Hinkalnya

Картофель, соль, черный перец, масло подсолнечное

Баклажан, перец, шампиньоны, лук репчатый красный, соус, зелень, специи

Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, свежие томаты, лук, запеченный чеснок, зелень, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса. Подается с салатом из томатов

Куриная котлета, розовый соус, свежий томат, свежий огурец

Кусочки куриного филе - самые требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным внутри. Куриное филе, грузинские специи, лук, соль, маринованный лук

Мешочки из теста, наполненные сочной начинкой из куриного фарша и грибов, с зеленью и специями, обжаренные в масле. Подается с соусом дзадзики

Куриный фарш, фузилли, огурец свежий, томат свежий

Филе горбуши, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью

Баклажан, паста из грецкого ореха, сыр сулугуни, петрушка, чеснок, винный уксус, грузинские специи, зерна граната

Мешочек из теста, наполненный сочной мясной начинкой из бараньего фарша с зеленью и грузинскими специями

Говядина, специи (кумин, соль) кинза, тесто (соль, вода, мука), лук (1 шт.). Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из мяса

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров. Тесто (соль, вода, мука), сыр сулугуни, чеснок, яйцо (1

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров. Свинина, специи (кумин, соль, перец чили), тест

Салат с баклажаном, томатами, сыром брынза, красным луком, чесноком, зеленью, заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины со специями и зеленью

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Подается с желтком и сливочным маслом

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло (21 см)

Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный

Традиционный грузинский соус из кислой сливы - алычи. Кисловатый, чуть терпкий вкус ткемали подходит почти ко всем блюдам

Воздушный десерт из тончайших слоеных коржей, пропитанных нежным ароматным заварным кремом, посыпан хрустящей слоеной крошкой

Куриный бульон с яичной заправкой, бедром цыпленка, чесноком, кинзой, петрушкой и специями