Очень вкусный фо бо, насыщенный вкус бульона, отличное мясо, его много. Не очень удобно сделана большая баклажка с соусами на выдаче. Но по просьбе дали маленькие соусники. Ел с большим удовольствием.
1
Светлана М.
مستوى 3 خبير محلي
سبتمبر 8 ، 2024
Самое вкусное фобо которое я пробывала в Москве. С самыми адекватными ценами. Спасибо что поддерживаете аутентичность места. Однозначно за фобо и тапиокой сюда.
Москва ФоБошная
مستوى 30 خبير محلي
مارس 20 ، 2024
🐟🐠🐟Конечно когда перед тобой двадцати четырёх метровый аквариум с более чем миллионом литров морской воды и самыми разными обитателями - такое может вызывать только положительные и яркие эмоции. И вот заказав в небольшом вьетнамском корнере большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 450 рублей распологаюсь прямо напротив этого огромного объекта, чтобы как можно внимательнее поглазеть на огромное количество рыбок, самых разных форм и окрасок.
🍜🍜🍜 Несколько минут и я уже забираю поднос на котором стоит большая керамическая посуда, наполненная ароматным бульоном с идеальной прозрачностью, при этом видно что наваристости ему не занимать. Пробую и это действительно достойное и правильное исполнение, выдержанное в правильном процессе приготовления. Мясо приготовлено профессионально, слайсы идеально ровные и их количество однозначно радует. Лапша качественная и неломанная, и самое главное сохранена упругость, что делает окончательную точку в плане трёх основных ингредиентов Фо. Соуса шрирача и Зам Той можно добавить на стойке, а вот с допами здесь чуть грустновато - красного лука нет, вместо него обычный, но это мелочь. Зелени хотелось бы видеть больше, ну и соответственно нету веточки мяты и тёртого имбиря. Пророщенных ростков достаточно и это радует. Как итог - 329ое заведение, где я продолжил свой ФоМарафон меня в принципе порадовал и я с удовольствием съел всю порцию и уходил сытым, а значит довольным, но ряд недочётов все же имеется, и оценка моя четыре балла, в остальном же остался доволен, ещё и рыбки создали свою некую атмосферу ДЗЭН...