Zuma

Набор из роллов:  Филадельфия в кунжуте, Филадельфия, Норимаки с семгой,Сяки суши, Спайси сяке в огурце

Шашлычки из свинины, курицы и кальмара с брокколи, мини-морковью, сочными томатами и цуккини.

Насыщенное и сытное блюдо для большой компании: буженина с чесноком, морковью и жаренным картофелем.

Нежный куриный рулет с двумя видами сыра и вяленными томатами, завёрнутый в бекон, с хрустящими брокколи, цветной капустой и с сочными шампиньонами.

Брускетты трёх видов: прошутто со свежими томатами, капрезе с моцареллой, томатами и зеленью, с печёными овощами

Эта роскошная птица, идеально запеченная до золотистой корочки, наполнит ваш дом неповторимыми запахами и создаст атмосферу праздника. Утку целиком обрабатывают, придавая ей философское преображение: перед жаркой она маринуется в смеси ароматных т...

Эта роскошная птица, идеально запеченная до золотистой корочки, наполнит ваш дом неповторимыми запахами и создаст атмосферу праздника. Утку целиком обрабатывают, придавая ей философское преображение: перед жаркой она маринуется в смеси ароматных т...

Красный морской окунь со спаржей, запечённым в паприке картофелем и грибами

Мясной салат с пряным ростбифом, болгарским перцем, сочными черри, луком, пармезаном, кедровым орехом и соусом на основе юдзу.

Салат с камчатским крабом, свежим огурцом, кукурузой, яйцом, украшенный хрустящим картофелем пай.

Традиционный новогодний салат с нежной говядиной, овощами, хрустящими корнишонами, яйцом и зелёным горошком.

Профитроли с 4-мя видами начинки: оливье, куриный салат, палтус на груше и салат с сочной говядиной.

Торт «Сиро» с начинкой «Три молока» создан на основе трех вкусов топленого, сгущённого и цельного молока. Топленое молоко обладает богатым, сливочным ароматом с легким дымным оттенком, который придает ему дополнительную привлекательность

Бенто-торт — это не просто сладкое угощение, а целое впечатление, которое принесет удовольствие вам и вашим близким на любом празднике или просто в обычный день. Если вы ищете что-то необычное, яркое и вкусное, бенто-торт станет отличным выбором! ...

Бенто-торт — это не просто сладкое угощение, а целое впечатление, которое принесет удовольствие вам и вашим близким на любом празднике или просто в обычный день. Если вы ищете что-то необычное, яркое и вкусное, бенто-торт станет отличным выбором! ...

Бенто-торт — это не просто сладкое угощение, а целое впечатление, которое принесет удовольствие вам и вашим близким на любом празднике или просто в обычный день. Если вы ищете что-то необычное, яркое и вкусное, бенто-торт станет отличным выбором! ...

Торт «Аки» с начинкой «Прага» — это роскошное сочетание богатого шоколадного вкуса с гармонией сладости и мягкой текстуры, пробуждающее настоящее наслаждение

Торт «Берубетто» с начинкой «Прага» — это роскошное сочетание богатого шоколадного вкуса с гармонией сладости и мягкой текстуры, пробуждающее настоящее наслаждение

Торт с грандиентовым переходом белого и изумрудного, украшенный бусинами белого цвета, с начинкой «Прага» — это роскошное сочетание богатого шоколадного вкуса с гармонией сладости и мягкой текстуры, пробуждающее настоящее наслаждение у любителей д...

Полностью покрытый золотом торт, с фактурой в виде чешуи, шоко шары, печать ZUMA Начинка «Красный бархат» — это сбалансированное соединение нежного крема, сладости, легкого шоколадного оттенка и вспомогательных ароматов, которые делают его уникаль...

Изумрудный торт с золотой лентой с фисташковым бисквитом, кремом-пломбиром и малиновой начинкой, украшенный золотыми бусинами.

Торт «Нежность» с начинкой «Три молока» создан на основе трех вкусов топленого, сгущённого и цельного молока. Топленое молоко обладает богатым, сливочным ароматом с легким дымным оттенком, который придает ему дополнительную привлекательность

Классический торт тирамису в шоколадном домике, украшенном пряничным декором.

Атмосфера теплого праздника и волшебства с любимым десертом таю на губах. Нежный рулет из миндального безглютенового бисквита, свежих бананов и творожного крема, покрытый гляссажем, украшенный шоколадной веточкой ели и настоящими хвойными шишками ...

Карамельно-сливочный мусс с начинкой из ягод клюквы с пряностями и медово-ореховым бисквитом, украшенный шоколадными шариками и сахарной ёлкой

Карамельно-сливочный мусс с начинкой из ягод брусники с пряностями и медово-ореховым бисквитом, украшенный шоколадными шариками Начинка:  шишка-брусника , мусс сметанный с кедровым орехом

Пряный вкус обжаренной до хрустящей корочки камбалы, сельдерея, болгарского перца и цветной капусты с ароматом тимьяна

Сочные баклажаны, кабачки, хрустящий сладкий перец и вешенки, приготовленные на гриле с устричным соусом

Возвращение легендарного блюда, приготовленного на воке: тигровая креветка в сладком соусе со вкусом васаби и миндальными лепестками

Нежное филе палтуса в японском мисо-соусе по рецепту знаменитого шеф-повара Нобу Мацухиса

Синекорый тихоокеанский палтус, обжаренный в легкой панировке, подается с тонкими слайсами груши под сливочно-трюфельным соусом

Обжаренная на открытом огне фаланга камчатского краба — в сливочном соусе, с помидорами черри, имбирем и чесноком

Рис отварной

Тигровые креветки в остром соусе чили с орешками кешью и луком порей

Командорский кальмар, тигровые креветки с овощами и рисом, обжаренные на открытом огне с устричным соусом

Японская пшеничная лапша — с лососем, гребешком и тигровыми креветками в сливочном соусе

Приморский гребешок со стрелками чеснока, обжаренный на открытом огне в масле: растительном и сливочном

Креветка ботан, командорский кальмар, гребешок, трубач в кокосовом маринаде

Нежные медальоны из говядины с бланшированным пак чой и авторским соусом

Сочный стейк из красной рыбы, обжаренной на гриле. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Обжаренный на гриле командорский кальмар. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина.

