Dna
112 مراجعات
أكتوبر 15 ، 2024
Прекрасна пекарня с душевной атмосферой, теплым и вкусным хлебом и приятным персоналом.
Находится пекарня на территории завода «Кристалл» (новый кластер «Кристалл 1901»), что очень соответствует характеру помещения.
Очень вкусная выпечка, простые завтраки и дружелюбная атмосфера за томными металлическими дверьми очень согревает☺️
Пекарня одна из лучших в Москве, однозначно рекомендую к посещению.
Фавориты: Маритоццо❤️, тартин бездрожжевой, крауссаны)
7
أكتوبر 25 ، 2024
Заведение DNA славится своей уникальной концепцией и высококачественной выпечкой, которая не оставит равнодушным ни одного ценителя сладкого. Здесь вы найдете широкий ассортимент выпечки, от классических сладостей до авторских десертов, которые создаются с использованием только лучших ингредиентов.
Среди предлагаемых лакомств особенно стоит отметить их знаменитые фокаччи, которые поражают своей хрустящей корочкой и нежной внутренней текстурой. Каждое изделие готовится вручную, что позволяет достигать идеального вкуса и аромата. Специально подобранные рецепты и высокие стандарты качества делают выпечку в DNA настоящим произведением искусства.
1
2
أكتوبر 18 ، 2024
Просто красиво, очень вкусно и очень душевно! Выпечка ❤️🔥
Фильтр кофе, ферментированный компот из кизила, тартин с инжиром и козьим сыром, багеты и хлеб, фокача и остальная витрина, которую ешь глазами.
Еле сдерживаешь себя при виде, как сотрудник, насвистывая, выкладывает булочки на витрину, а потом что-то напевая замешивает тесто. Такой легкий и настоящий вайб.
И полный мэч как снаружи так и внутри. Вдохновения вам и добреньких дрожжей и гостей 🌞
2
أكتوبر 28 ، 2024
очень привлекательная визуально выпечка и интересные вкусы, взяла с собой булочку с тхиной, печеньку с шоколадом и печеньку с арахисом.
по вкусу хорошо! вкусы довольно сбалансированные, булочка мокрая внутри и необычная, но для меня все очень жирное, прям масло на губах остается, но я просто крайне редко ем такое, думаю большинству понравится
3
أكتوبر 12 ، 2024
Недалеко от дома открылась эта потрясающая пекарня.
Очень вкусный хлеб и булки.
Кофе хороший.
Есть полноценные завтраки, сендвичи.
Минус только один - мало место, чтобы посидеть ;) есть один большой стол и лавочка на улице.
С удовольствием будем приходить ещё!
1
أكتوبر 28 ، 2024
Вкусная выпечка, особенно крутые маритоццо, лимонный кекс, несладкие булки а-ля пицца. Супер приятный персонал, который открыт к общению. До чего не люблю смолтоки, но здесь они достаточно комфортные). Фильтр раз на раз не приходится, в первый раз был не очень вкусно сварен. Но в последний визит, после которого решила написать отзыв, был сочный и яркий фильтр).
1
يناير 7
Атмосферное место с милым интерьером . Вкусная выпечка . Цена соответствует качеству. Хлеб плотный , с хрустящей корочкой , как в детстве .
Приветливый персонал , особенно пёсик Глютен , даже бабочку надел .
Уже порекомендовала пекарню друзьям и сама вернусь однозначно .
ديسمبر 11 ، 2024
Маленькая уютная пекарня, где можно попробовать разную в ыпечку и десерты. Ограниченное количество посадочных мест, не самое удобное расположение пекарни, но сюда точно стоить зайти за булочками)
Брала фильтр, бейнг и булочку с кардамоном - это фантастика! Обожаю выпечку. Здесь она очень вкусная, хочется возвращаться снова
1
ديسمبر 17 ، 2024
От личная пекарня. Учтите, что не близко к метро. Но если поидете на завод Кристалл-обязательно загляните за булкой! Для тех кто привык к классическим молочным кофе (капуч, флэт и т.п.)-их нет. Но фильтр с молоком или чай вам предложат. Места не много, но если нет маркета на территории- всем хватит. Обязательно бейгл с тунцом - это вау!!! Цены для локальной пекарни средние.
