Горная Сыроварня
98 مراجعات
أكتوبر 29
Были несколько раз, в последний раз приезжали в 2020 году. И с каждым разом было хуже, чем в прошлый раз((
Вначале было очень душевно, Алексей был радушным хозяином, много рассказывал о своем хозяйстве, на дегустации были щедрые порции, да и цены были получше. В июле 2020 года поехали с друзьями и, в принципе, кроме шикарных видов, больше ничего не понравилось. Дегустация дорогая, порции скудные (но оформлены красиво, тут все отлично), речь короткая. Видно, что хозяева нацелены на заработок за счет количества гостей, а не на качество их приема. В общем, один раз съездить можно, но нужно быть готовым к тому, что не все может понравиться)
سبتمبر 11
Нам безумно понравилось! Дегустировали сыры и вино местного производства, все очень вкусно😍
Угощались травяным чаем) Гостеприимные хозяева, великолепный вид, безумно приятная атмосфера) Всем рекомендуем, вы останетесь в восторге 🙌🏻
1
يوليو 11
Это были одни из самых прекрасных и уютных два часа в Крыму: интересная беседа с Алекссеем за дегустацией, вкусные и разнообразные сыры, а вокруг невероятная природа. Приемлемые цены на продукцию, чтобы купить что-то домой и поддержать это прекрасное место) И козы очень красивые :)
1
ديسمبر 4
Были в ноябре 2024 года. Дегустация из 5ти сыров и 3 бокалов домашнего вина. Хозяин сыроварни радушно принял нас двоих, так как в не сезон не набираются группы. Рассказал про историю дела, про сыры, вино. Очень душевное место с домашними животными. Не были ограничены по времени, очень понравился индивидуальный формат, как-будто просто в гости приехали. Все, чем угощали - домашнее, вкусный хлеб! Купили сыры, нагладили животных, уехали довольные.
يوليو 5
Получили огромное удовольствие от посещения этого места. Алексей искренне увлечён своим делом, интересно рассказывает, угощает бесподобным сыром и изумительным вином. Очень рекомендую заехать сюда за впечатлениями и настроением 👍👍👍
يوليو 6
Замечательное место! Однозначно рекомендую. Попробовали различные сыры, вино. Пока дегустировали, слушали историю создания сыра, а так же технологию приготовления. Атмосфера уютная, а дегустация проходит на улице, где можно наблюдать красивейшие пейзажи гор 🤍
أكتوبر 9
Место и люди оставили очень теплые воспоминания. Мы пришли с ребенком из долины привидений, нас угостили вкусным чаем, Ирина очень интересно рассказала почему у сыров такие названия. Помогла вызвать такси. Идеальное завершение прогулки.
يونيو 24
Это сыроварня того человека, который любит свое дело и с большим увлечением о нем рассказывает. Мы посидели на террасе с захватывающим видом на горы и Алушту, запивая разный очень вкусный сыр великолепным вином под истории гостеприемного хозяина. Многое узнали не только о сыроделании, но об этом крае Крыма. Ушли, нагруженные покупками и очень довольные. Купили три вида сыра и красное сухое вино. Очень рекомендую к посещению!
4
سبتمبر 30 ، 2023
Мы с семьёй часто ездим погулять в окрестности Демерджи. В этот выходной решили посетить сыроварню. Мой муж заранее позвонил и договорился на дегустацию. Сыроварня находится недалеко от цента села Лучистое.
Нас встретил Алексей, основатель этого места. Первым делом нас познакомили с очаровательными козами, и разрешили их покормить. Дети, я, и муж были совершенно счастливы от общения с этими созданиями. Лично я обожаю коз! Потом мы перешли к самому вкусному: сыр, вино и хлеб. Подача была очень красивая. Сам дегустационный зал просторный и уютный, с впечатляющим видом из окон. Хозяин поведал нам о изготовлении вина и сыра, а ещё мы просто приятно пообщались. После дегустации мы решили купить то, что нам понравилось, и плюс, что не доели мы забрали в контейнере.
