно-сливочном соусе
570 ₽
Тёплые салаты
"Ёжик на поляне"
Нежная говядина и грибы в сливочном соусе, микс-салат, кедровый орех и сухарики
670 ₽
"С куриной печенью, сладким перцем и солёным огурцом"
Куриная печень, обжаренная с репчатым лучком, сладким перцем, маринованным огурчиком, карамелизованная в красном вине и соусе "сладкий Чили". Подаётся на подушке из микс-салата с добавлением зелёного яблока и сыром Сулугуни. Заправляется домашним ...
420 ₽
Вегетарианская кухня | Супы
Суп-крем тыквенный
Суп-крем из тыквы, картофеля, моркови, репчатого лука на овощном бульоне с тыквенными семечками
320 ₽
لم يتم تحديثه منذ فترة.المصدر: Representative of the organization