Gruzina Mama

Ассорти из трёх видов рыбы: лосося, северного муксуна и копченой форели.

Рулет из курицы, рулет из говядины, буженина, пастурма куриная. Подается с соусами красный ткемали и песто по-грузински.

Изумительная закуска из малосоленого муксуна и лука.

Сулугуни, брынза, мотал с вялеными томатами и зеленью, копченный чечил, копченный сулугуни и конфитюр из смородины.

Печеный перец, перебитый с грузинскими травами.

Тарелка со свежими овощами и зеленью. Помидоры, огурцы, перец сладкий, морковь, сельдерей, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук.

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха, аджики и кинзы.

Традиционное кавказское блюдо из печеных овощей на гриле, заправленных чесноком и грузинскими специями.

Помидор черри маринованный, капуста гурийская, битые огурцы.

Запеченный, пробитый баклажан со сметаной и специями