Burrata

Именем этого сыра названа наша лавочка, т.к. наша сыроварня специализируется на производстве этого сыра. Буррата представляет из себя тоненький нежный мешочек из моцарельного теста, наполненный тоненькими нитями тоже из моцарельного теста, смешанн...

Крафтовый сыр от собственной ремесленной сыроварни Cheesarium. Изначально качотта это итальянская рецептура, качотта переводится как «сырок». Его принято делать с различными добавками. Пажитник дает выраженный вкус и аромат грецкого ореха. Вообще...

Выдержанный крафтовый сыр от собственной ремесленной сыроварни Cheesarium. В отличие от Чеддера, который добавляют в гамбургеры, наш сыр имеет яркий аромат и острый сырный вкус. Относится к безлактозным сырам

Рецептура сыра придумана в 1993 году в Швейцарии в городе Белп. Отсюда и название Белпер кнолле – белпский клубень. Сыр делается из творожистой массы с добавлением чеснока и гималайской соли. Шарики сыра обваливаются в различных специях, в нашем с...

Чаще всего этот сыр называют Халлуми. Вообще оригинальный халлуми изготавливается из козьего молока и присыпан мятой. Наш сыр мы делаем из коровьего молока. Родина рецептуры это Кипр. Но сейчас можно его встретить много где. Особенностью этого сы...

Изначально качотта это итальянская рецептура, качотта переводится как «сырок». Его принято делать с различными добавками. В качотту с трюфелем мы добавляем черный итальянский трюфель, который поставляется с Сицилии. Он придает специфический вкус...

Этот сыр относится к сырам с намытой коркой. Намывают корку раствором специальных бактерий – бревибактерий. Они придают корке сыра специфический красноватый или розовый оттенок и выраженный аромат, который очень характерен для французских сыров. Э...

Это сыр с белой плесенью. Происхождение рецептуры – Франция. Важным отличием нашего камамбера является то, что он не похож на плавленный сырок, который продается в сетях. Обычно в сетях сыр имеет очень ровный, невыраженный вкус и консистенцию «пла...

Страчателла это тонкие нити моцареллы смешанных со сливками. Это очень нежное кремовое блюдо. Страчателлу добавляют в салаты, в пиццу, на брускетту. Очень вкусно с томатами.

Твердый выдержанный сыр с ярким вкусом. Во вкус евы можете различить сухофрукты, орехи, бекон.

Выдержанный ароматный сыр с большими глазками. Вкус яркий - сладко-острый.

Один из самых знаменитых сортов сыра. Твердый, ароматный, с нотами орехов.

Изначально качотта это итальянская рецептура, качотта переводится как «сырок». Его принято делать с различными добавками. В эту качотту мы добавляем яркую и необычную специю - перец Тимут. Этот перец обладает яркими нотами цитрусовых и выраженны...

Для этого сыра характерен выраженный ореховый вкус, степень выраженности зависит от возраста. В сыре с черным перцем отсутствует острота, если не считать самих горошинок перца. А вообще перец дает яркий перечный аромат и вкус, именно эфирных масел...

Это наш авторский сыр. В переводе означает «портовый». Рецептура сыра была разработана в нашей сыроварне, когда она находилась в порту с видом на Крузенштерн. Сыр обладает нотами мясного бульона во вкусе. С возрастом эти ноты проявляются все больш...

Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Бразилии, Африки, 100% арабика. Мягкий и нежный вкус делает его идеальным кофе для гурманов. Стойкое, бархатистое послевкусие

Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Бразилии, Африки, 100% арабика. Мягкий и нежный вкус делает его идеальным кофе для гурманов. Стойкое, бархатистое послевкусие

Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Центральной Америки, Африки, Индии, 80% арабики, 20% робусты с зернами сорта Марагоджип. Кофе с мягким вкусом и кремовой текстурой, насыщенное послевкусие.

Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Центральной Америки, Африки, Индии, 80% арабики, 20% робусты с зернами сорта Марагоджип. Кофе с мягким вкусом и кремовой текстурой, насыщенное послевкусие.

Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Центральной Америки, Африки, Индии, 80% арабики, 20% робусты с зернами сорта Марагоджип. Кофе с мягким вкусом и кремовой текстурой, насыщенное послевкусие.