В конце, мы снова пообщались с козами, и узнали ещё немного интересного об изготовлении вина.
Спасибо, за вкусный и приятный вечер!
2
يونيو 1
Если вы любите скучные дегустации и нудные лекции, то вам, скорее всего, не понравится. Это была чудесная встреча с замечательным человеком, интересная беседа с занимательными историями под вкушение великолепного сыра. Время пролетело незаметно, как будто побывали у давнего приятеля. Лучший сыр так и не смогли определить. Понравилось всё!
Спасибо, Алексей! Процветания Вам и вашему делу!
1
أبريل 6
Сегодня мы попали в это замечательное место. Нагрянули как гром среди ясного неба, без записи, но Алексей всё равно устроил нам мини дегустацию. Очень душевно пообщались, попробовали вкусный козий сыр и авторское вино. И должна заметить, что это первое сухое вино, которое покорило меня. В общем, настойчиво рекомендую всем и каждому посетить Горную сыроварню. Уверена, если о приезде договориться заранее
гастрономических впечатлений будет ещё больше. Хозяевам скорейшего восстановления после урагана и благодарность за приём.
4
يوليو 4
Прекрасное место тёплое и душевное общение будет гарантированно если приедете! Все очень вкусно и приятно спасибо Вам Алексей за Все!!!
1
يونيو 22
После прогулки по горам совершенно шикарно посидеть в этом ресторанчике на горе, глядя на море с бокалом вина . Вино - зачёт. Сырное ассорти - отличное. Главное - атмосфера и виды на 360 градусов. Алексею - хозяину сыроварни - респект за такое отличное место.
أكتوبر 19
Очень классная сыроварня, вкусные сыры,приятные хозяева. Все здорово, природа красивая. Хочется приехать еще
نوفمبر 11 ، 2023
Мы были в Лучистом в понедельник, когда "не приемный" день. Гуляли по посёлку,и т.к не знали,что посетить ,решили сходить на сыроварню, посмотреть на выбор сыров ,возможно, что-то приобрести. Шли доооолго 😅
Пришли ,и .... ничего 🫤 Странно ,конечно, но на территории не было вообще никого . Мы встретили только милых коз ,которые бегали и бодались. Дверь в здание около винных цистерн была открыта, но ,сколько мы не стучали,никто к нам не вышел. Знаю,что приём только по записи,но все же,мы надеялись встретить хоть кого-то 🤷🏼♀️ Увы...
Местность классная,вокруг шикарные виды на море ,Алушту ,и сам посёлок. Нереальная красота! Могу представить, какой это кайф - сидеть где-то за столом,вечером,смотреть на огни в горах,пить чай и есть вкусный сыр.. Жаль,что время нашей поездки не совпало в временем приёма гостей ) Посмотрели на коз и ушли.
Если будем ещё в Лучистом,постараемся обязательно заглянуть ещё раз,надеюсь, повезёт.
سبتمبر 23 ، 2023
Прекрасное место. Часто проводят музыкальные вечера. Джаз в горах, дегустации крымских сыров и вина, ярмарки местных мастеров, мастер-классы по живописи на пленере. Атмосфера очень душевная. Хозяева - прекрасные организаторы и просто очень хорошие люди.
1
يوليو 4
Всё понравилось, очень вкусное вино и сыры, душевная компания и радушное гостеприимство
يوليو 17 ، 2023
Это просто шедевр! Огромная благодарность за гостеприимство Алексею! — человечище с Огромным жизненным потенциалом, творческая натура, и мастер своего дела от Бога!
Огромное сердечное спасибо за незабываемую дегустацию сыров, ремесленного вина, и свежевыпеченного хлеба…!!!!❤️👍
Желаем здоровья, и творческого вдохновения Алексею!
Будем рекомендовать друзьям.
