Пирожок с мясом и луковым джемом - это блюдо из категории пирожков, которое состоит из начинки из обжаренной свинины, жареного лука, ржаной муки и кедрового ореха. Пирожок имеет хрустящую корочку и сочную начинку, которая идеально сочетается с луковы
220 ₽35 g
Салат Оливье с тамбовским окороком и маринованными томатами
800 ₽190 g
Хлебная тарелка
400 ₽280 g
Борщ с говядиной и черносливом
830 ₽300 g
Гороховый суп с копчеными колбасками и чесночными гренками
Гороховый суп сваренный на копченых свиных ребрах и куриных грудках. С картофелем, морковью, репчатым луком, специями. Подается с копченными фермерскими колбасками, петрушкой, оливковым маслом и гренками из ремесленного хлеба
780 ₽310 g
Уха с дымком, форелью и судаком
Уха из трёх видов рыб (осётр, судак и форель), с добавлением крупно нарезанных овощей (картофель, морковь, лук), подаётся с дубовым листом для аромата
820 ₽300 g
Пельмени из трёх видов мяса
Фирменные пельмени по домашнему рецепту от Наины Иосифовны Ельциной, приготовленные с нежнейшим фаршем из куриного филе, говяжьей вырезки и свининой вырезки с добавлением лука, чеснока, перца и соли, в тонком пельменном тесте (мука, масло растительно
700 ₽220 g
Пожарская котлета с картофельным пюре и соусом из белых грибов
Пожарская котлета, приготовленная из куриного филе с добавлением большого количества сливочного масла, запанированная в пшеничных сухарях. Подается с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло, соль) и сливочным соусом с белыми грибами. а
1320 ₽360 g
Строганов из говядины с гречневой кашей в сковороде
Классический строганов с нашим колоритом, а конкретно, шеф добавил в соус немного коньяка. Подается с разварной гречей, обжаренными овощами (лук, морковь, чеснок), укропом, поливаем трюфельным маслом, дополняется холодной маринованной черемшой
В самом сердце города находится изысканный ресторан, который покоряет сердца любителей кулинарного искусства своей современной интерпретацией классической русской кухни.
Ресторан оформлен в изысканном стиле, сочетающем традиционные элементы с современными акцентами. Теплый свет люстр создает уютную и интимную атмосферу, приглашая гостей окунуться в мир кулинарных наслаждений.
Персонал ресторана исключительно внимателен и дружелюбен. Они прекрасно разбираются в меню и с радостью порекомендуют блюда, которые соответствуют вашим предпочтениям.
Если вы ищете незабываемый кулинарный опыт, который отдает дань уважения русской кулинарной традиции, то этот ресторан обязательно стоит посетить.
2
1
Ксения
مستوى 17 خبير محلي
سبتمبر 23 ، 2024
Уютное место. Просторное. Блюда подаются красиво оформленными. Вкусно. Ценовая категория выше среднего. Заказывала рыбу с цветной капустой, капуста была приготовлена очень круто, такого варианта еще приготовления не попробовала. Официант забыла про кофе, сославшись на загрузку. Хотя зал был пустой. Хостес на входе приветливые
1
Alexey
مستوى 25 خبير محلي
سبتمبر 15 ، 2024
Еда приготовлена очень качественно, причем независимо от сложности. Часто удивляют оформлением блюда или его подачей. Десерты получаются просто великолепно. Нравится обслуживание - быстро, профессионально и никакой излишней навязчивости. Интерьер строгий, лаконичный, без помпезности, но очень уютный. И очень удобные посадочные места - физически удобные. За что особенно ценю это заведение - там не шумно, даже когда много посетителей. По совокупности факторов - одно из лучших мест Екатеринбурга.