2
فبراير 16
ДОПОЛНЯЮ: все замечания исправили - фильтр очень крутой, хлеб упаковывают хорошо, если попросить. выпечка и хлеб по-прежнему волшебные!
Очень вкусная выпечка, очень вкусный хлеб, очень стильная обстановка.
Огромное пожелание к персоналу: будьте аккуратнее к своему продукту! хлеб и выпечка лежат на прилавке, где их может потрогать кто угодно, это еще полбеды.
но когда девушка, принимающая заказ, берет выбранный хлеб рукой, которой до этого принимала оплату - становится немного брезгливо, я же потом этот хлеб в рот класть буду. хлеб упаковывают очень небрежно, можно сказать, просто кладут в пакет. Кофе с собой отдают в красивом стаканчике, но он весь в каплях кофе (фото прилагаю). Сам фильтр водянистый и безвкусный.
При этом качество выпечки топовое, надеюсь, что замечания будут приняты к сведению.
مارس 12
Очень вкусная выпечка, можно пробовать всё! Рекомендую попробовать сэндвич с перцем и вишневый пуэр (если есть, его часто разбирают). Вежливый и приятный персонал так же порадовали!
Обязательно к посещению)
1
فبراير 18
Очень странное место, персонал ходит туда-сюда, как будто они не на работе, места мало, в помещение холодно, батареи не работали, ремонта никакого нет, все что осталось от старых цехов - это и есть дизайн. Обслуживают очень долго, заказ нужно сделать на кассе, одна девушка и пробивает его и отдает, и приносит за стол, если заказали что-то, что нужно готовить. Попробовали сандвич с брискетом - вкусно, самое удачное из того, что брали, бейгл с тунцом - на деле сладкая булочка, не бейгл, с перемолотым консервированным тунцом, пудинг с лимоном и маком - суховат, с капелькой крема сверху, булочку с корицей - тоже сухо, булочку маритоццо с кокосовыми чипсами сверху - крема много, чипсы хрустят, но всё равно чего-то не хватает, брали домой половинку тартина на закваске, хлеб вкусный, но слишком зажарен, корочка на нем была черно-горелая
1
يناير 18
Замечательное кафе-пекарня! Оригинальная и очень вкусная выпечка. Самый вкусный сэндвич с курицей, который мы когда либо ели. И самое главное - хлеб, выпекаемый с душой! Такой хлеб никогда не заваляется в вашей хлебнице и будет съеден до последней корочки. Спасибо команде за гостеприимство! Успехов вам, ребята!
مارس 10
Совершенно замечательное место! Хорошее кофе, и большой выбор напитков. А тесто, это отдельная тема, оно невероятное во всех изделиях, я такого в кофейнях ещё не ела! Персонал совершенно прекрасный, отзывчивый и профессиональный. Однозначно вернусь ещё не раз!
1
نوفمبر 23 ، 2024
На Кристалле заглянули в эту пекарню. И остались довольны! Большой выбор выпечки, завтраки, кофе и свежий хлеб на живой закваске. Всё очень вкусно.
1
فبراير 17
Я дурею с такой прикормки. Очень вкусная выпечка, хороший кофе. Стильное приятное мес то и команда. Спасибо, это было открытие, обязательно вернусь!
2
نوفمبر 23 ، 2024
Десерты — класс, хлеб — вкусный, кофе — отличны й, особенно ходзича, местоположение — безумно неудобное :) только при случае буду заходить. Специально конечно ехать лень )
Открывайтесь на Соколе, тут рядом вообще ничего похожего нет!)