1
مايو 14 ، 2023
Душевное, аутентичное место. Здесь Вас ждет дегустация нескольких видов козьего сыра и домашнего вина. Все вкусно и интересно. Прекрасная природа, общение с домашними животными, еда от шеф-повара и интересные лекции о сыре, вине и сельской жизни. Рекомендую 🔥👍🏻
1
سبتمبر 18 ، 2023
Очень душевное место с особенной энергетикой.Были там 17.08.2023г. На концерте блюзовой группы «Джазовая феерия»и это действительно было феерично! Просто вау! Пробовали сыры,мне очень понравился сыр с прослойкой золы,похож на пармезан,но гораздо вкуснее и нежнее! Спасибо вам ребята,вы лучшие! Продолжайте и развивайте своё дело
نوفمبر 8 ، 2022
Всем классом ходили в поход в "Горную сыроварню" в селе Лучистом. Это прекрасное место Крыма со своей волшебной и сказочно удивительной природой! Нас встретили гостеприимные хозяева Ирина и Алексей! Угощали наивкуснейшим козьим сыром и ароматным травяным чаем. Детям провели мастер-класс по изготовлению необычных шоколадных конфет, провели экскурсию по ферме. Показали козочек, породистых курочек. Мы впервые увидели голубые яйца! Узнали много нового и интересного из рассказа Алексея о производстве сыра. Была душевно располагающая атмосфера. Не хотелось уходить!
PS: авторское вино было обалденное!
1
أغسطس 30 ، 2023
Очень рекомендую. Посещала многие сыроварни. Все хорошие, а это лучшая. Не смотря на то, что я умудрилась упасть на дороге, не доходя до сыроварни, общего впечатления это не испортило. Экскурсию проводил Алексей только для нас двоих, меня и сына, рассказал о сыре, о его названиях , о технологии приготовления, о местности, о горах, показал фотографии из альбома, посвященные селу Лучистому и всему, что относится к Горной сыроварне, познакомил с чудесными козами и собаками. Маленькая собака очень улыбчивая. Сыры невероятно нежные и вкусные. Купили на пробу небольшой кусочек сыра Фуна. Хотели приехать еще, но времени уже не хватило...надеюсь на следующий год заедем.
سبتمبر 26 ، 2023
Потрясающее место! Таких вкусных козьих сыров мы не ели и авторское вино, красное сухое, очень ароматное. Прикреплю несколько фото, виды на море и горы, просто открытка! А ещё ребята проводят музыкальные вечера
1
ديسمبر 24 ، 2022
Восхитительные эмоции от посещения этого замечательного места! Горная сыроварня! Алексей, мастер своего дела, гостеприимный душевный человек, много интересной информации, вкуснейшее вино и сыр 😋! Нереальные виды! Хочется поделиться со всеми друзьями и знакомыми, приезжайте, не пожалеете! Супер Мега круто! Изюминка Крыма😍!
أغسطس 1 ، 2023
Посетили "Горную сыроварню". Интересная и вкусная дегустация. В живописном крае находится сыроварня.Величавые горы, исторические места. Алексей. Спасибо вам!
1
نوفمبر 7 ، 2022
Сыроварня в Лучистом - прекрасное место! Шикарный вид на море и Демерджи, хозяин Алексей - сыровар и винодел - мастер своего дела, свежий воздух и козочки... Супер аутентичная атмосфера. Дегустация 8 разновидностей козьего сыра и двух видов вина. Были здесь в гастротуре, если хотите посетить - предварительная запись обязательна
ديسمبر 12 ، 2022
Были участниками на Живописи вином и дегустации вина в Горной сыроварне 11.12.2022г. Совмещение творчества с вкусовой эстетикой -очень креативно! Вина от Алексея Носырева выше всяких похвал!!! Глинтвейн из вина Саперави с шоколадным брауни- шедевр кулинарного искусства! Брускетта с сыром шевр потрясающая! Красивая очень подача блюд. Не только вкусно, но и очень эстетично. Молодцы! Прекрасное место для отдыха и общения. Рекомендую!
