بحث

الاتجاهات

Annenfel'd

معاينة

القائمة

307

Блюда в садже

Блюда в тандыре

Восточные сладости

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Паста

Предварительный заказ

Салаты

Соусы

Стейк

Супы

Сыры и кисломолочные блюда

Фрукты и ягоды

Хлеб

عرض كل الفئات

Горячие блюда

Долма сезонная

баклажан, болгарский перец, помидор, фарш из говядины и баранины

440 ₽

Долма с виноградными листьями

листья винограда, фарш из телятины и баранины, рис, кинза, укроп, мята

400 ₽

Джиз-быз

баранье сердце, почки, семенники, печень, курдюк, картофель, лук репчатый, специи

370 ₽

Тава кебаб

фарш из телятины, лук репчатый, зелень, помидоры, яйцо куриное

390 ₽

Вырезка по-царски

говяжья вырезка, масло кукурузное, грибы шампиньоны, лук репчатый, соус бешамель, помидоры, сыр гауда, картофель фри, маслины

575 ₽

Хашлама из баранины

баранья голяшка, перец болгарский, лук репчатый, альбухара сушеная, помидоры, куркума, зелень

530 ₽

Хинкали по-Азербайджански

баклажан, болгарский перец, помидор, фарш из говядины и баранины

350 ₽

Хинкалипо-грузински

фарш из баранины, лук репчатый, кинза, петрушка. Подается с мацони

315 ₽

Котлеты из телятины

фарш из телятины, масло кукурузное

430 ₽

Телятина по-строгановски

говядина вырезка, шампиньоны, лук репчатый, укроп, специи, сливки, сметана, помидор

490 ₽

Котлеты куриные

фарш из курицы, помидоры черри, салат фризе

310 ₽

Лангет из говяжьей вырезки

говяжья вырезка, лук репчатый, поми- доры черри

510 ₽

Перепел табака

перепелка, помидоры, перец чили

490 ₽

Цыпленок табака

цыпленок, помидоры, перец чили

490 ₽

Свинина по-домашнему

свинина, картофель, сладкий перец, лук репчатый, специи, соль, зелень, масло

390 ₽

Котлета по-киевски

куриное филе на косточке, масло сливочное, сухари панировочные, картофель фри, зелень

400 ₽

Плов Сабза

рис, баранина, зелень, лук

450 ₽

Плов «Туршу Говурма»

рис, баранина, курага, каштан, алыча, кишмиш, чернослив

480 ₽

Форель речная

жареная или на пару. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

690 ₽

Дорадо

жареная или на пару. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

650 ₽

Судак

жареная или на пару. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

370 ₽

Семга «Анненфельд»

филе семги, шампиньоны, соус «Бешамель», лук репчатый. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

635 ₽

Сибас

жареная или на пару. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

650 ₽

Осетрина

жареная или на пару. Отдельно подается долька лимона и соус наршараб

970 ₽

Буглама из осетрины по-азербайджански

филе осетрины с бакинскими помидорами, перцем, специями и зеленью

1175 ₽

Буглама из семга по-азербайджански

филе семги с бакинскими помидорами, перцем, специями и зеленью

940 ₽

Цыпленок по-домашнему

цыпленок, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

490 ₽

Баранина по-домашнему

баранья вырезка, картофель. помидоры, лук репчатый, кинза, специи

490 ₽

Куриные потрошки

куриные потроха, картофель, лук репчатый, кинза, специи

300 ₽

Телятина по- домашнему

домашнему телячья вырезка, картофель. помидоры, лук репчатый, кинза, специи

560 ₽

Салаты

Салат с говяжьим языком

тонкие слайсы говяжьего языка в сочетании с рукколой и свежими огур- цами под фирменным имбирным соусом

500 ₽

Капрезе

сочные помидоры с сыром моцарелла под бальзамическим крем-соусом. Подается с соусом песто