MAUCILIO PISA(зерновой кофе) Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Бразилии, Африки, Индии, 90% арабики, 10% робусты. Уникальное кофе с богатым и сильным вкусом, стойкий аромат с приятным послевкусием темного шоколада

MAUCILIO PISA(зерновой кофе) Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Бразилии, Африки, Индии, 90% арабики, 10% робусты. Уникальное кофе с богатым и сильным вкусом, стойкий аромат с приятным послевкусием темного шоколада

MAUCILIO SOFT(зерновой кофе) Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Африки, 50% арабики, 50% робусты. Кофе обладает относительно сильным вкусом

MAUCILIO SOFT(зерновой кофе) Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Африки, 50% арабики, 50% робусты. Кофе обладает относительно сильным вкусом

MAUCILIO SOFT(зерновой кофе) Состав: 100% натуральный кофе, уникальная смесь отборных зерен из Африки, 50% арабики, 50% робусты. Кофе обладает относительно сильным вкусом

Отборная арабика, известная своим мягким и насыщенным вкусом. Нежный и сладковатый вкус с яркими нотами марципана . Все это создает гармоничное сочетание мягкой сладости и крепкого, бодрящего кофе с выразительным ароматом. Идеален для приготовле...

Мягкий десертный кофе с изысканным и выразительным вкусом марципана. Утонченный напиток вобрал в себя терпкость и насыщенность арабики с приятным, интенсивным послевкусием марципана. Такой кофе станет отличным отличным угощением для вас и ваших ...

Мягкий десертный кофе с изысканным и выразительным вкусом марципана. Утонченный напиток вобрал в себя терпкость и насыщенность арабики с приятным, интенсивным послевкусием марципана. Такой кофе станет отличным отличным угощением для вас и ваших г...

Мягкий десертный кофе с изысканным и выразительным вкусом марципана и кисло-сладкой ежевики. Состав: 100% молотая арабика, марципан, измельченные натуральные ягоды ежевики. Средняя обжарка. Упаковка: Струна с клапаном дегазации.

Чай марципановый Гофман 60 гр. 390 ₽ Премиальный напиток со вкусом роскошного десерта. В основе - черный Индийский чай. Он придает напитку глубину и терпкость, а гармонизирует и создает особый оттенок - марципан. Удивительный аромат и глубокий в...

Марципановый чай с ройбушем - это сочетание оригинального вкуса и оздоровительных свойств. Ройбуш, богатый антиоксидантами и полезными микроэлементами, укрепляет иммунную систему и является источником витаминов. Оказывает успокаивающее воздействи...

Это яркий и терпкий напиток. Зеленый чай - это клад витаминов и тонизирующий эффект, а малина помогает при плохом самочувствии. Способ приготовления: Вам потребуется 1-2 чайные ложки на 500 мл горячей воды, прогретой до 80 градусов. Настраивается...

Чай лемонграсс – это напиток на основе листьев лимонного грасса, содержащий множество полезных веществ, которые способны улучшать ваше здоровье и состояние организма. Лимонный грасс – это натуральный источник антиоксидантов, которые помогают борот...

Каркаде – это напиток, который решает множество проблем, связанных с здоровьем. Этот продукт изготавливается из сушеных цветов плода зародыша растения гибискуса. В нем содержатся питательные вещества, которые могут улучшить состояние организма и с...

Напитки с Мятой обладают приятным вкусом и ароматом и имеют выраженный освежающий и бодрящий эффект. МЯТА - травянистое растение, является одной из самых распространенных пряностей и подходит к различным продуктам. Блюда с мятой особенно популярны...

омашковый чай - не просто благоухающий напиток, но и настоящий лекарственный эликсир, который решает несколько проблем за один раз. Он богат витаминами и антиоксидантами, благодаря чему укрепляет иммунную систему и снижает риск развития болезней. ...

Возможно, это кажется вам удивительным, но ранее для сотен лет имбирь в мире известен в качестве мощного восстанавливающего и общеукрепляющего средства. И сегодня известны все его незабываемые свойства: он позволяет бороться с различными своеобраз...

Сыровяленый мясной деликатес, который изготавливают из цельномышечного куска свинины. Местное ремесленное производство

Вяленая вырезка из свинины в специях. Местное ремесленное производство

В состав набора входят: сыр Пармезан или Грюйер, сыр Портус, сыр Чеддер с коньяком и бастурма. Все сыры в вакуумной упаковке, срок хранения 30 суток.

В состав набора входят: сыр Белпер кнолле, сыр Портус, сыр Качотта, черный чай с марципаном, орехи в меду и бастурма. Все сыры в вакуумной упаковке, срок хранения 30 суток.

В состав набора входят сыры: Грюйер, Шевр, Раклет, Горгонзолла. А так же бастурма, мед, печенье/орехи. Набор необходимо заказывать предварительно. На сборку требуется 30мин.

В состав набора входят сыры: Канестрато с перцем, Шевр, Портус, Горгонзолла. А так же бастурма, мед, печенье/орехи. Набор необходимо заказывать предварительно. На сборку требуется 30мин.