مايو 10 ، 2023
Фантастическое место! Дмитрий повар просто бог! Совершенно случайно зашёл в это место после подъема на гору. Из того что было мне приготовили курицу в сливочном соусе и картошку в мундире. Бонусом положили салат и свежайший багет с хрустящей корочкой. Плюс бокал сухого красного (тоже местного производства) - просто идеальное сочетание! Фантастически вкусно. Плюс ко всему мне разрешили включить свою музыку) И вид на горы просто сумасшедший! Очень рекомендую! Сыры пробовал уже дома, всё вкусно.
1
نوفمبر 7 ، 2023
Уютное, красивое место! Если вам не важно увидеть производственные цеха и услышать заученную текстовку экскурсовода, если хотите душевно провести время за дегустацией сыра, непринуждённо пообщаться с тем, кто открыл для себя "дело для души", вам здесь понравится. Покормить альпийских козочек, попробовать домашнего вина, увезти домой понравившийся сыр) Нам понравилось!
سبتمبر 27 ، 2022
Очень вкусное и аутентичное место для гостей и жителей Крыма! Натуральный сыр из козьего молока, потрясающие блюда собственного приготовления, виды, воздух и гостеприимные Ира с Алексеем - всё в одном месте, которое я очень рекомендую!!!
يوليو 16 ، 2023
Просто огромное спасибо хозяину и великому энтузиасту своего дела! Получили огромное удовольствие и букет естественных, давно забытых где то вкусов! Но главное очень душевный, тёплый и домашний приём!
أغسطس 19 ، 2022
Очень гостеприимно!!!! Просто потрясающие виды. Сыр божественный, никогда такой вкусный козий сыр не ели, без минимального запаха козы. Самый твердый из видов просто премиум! Козочки отдельный восторг для взрослых и детей. Обязательно к посещению.
1
أكتوبر 19 ، 2022
Как давно вы были в гостях у бабушки? Иногда так хочется в деревню, вспомнить детство. Сыроварня в пос.Лучистом - это то место,которое поможет отключиться, хоть и на время, от проблем.
Маленькая, домашняя, семейная сыроварня. Занятия будут для всех! Дети могут покормить коз, понаблюдать за курочками, побегать по территории. Родители продегустировать козий сыр с домашним вином, лицезрея виды Демерджи. Узнать секреты и тонкости в приготовлении сыра от первого лица. Выпить травяной чай с шоколадом и конфетами, которые готовит сама хозяйка. Всё сделано с любовью и это чувствуется.
Полный релакс и отдых от рутины.
Советую домашнюю сыроварню в Лучистом к посещению. Но поездку надо будет согласовать.
2
يونيو 26
Очень хороший сыр, конфеты, можно купить вино, добрая собака, отличные виды.
أكتوبر 20 ، 2021
Находясь в туре в Алуште, случайно узнали об этой сыроварне, замечательное место!!! Находится в потрясающем красотой своей месте - у подножия Демерджи (Долины привидений) с видом на Алуштинскую долину, Чатыр-Даг, море и виноградники. Доброжелательный хозяин, мастер своего дела - Алексей встретил нас в своем атмосферном доме-сыроварне с дегустацией вкуснейших сыров!!! Скромно, но так интересно рассказал о процессе приготовления сыров, угощал маслом, хлебом домашнего приготовления, чай из трав, свое вино, вообщем не описать эмоций наших и красивых фото (даже с козочками), что мы обязательно вернемся, и не раз! И обязательно не только на дегустацию, но и на ужин)))
Лилия Иванова
2
يونيو 3 ، 2023
Очень уютное место, приветливые хозяева, были с детьми - работал аниматор, взрослые и дети отдыхали. Все прекрасно.
يناير 21 ، 2023
Замечательное место,очень радушный прием.
Вкусные сыры и вино.
Хозяин,Алексей, быстро ответил на сообщение,пошел навстречу по поводу переноса времени дегустации.