400 ₽

Теплый салат с куриной печенью

куриная печень под соусом демиглас и микс зелени, руккола, кинза, укроп, кир-салат, рейхан, фирменный соус

420 ₽

Салат из помидоров «Шамкир»

помидоры «Бычье сердце», красный лук, соус наршараб, оливковое масло

420 ₽

Салат с авокадо

салат лолло россо, шпинат, авокадо, грейпфрут, медово-горчичная заправка, грейпфрутовый фреш

420 ₽

Цезарь с креветками

айсберг, романо, фризе, обжаренные креветки, черри, пармезан, сухарики, фирменный соус «Цезарь»

570 ₽

Цезарь с курицей

айсберг, романо, фризе, обжаренная куриная грудка, черри, пармезан, сухарики, фирменный соус «Цезарь»

445 ₽

Теплый салат с телятиной/ягнятиной и зеленью

мясо обжаренное в фирменном медово-горчичном соусе, свежие огурцы, помидоры, кинза, руккола. украшен зернами граната

590 ₽

Чобан салат

свежие помидоры и огурцы, кинза, рейхан, укроп, оливковое масло

350 ₽

Салат «Столичный»

310 ₽

Салат «Английский»

Филе куриное, гриби, яйцо куриное, огурцы, майонез

290 ₽

Салат из креветок

Тигровые креветки, руккола, фризе, лолло росса с тонкими слайсами свежих шампиньонов, авокадо под медово-горчичной заправкой и бальза- мическим крем-соусом.

560 ₽

Салат «Голодный папа»

говядина, говяжый язык, красный лук, чернослив, кедровые орешки, майонез

450 ₽

Чикен-блюз

огурцы соленые, помидоры, салат "айсберг, куриное филе, сыр"пармезан, майонез

360 ₽

Мангал салат

баклажан, перец сладкий-острый, помидор, зелень, красный лук

370 ₽

Салат «Греческий»

помидоры, огурцы, сыр"фетаки", маслины, сладкий перец, оливковое масло

350 ₽

«Морской бриз»

семга с/с, яйцо куриное, зеленый лук, маслины, салат"лоло росс", лимон, майонез

430 ₽

Салат французский

говяжий язык, телячий ростбиф, огурец свежий, огурец соленый, помидор, жареные грибы, зеленый лук

380 ₽

Холодные закуски

Овощи свежие

ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов

470 ₽

Ассорти зелени

кир-салат, базилик, тархун, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, редис

300 ₽

Овощная нарезка

помидоры, огурцы, перец дайкон

370 ₽

Помидоры Шамкир

250 ₽

Бочковые соления

огурцы, помидоры, черемша, чеснок, капуста, перец

310 ₽

Баклажаны с ореховой начинкой

330 ₽

Маслины, оливки

200 ₽

Грибы маринованные

маринованные маслята подаются с луком

320 ₽

Лобио по-грузински

фасоль, грецкие орехи, специи

260 ₽

Мясное ассорти

Бастурма, язык говяжий, буженина, куриный рулет

950 ₽

Язык говяжий

315 ₽

Куриный рулет

Рулет собственного приготовления из курицы с добавлением чернослива и кураги

285 ₽

Сельдь под водочку

Подается с картофелем

345 ₽

Семга слабосоленая

575 ₽

Осетрина горячего копчения

890 ₽

Икра лососевая

Подается со сливочным маслом

615 ₽

Рыбное ассорти

семга с/с, осетрина г/к, рыба масляная, угорь

1750 ₽

Бастурма из говядины по-восточному

315 ₽

Гарниры

Картофель фри

150 ₽

Картофель по-деревенски

150 ₽

Картофель отварной

100 ₽

Гриби жаренные с картофелем и луком

280 ₽

Картофель по-домашнему

190 ₽

Картофельное пюре

120 ₽

Гречка отварная

100 ₽

Рис отварной

100 ₽

Рис с овощами

150 ₽

Спаржа

300 ₽

Брокколи жареная

250 ₽

Брокколи на пару

230 ₽

Цветная капуста жареная

170 ₽

Цветная капуста на пару

140 ₽

Горячие закуски

Блины с творогом

220 ₽

Блины с мясом

Блины с фаршем: телятина, лук репчатый, перец, кукурузное масло, подается со сметаной