1
ديسمبر 31 ، 2024
Любимые ребята! Приехать на большой завтрак в выходной, сидеть за общим столом с приятными красивыми людьми, видеть Дашу и Сашу (основателей) в деле, набрать с собой домой тартин, булочки. Счастлива, что ребята появились на гастро карте города 🥰
1
يناير 21
Мне не посчастливилось встретиться с таким же радушие м персонала, как в остальных отзывах, к сожалению. Порекомендовать что-то из выпечки девушки толком не смогли, сквозь зубы что-то сказали, ну я и не стала их особенно пытать. Фильтр-кофе кисловат. Странный формат заведения: холодно, за полиэтиленовыми шторами - маленький цех с оборудованием, стены с облупившейся плиткой ( не стали заморачиваться,видимо, с ремонтом и оставили эдакий лофт) мне было не уютно, цены завышены для подробного места (проходимость невысокая, тк находится заведение в промзоне)
1
1
أكتوبر 29 ، 2024
Супер, все вкусно. Крутой персонал. Единственная проблема в локации, добираться трудно и неудобно. Ещё и жутко как по мне. По личное мнение, будь они в другой точке, уже бы отбили предполагаемую аренду.
1
سبتمبر 20 ، 2024
Ох, ну как же хорошо!
Ребята, вы и правда горите своим проектом. На вас очень приятно смотреть!
Пришла я поздновато, поэтому сендвичей мне не досталось, зато был тартин со взбитым маслом. Ммм, вкусно! А тарелочки просто милота.
Про булки нужен отдельный обзац))
Заказала апельсиновую слойку, она была топ.
Так же взяла с собой булку с кардамоном, с корицей, с тахиной и тартин. Иду с пакетами довольная как пирожок)
5
فبراير 8
Мне нравится это место, хожу туда утром перед работой и покупаю булочки домой. Сама булочная на территории завода Кристалл, и такое ощущение, что она такая домашняя и толь ко моя. Входная группа - стиль, булки - стиль, внутри - стиль. Если составить рейтинг булок:
1. Булочка с тахином
2. Синабон с карамелью
3. Булочка с кардамоном
3
يناير 7
Отличная выпечка! Хлеб беру не в первый раз, и это всегда очень вкусно. А ещё можно взять кофе с собой, или сесть внутри и с уютом позавтракать (учтите, что места совсем мало)
يناير 20
Приехал под закрытие. Из позиций оставалось мало, что. Взял в том числе ромовую бабу за цену, на которую претендуют коллеги по булочному цеху по типу Aark и Zoe — 400₽. По сути это изнутри !сухая! сладкая булка, которая покрыта чем-то типа желе и сверху ну да, вкусный крем. Специально ехать точно не стоит. А, ну ещё милейший пёс по кличке Глютен, это - тоже плюс.
1
1
أكتوبر 21 ، 2024
Вкусное, атмосферное ме сто, создано ребятами которые по-настоящему любят дело которым занимаются. Хочется туда вернуться, имейте ввиду вызывает зависимость.
1
ديسمبر 8 ، 2024
Очень вкусный фильтр и булка с кардамоном, классный интерьер и хороший персонал, все под сказали. Можно сесть за большой стол или за маленький (их было два)
أكتوبر 28 ، 2024
Пекарня, в которой чувствуешь себя как дома!!
Прекрасная атмосфера, очень вкусная выпечка, приятные люди , потрясный фильтр кофе!!
1
يناير 25
Очень классно! Вкусно! Крайне рекомендую. Хотя местоположение конечно же странное, не то место куда можно заскочить по дороге. Что крайне жаль!
أكتوبر 6 ، 2024
П рекрасное место, вежливые сотрудники, взяли все булочки домой, на месте брали сендвичи и запеканку - было очень вкусно! Тыквы на столе - стиль
فبراير 24
Очень вкусная выпечка, очаровательные работники и работницы, уютная атмосфера, довольно симпатично, кофе тоже хороший! Было бы ещё добираться поудобнее, было бы вообще супер — вместе с другой посетительницей от души потерялись, пока искали, как зайти)) и от метро далековато.
2
يناير 6
Прикольная пекарня, с необычным но интересным асортииентом. Но вывески пока ещё нет так что тяжело найти и внутри посидеть негде, так что берёшь всё с собой.
