Brooklyn Bowl

Наше виденье знакомого блюда бефстроганов. Маринованные в паприке и томленые свыше трех часов говяжьи щечки с мясным сливочным соусом подаем с картофельным пюре, маринованным огурцом и луком криспи. Знакомые продукты со знакомым небанальным вкусом

Медальоны из нежной части свинины, маринованные в пряных кофейных специях. Жарим на гриле и подаем с грибами в сливочном соусе. Посыпаем паприкой и украшаем микрозеленью

Вкусное блюдо домашней кухни — картофель, отваренный и обжаренный на сливочном масле с охотничьими колбасками. Подаём его с луком фри и соусом руй

Окорок цыпленка без кости, замаринованный в смеси специй из паприки и чеснока. Обжаренное до румяной корочки. Подаем с гарниром из жареного молодого картофеля и соусом дзадзыки (соус на основе сметаны, огурца, редиса и мяты).

30 см

Классическая пицца в честь королевы Маргариты (30 см)

С салями, помидорами и сыром (30 см). Добавки на выбор

30 см

30 см

30 см

Черные спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе с лососем и лимоном. Для свежести добавьте несколько капель лайма

Паста ручной работы из двух видов муки, типа тальятелле. В практически классическом сочетании обжаренного бекона и сливочного соуса. Перед подачей замешиваем с яичным желтком, что придает дополнительную вязкость соусу

По-настоящему сытное и вкусное блюдо. Мы готовим щечки в печи более трёх часов, чтобы они стали мягкими и нежными. Затем соединяем их с пастой ручной работы и мясным соусом. Добавляем хрустящий маринованный огурец и крошку от копчёного сыра чечил

Ролл с начинкой из лосося и шапочкой из соуса лава (сливочный сыр и икра масаго)

Ролл с креветкой темпура и подпеченной сливочно-сырной шапкой. Поливаем соусом сливочное манго

Теплый ролл с начинкой из снежного краба, водорослей чука. Панированный в темпурном кляре и обжаренный до румяной корочке, поливаем соусом сливочный манго

Ролл из нежного творожного сыра, хрустящего огурца и риса, покрыт слайсами лосося

Практически классический салат из хрустящих листьев айсберга, заправленный соусом цезарь, мы подаем его с кружевными сухариками из багета, перепелиным яйцом, томатом черри и тертым пармезаном. Дополнили салат жареными тигровыми креветками

Практически классический салат из хрустящих листьев айсберга, заправленный соусом цезарь, мы подаем его с кружевными сухариками из багета, перепелиным яйцом, томатом черри и тертым пармезаном. Дополнили салат курицей горячего копчения

Салат из нашего летнего меню который остался с нами на долго (как и лето в наших сердцах). Баклажаны панированные в крахмале обжаренные во фритюре и глазированные в азиатском соусе. Дополнили свежими томатами, сыром фетта и рукколой. Это компания из

Тонкие слайсы ростбифа на салате из запеченного картофеля, маринованного огурца, томата черри. Салат, заправленный медово-горчичным соусом, дополнен бальзамиком и бородинской крошкой

Кусочки говядины, обжаренные до румяной корочки, в сопровождении овощей, заправленные соусом терияки. Подается с рукколой, арахисовым майонезом, присыпанный арахисом и политый маслом из паприки

Мягкий медовый бисквит с крем-чизом на основе сгущённого молока. Подаем с вишневым конфитюром

Ореховый бисквит с дроблёным фундуком и тонкой прослойкой из орехово-карамельного крема. Сверху — слой кремю из фундучного пралине и нежный карамельный мусс

Картофель, нарезанный ровными брусочками, сваренный на пару и обжаренный во фритюре

Сочные рубленые котлеты из курицы в пшеничных сухарях панко, жареные во фритюре (6 шт.)

9 шт.

Плотные брусочки сыра моцарелла в сухарях и во фритюре (6 шт.)

Шашлык из курицы, крылья в медовой глазури, шашлык из свинины, люля из говядины, охотничьи колбаски на гриле, картофельные дольки, свежие огурцы и помидоры

Сет на небольшую компанию. Калифорния с нежным крабом, сяке маки, эби маки, капа маки, лава с лососем, васаби, имбирь (30 шт.)

В этом сете вы найдёте все наши лучшие роллы. Этот сет отлично подойдёт для большой компании. Ролл Филадельфия, ролл с креветкой под запеченной шапкой, ролл в шапке из тунца, темпура-ролл со снежным крабом, чукой и сливочным соусом манго, Лава с лосо

Здесь есть всё. Если вы не можете определиться с выбором, это место идеально подойдёт вам, ведь здесь вы можете попробовать сразу два наших блюда. Картофель фри, байтсы из свинины в соусе баффало, чипсы из пепперони, кукуруза в початках, луковые коль

Черная мягкая булочка с рваной свининой, которую мы маринуем в смеси специй, затем томим более трех часов до состояния, чтобы она сама распадалась на волокна. Добавили сливочный соус с шампиньонами, а также слайс чеддера, лук криспи и соус тысяча ост

Это практически салат цезарь с креветками, только бургер. Тут и жареные креветки и хрустящий листовой салат с томатами, и соус цезарь, а также сыр пармезан. Только вместо сухарей мягкая поджаренная булочка

Мягкая белая булочка с котлетой из рубленого куриного филе с луковыми кольцами, соусом руй, хрустящим салатом айсберг и томатом

Добавили чипсы из пепперони, много сыра чеддер и крошку чечил. Для любителей всего сырного