250 ₽

Сулугуни жареный

подается с малиновым вареньем

260 ₽

Блины по-домашнему

160 ₽

Яичница

160 ₽

Яичница с помидорами

290 ₽

Нагетсы

150 ₽

Кутаб в ассортименте

с сыром, с мясом, с зеленью. с тыквой

150 ₽

Кюкю с зеленью

шпинат, горная кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, масло кукурузное. Подается с мацони

255 ₽

Жульен грибной

210 ₽

Жульен с курицей

190 ₽

Жульен с кревтеками

250 ₽

Хачапури по-аджарски

480 ₽

Хачапури по-имеретински

340 ₽

Супы

Борщ

свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, картофель, говядина мякоть. Подается со сметаной

260 ₽

Суп тыквенный

тыква, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, тыквенные семечки, масло тыквенное, сухарики ржаные

330 ₽

Суп овощной

овощной бульон, морковь, лук репчатый, капуста цветная, спаржа, горошек зеле- ный, картофель, петрушка, брокколи

310 ₽

Куриный суп-лапша

курица, лапша, укроп

240 ₽

Солянка сборная мясная

ветчина, свиные ребра копченые, лук, колбаса сервелат, говяжий язык, томатная паста, огурцы маринованные, маслины

310 ₽

Крем суп из шампиньонов

грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, перец молотый. Подается с ржаными сухариками

270 ₽

Суп Пити

баранина лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча, шафран, нут. Отдельно подается мята, сумак, лук

380 ₽

Соютма из баранины

бульон из баранины, баранина голяшка, мята сушеная, шафран

380 ₽

Уха по-царски

бульон рыбный с шафраном, осетриной, лососем, судаком, креветками, картофелем, морковью и укропом. Подается с лимоном

480 ₽

Суп Гюрза

говяжий бульон, фарш из телятины, лук репчатый, мята сушеная, соль

370 ₽

Дюшбара

фарш из телятины и баранины, лук репчатый, мята сушеная. Отдельно подается красный винный уксус

350 ₽

Суп Харчо

баранья лопатка, аджика, помидоры, рис, приправы хмели-сунели, уцхо- сунели, кинза, чеснок

340 ₽

Шашлыки из баранины

Шашлык из бараньих почек

бараньи почки, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Подается с аджикой

240 ₽

Люля-кебаб из баранины

фарш баранины, лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

350 ₽

Шашлык из бараньего сердца

баранье сердце, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Подается с аджикой

340 ₽

Шашлык из курдюка

курдюк, лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

300 ₽

Хан-кебаб по-кавказски

баранья печень, бараний жир, лаваш, лук репчатый, микс зелени, аджика

325 ₽

Шашлык из баранины «семечки»

баранина «семечки», лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

270 ₽

Шашлык из бараньих семенников

бараньи семенники, лаваш, лук реп- чатый, микс зелени. Подается с аджикой

275 ₽

Шашлык из бараньей корейки

баранья корейка, лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

425 ₽

Шашлык из бараньих ребрышек

бараньи ребрышки, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Подается с аджикой

300 ₽

Шашлык из бараньей мякоти

баранья мякоть, лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

390 ₽

Шашлык из бараньей почечной части

баранья почечная часть, бараний жир, лаваш, лук репчатый, микс зелени, аджика

390 ₽

Шашлык из бараньей печени

баранья печень, лук репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

270 ₽

Соусы

Аджика

80 ₽

Наршараб

120 ₽

Горчичный соус

80 ₽

Барбекю

80 ₽

Сырный соус

80 ₽

Горчица

50 ₽

Сметана

80 ₽

Майонез

70 ₽

Тар-тар

80 ₽

Хрен сливочный

80 ₽

Шашлыки из овощей

Шашлык "Овощное ассорти"