أكتوبر 6 ، 2024
Выпечка действительно достойная. Место интересное. Но, ребята, что за странный компот? Если так и должно быть, то предупреждайте гостей о том, что он, мягко говоря, необычный) А если он не должен быть забродившим, то очень жаль, что так случилось, впечатление испорчено.
يناير 18
Умение работать с возражениями, большое искусство. Бываю в пекарне, вижу с каким задором работает команда.
Спасибо вам большое за хлеб! Остальное поправимо.
1
يناير 17
Лучший хлеб, лучшее масло, отличный фильтр
Классные ребята, стильное пространство
Обязательно к посещению
نوفمبر 17 ، 2024
Потрясная пекарня, крутые сочетания и всегда очень вкусно (чувствуется, что готовят и не экономят на ингредиентах)
1
أكتوبر 5 ، 2024
Пробовали фокаччу, рекомендую!
Тесто воздушное, пористое, не забитое. Чувствуется качественное оливковое масло и розмарин. Ребята не жалеют.
Даже на второй день вкус не изменился, а стал ярче и ароматнее.
Ребята, вы молодцы! Так и держать!
1
سبتمبر 12 ، 2024
Работают очень клевые ребята, выпечка на высоте! Булочка с кардамоном огонь, фильтр тоже отличный ;)
Желаю процветания, вдохно вения и много гостей! 🫶🏻
8
نوفمبر 17 ، 2024
Классные ребята взяли домой тартин и багет ремесленные, владелец сказал что утром сам замешивал тесто и пек! Очень к вкусный хлеб. Качество видно на разрезе хлеб качественный вкусный.
2
نوفمبر 16 ، 2024
Самый лучший кофе и очень вкусная выпечка. У фильтр кофе очень необычный вкус. Десерты тоже очень вкусные. Приятно, что в Москве есть место, где делают что-то качественное и отличающееся от безликой массы абсолютно одинаковых заведений.
1
أكتوبر 13 ، 2024
Безупречно все - от и до. Кухня, кофе, персонал, локация, интерьер. Обязательно к посещению, даже если живёте в спб)
مارس 10
Супер место, булочки просто отвал бошки, тартин превосходный, всё очень вкусно!!!!
1
يناير 4
Пекари энтузиасты изучившие лучший опыт хлебопечения со всего света. За таким вкусным хлебом стоит поехать даже по пробкам и через весь город.
1
نوفمبر 16 ، 2024
Классное вкусное место, однозначно рекомендую побывать. Атмосфера завода и пекарного цеха. Вкусный фильтр, отличные булки и влажная фокачча с томатами. Все как надо :)
1
سبتمبر 23 ، 2024
Пекарня новой школы, с крутым подходом и к выпечке, и к еде! Очень нескучный food по адекватной цене и с хорошим вайбом.
2
سبتمبر 14 ، 2024
Рекомендую к посещению, если окажетесь на районе.
Булки мягкие и нежные 🥐
Цены адекватные, в среднем ~250₽ за булку.
Владельцы сами работают за стойкой с приветлив ой улыбкой и горящими глазами.
Дизайн стильный и современный.
Вкусный кофе.
5
أكتوبر 22 ، 2024
Невкусно. Кофе нет никакого кроме фильтра. Чел на кассе просто никакущий. Атмосфера не дружелюбная.
Буду советовать сюда не ходить. Не оправдало ожидания вообще
4
4
يناير 10
Атмосферное место с большим выбором сладкой выпечки. Отзывчив ый персонал.
سبتمبر 23 ، 2024
Лучшие канле и круассаны в городе, по вменяемой цене🔥 В отличие от других мест, только у ребят DNA, я наконец-то понял прелесть канле, адекватный рамер десерта и уровень пекарей позволили в полной мере ощутить и прав ильную корочку, и мягкую внутренность ✨ Круассаны пробовал у других топовых московских пекарен, и там они - отличные, но у DNA - лучшие из лучших.
2
مارس 12
Вкусно! Отличный капучино, посоветовали подходящие десерты, уютное место.
أكتوبر 6 ، 2024
Супер приятные ребята работают, завораживающие булки, завтрак с элегантной простотой
1