Сочный стейк из свинины, маринованный в пикантном соусе и обжаренный на гриле. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Сочный стейк с обожженным романо и томатами черри, болгарским перцем и красным луком

Классический итальянский рецепт мидий в сливках с чесноком и паприкой с азиатским флером

Осьминог, маниока, пак-чой, кокосовое молоко. Нежного песчаного осьминога мы готовим по традициям Азии, Чили и Японии. Ароматное масло, авторский маринад и экзотический соус позволяют нам раскрыть новые грани знакомого вкуса

Cуши с филе тунца

Гункан с лососем и острым соусом

Гункан с охлажденным лососем и ломтиками авокадо в соусе спайси

Cуши с филе лосося

Гункан с осьминогом в соусе спайси

Cуши с икрой летучей рыбы

Cуши с копченым угрем

Суши с гребешком

Cуши с тигровой креветкой

Гункан с угрем в соусе спайси

Гункан с тигровой креветкой в соусе спайси

Cуши с осьминогом

Cуши с красной икрой

Гункан с тунцом в соусе спайси

Гункан с гребешком в соусе спайси

Суши из лосося и тунца обжигаются на открытом огне, поливаются японским соусом со вкусом васаби и подаются с подкопчённой красной икрой

Урамаки ролл с ванильной семгой, маслянистым авокадо, сливочным сыром и хрустящими огурцами. Подается с салатом с апельсиновой заправкой

Пикантный ролл урамаки с начинкой из нежного сладкого омлета, сливочного сыра и авокадо, украшается щупальцами командорского кальмара, тобикой и лепестками фиалки

Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов: камчатского краба, тихоокеанского тунца и фарерского лосося, в сочетании с красной икрой и золотом

Оригинальное сочетание текстур в авторском урамаки: хрустящий огурец, нежный фарерский лосось, копченый  угорь с соусом унаги и начинкой из сливочного сыра и икры тобико

Нежный урамаки с обожжённым приморским гребешком, сливочным сыром, красной икрой, фарерским лососем и хрустящим огурцом

Урамаки с фалангой камчатского краба, сочным листом салата, копченым угрем, омлетом и хрустящей тортильей

Яркий урамаки с начинкой из фаланги камчатского краба, японского омлета, копченого угря и авокадо в сочетании с филе фарерского лосося, капелькой сливочного соуса и красной икры

Классические урамаки с фарерским лососем, творожным сыром и свежим огурцом

Урамаки с мясом камчатского краба, маслянистым авокадо, огурцом и икрой летучей рыбы

Оригинальный ролл с нежными ломтиками фарерского лосося, сливочным сыром и красной икрой

Морской ролл с начинкой из креветки темпура и хрустящего огурца, украшается слайсом нерки и соусом унаги, тобикой и зеленым луком

Урамаки с тунцом обжаренном в соусе барбекю, сливочным сыром, луком и белым кунжутом. Название переводится с тайского как «жизнь по желанию сердца»

Урамаки с лососем, красной икрой, хрустящим огурцом и нежным сливочным сыром, в икре тобико.

Урамаки с креветкой темпура и сливочным сыром в панировке из японской приправы фурикаке с луком фри, украшенный фиалкой и рисовой подушкой с соусом из креветочного биска и кокосового молока. Название переводится с тайского как «небесная принцесса»

Вьетнамский пряный суп с говядиной, рисовой лапшой, ростками сои, кинзой, бадьяном и специями. Подаётся с маринованным чесноком, красным маринованным луком и обжаренным хрустящим луком.

Лёгкий пряный куриный бульон, нежная утка, грибы цао гу, кукуруза, зелёный лук

Рамен с домашней пшеничной лапшой, свининой ча шу, капустой кимчи, омлетом тамаго, зелёным луком.

Блюдо перанаканской кухни — острый пряный суп на рыбном бульоне с кокосовым молоком, тонкой пшеничной лапшой, фалангой краба, красным перечным маслом и кинзой.

Урамаки с курицей, пикантным ананасом, сливочным сыром и зелёным луком, в хрустящем рисовом попкорне. Название переводится с тайского как «услада очей»

Темпура ролл с начинкой из лосося, спайси сурими и хрустящей спаржей. Название переводится с тайского как «дочь луны»

С тигровыми креветками, овощами и зеленым горошком. Обжариваются на кунжутном масле до хрустящей корочки и подаются с соусом на основе саке и рисового уксуса с кунжутом

Китайские пельмени на пару с начинкой — из креветки и свинины

Фаланга камчатского краба в хрустящем кляре, с воздушным крем-соусом

Спринг роллы в тонком хрустящем тесте с начинкой из тигровой креветки, сливочного сыра и молодого горошка

Воздушные шарики из крабового мяса со сливочным сыром, обжаренные во фритюре. Подаются с малиновым соусом

Салат с ростбифом, сладким манго и кинзой

Атлантический салат с песчаным осьминогом, томатами, оливками, маслом на основе прованских трав

Острый тайский суп, приготовленный по авторскому рецепту с морепродуктами, лаймом, лемонграссом, каффир-лаймом и галангой.

Насыщенный томатный суп с приморским гребешком, креветкой, командорским кальмаром, и чилийскими мидиями. Подается с ароматной луковой чиабаттой собственного приготовления