бакинские баклажаны, помидоры и перец с курдюком, лук репчатый, микс зелени

260 ₽

Шашлык из грибов

шампиньоны, масло кукурузное, лаваш, микс зелени

200 ₽

Люля-кебаб из картофеля

картоель, лук, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

170 ₽

Шашлык из молодой картофеля

свежий картофель, лаваш, микс зелени, лук репчатый. Подается с аджикой

150 ₽

Шашлык из картофеля с курдюком

свежий картофель, курдюк, лаваш, микс зелени, лук репчатый. Подается с аджикой

225 ₽

Шашлык из баклажанов с курдюком

бакинские баклажаны, лаваш, микс зелени, лук репчатый. Подается с аджикой

120 ₽

Шашлык из сладкого перца

бакинский перец, лаваш, микс зелени, лук репчатый. Подается с аджикой

120 ₽

Шашлык из свежих помидоров

свежий картофель, лаваш, микс зелени, лук репчатый. Подается с аджикой

90 ₽

Шашлык из острого перца

90 ₽

Шашлык из зеленого яблока

120 ₽

Блюда в садже

Садж из свинины

мякоть свиной шеи, баклажан, помидор, перец сладкий, картофель, лук, грибы, тонкий лаваш

1400 ₽

Садж из курицы

курица, баклажан, помидор, перец сладкий, картофель, лук, грибы, тонкий лаваш

1300 ₽

Садж из говядины

говяжья вырезка, баклажан, помидор, перец сладкий, картофель, лук, грибы, тонкий лаваш

1800 ₽

Садж из баранины

мякоть баранины, баклажан, помидор, перец сладкий, картофель, лук, грибы, тонкий лаваш

1600 ₽

Огни Баку из бараньей корейки

1700 ₽

Огни Баку из телячьей корейки

1800 ₽

Блюда в тандыре

Цыпленок в тандыре

цыпленок, лаваш, лук репчатый, укроп, петрушка, рейхан. Подается с аджикой

730 ₽

Говяжья вырезка в тандыре

говяжья вырезка, лаваш, лук красный, микс зелени. Отдельно подается аджика

1370 ₽

Перепелка в тандыре

перепелка, паприка красная сушеная, специи, лук красный репчатый, лаваш, микс зелени. Подается с аджикой

740 ₽

Курица гриль

700 ₽

Шах плов из телятины

3 kgрис, телятина, курага, каштан, алыча, кишмиш, чернослив, лук

6000 ₽

Шах плов с бараниной

3 kgрис, баранина, курага, каштан, алыча, кишмиш, чернослив, лук

6000 ₽

Восточные сладости

Ляб - Ляби

орехи, миндаль, кешью, фундук, изюм белый и черный

380 ₽

Пахлава

120 ₽

Варенье в ассортименте

250 ₽

Мутаки

110 ₽

Финики

270 ₽

Шекербура

110 ₽

Паста

Феттучини с лососем

лосось, сливки, белое вино, сыр пармезан

480 ₽

Феттучини с морепродуктами

Фетучини, креветки, кальмары, гребешок, белое вино, топленое масло, лайм

450 ₽

Паста Карбонара

Спагетти, бекон, сливки, белое вино, чеснок, яичный желток, сыр пармезан, базилик

350 ₽

Феттучини с грибами

шампиньоны, опята, вешенки, чеснок, сливки

350 ₽

Спагетти с курицей

куриное филе, шампиньоны, паприка, сливки, базилик зеленый

350 ₽

Спагетти с рукколой и креветками

тигровые креветки, помидоры черри, белое вино, сыр пармезан, чеснок

410 ₽

Предварительный заказ

Ягненок запеченый