Спасибо,будем рекомендовать друзьям
فبراير 17 ، 2022
Очень правильная локация для приятной беседы,тихое место с полным единением с природой,возможность ближе познакомиться с технологией приготовления сыра от общения с козами до изучения спецтехники,спасибо владельцам за полный экскурс, мы попробовали 5 видов сыров без приторных запахов,каждый со своей эксклюзивной ноткой,пряностями и послевкусием и 4 вида вина, бутылочку Марселан увезли с собой - закупоривает сами)))
1
أكتوبر 1 ، 2022
Ваууу это очень красивое и вкусное место🔥Всё сделано с уютом♥️ Благодарю 🙏 от всего сердца за вкусный сыр и конфеты , шоколад вкуснячий , мы ездили классом и получили эстетическое удовольствие и пищевое 🫶
يونيو 3 ، 2023
Место 🔥 🔥 🔥.Здесь Вас ждет дегустация нескольких видов козьего сыра и домашнего вина. Все вкусно и интересно. Рекомендую
يونيو 3 ، 2023
Были семьей на дегустации вина и сыра,отличная атмосфера,очень вкусные сыр и вино,а также приятный персонал.
فبراير 17 ، 2022
Великолепное атмосферное место. Рекомендую дегустацию сыров и дегустацию красных вин. Вид на горы 360 градусов, великолепный рассказчик сыровар Алексей и милейшие козочки как приятный бонус.
يوليو 11 ، 2023
Замечательное место. Красово, вкусно, атмосферно. Проходит много разных мероприятмй
يونيو 21 ، 2021
Фантастическое место! Уникальной красоты пейзаж, аромат трав, солнце, море внизу и сыр... тоже абсолютно уникальный - он выбрал в себя и эти травы и эти скалы и море и любовь его создателей к тому, что они делают и где живут. Сыр разный: и свежий и выдержанный, козий, но совсем нет специфического козьего запаха. А конфитюры, а свежее масло с хлебом, чай с травами...и все это над облаками.. Спасибо, Алексею, за чудесный визит!
3
مايو 17 ، 2021
Хозяин очень-очень просил оставить отзыв...
(Но только положительный...) но я пишу как есть. Подача сыра красивая, место и вид потрясающе видовое. На этом все плюсы заканчиваются. Добираться не удобно, указателей нет. Дегустацию планировали заранее, о ее подтверждении на дату проведения пришлось дозваниваться нам самостоятельно.
Несколько сыров на твердую четверку, несколько на троечку. Александр, оказался малость хамоват, улавливалось желание продать сыр и освободится от дегустации. Дегустация платная и это услуга оставила стойкое послевкусие «лени». Как говорит сам хозяин: сыры приготавливают «ленивым» способом. Похоже по жизни он выбрал такой же путь.
13
5
مايو 14 ، 2021
Замечательный маленький бизнес в горах, в Лучистом. Не все гладко, но прекрасен сам факт существования таких увлеченных энтузиастов. С таким упорством и старанием у Алексея и Ирины обязательно все получится. Давать единую оценку всему разнообразию сыров бессмысленно, к тому же тут вообще дело вкуса. Приезжайте и пробуйте. Кстати есть опция не только сыр попробовать, но и пообедать. Ирина расскажет вам что сегодня есть в меню, если спросите.
1
أغسطس 21 ، 2021
Спасибо Алексею за потрясающую дегустацию и экскурсию по ферме!
Очень вкусные сыры. Комфортная, дружелюбная обстановка, душевно! Всем рекомендую посетить это место.
أكتوبر 28 ، 2023
самая лучшая сыроварня в крыму и самый вкусный сыр👈🏻👈🏻
يونيو 3 ، 2023
Спасибо за прекрасной дегустацию!
Сыры и вино отличного качества!
1
مايو 8 ، 2021
Вкусные козьи сыры, прекрасная подача, красивое место с великолепным видом. Записывайтесь заранее, озвучивайте свои пожелание и получите вкусовой сырный экстаз! Для детей пельмени с индейкой и конфетки ручной работы!
+ вкусный тыквенный суп!
Рекомендую!
Браво владельцам!