Imereti

Биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением специй, украшенные гранатовыми зернами

Биточки из стручковой фасоли, кинзы и грецких орехов с добавлением специй, украшенные гранатовыми зернами

Ассорти из пхали стручковой фасоли, свеклы и шпината

Сулгуни, имеретинский сыр, сулгуни копченный, чечил

Кусочки курицы под пряным соусом из молотого грецкого ореха

Ассорти пхали, рулеты из баклажанов, сыр сулгуни, соус баже, мчади

Овощное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, кабачков с добавлением зелени и специй

Язык говяжий, хрен

Вяленая говяжья вырезка с ароматом пряностей и специй, подается к столу тонко нарезанной

Сельдь, молодой картофель, кинза, лук

Сёмга слабосолёная

Квашеная капуста по старинному гурийскому рецепту

Помидор, чеснок, перец, огурцы, черемша

Джонджоли

Маслины,оливки

Сочные помидоры, молодая моцарелла, соус песто, бальзамический соус

Помидоры, огурцы, перец, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, красный базилик, тархун

Сырные рулеты из молодого сулугуни с мятой, аджика, кинза, соус мацони

Кусочки куриного филе с грибами в чесночно-сливочном соусе

Потрошки, тушенные с зеленью и приправами

Красная отварная фасоль со специями и зеленью

Красная отварная фасоль со специями, ветчиной и зеленью

Традиционное блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни

Сочная свинина, обжаренная с картофелем и болгарским перцем

Паста спагетти, сливочный соус, бекон, сыр пармезан, яйцо, черный молотый перец

Семга, приготовленная на пару, со сливочно-икорным соусом

Сыр сулугуни с помидорами, запеченными на кеци

Феттуччине, семга, сливочный соус, сыр пармезан

Кусочки цыпленка, запеченные в сливочно-чесночном соусе на кеци (1 шт.)

Нежный цыпленок, обжаренный под прессом со специями (1 шт.)

Тушеные кусочки куриного филе в собственном соку с помидорами, луком, зеленью и специями

Тушеная телятина в собственном соку с помидорами, репчатый лук, приправы и свежая зелень

Шампиньоны, запеченные с сыром, на кеци

Традиционное блюдо из кукурузной крупы с расплавленным сыром сулугуни

Блин, мёд

Блин, сметана

Варенье (белая вишня, малина, инжир, грецкий орех)

Мацони классический

Мацони с медом и грецкими орехами

Мёд цветочный

Крем заварной, сливки, паста ванильная, тесто слоеное. Идеальное сочетание слоеных коржей и заварного крема

Классический итальянский десерт из сыра маскарпоне, яиц, сливок, печенья савоярди, кофе эспрессо и какао

Сезонные фрукты (апельсин, яблоко, банан, винoград)

Сезонные фрукты (яблоко, банан, винoград)

Блин, красная икра

Помидоры, огурцы, красный лук, зелень, красный базилик, грецкий орех, винный уксус

Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр Фетаки, соус бальзамический, маслины, оливки, заправка

Отварная говядина, жареные грибы с луком, яйцо, соленые огурцы, майонез, сыр пармезан, зерна граната, заправка

Куриное филе, лук, грибы, свежие огурцы, яйцо, хмели-сунели, зерна граната, чернослив, заправка

Говядина отварная, пекинская капуста, красный лук, помидоры, болгарский перец, фасоль консервированная, зелень, чеснок, хмели-сунели, грецкий орех, винный уксус, масло

Запечённое куриное филе, язык говяжий, свежие огурцы, яйцо, грецкий орех, заправка

Куриная печень, руккола, помидоры черри, пармезан, апельсин, чеснок, белое вино, апельсиновый соус

Баклажаны, обжаренные во фритюре, помидоры, сыр Креметте, кисло-сладкий соус, петрушка, кинза, мята, семечки

Листья салата романо, креветки, помидоры черри, пармезан, сухарики, соус цезарь, перепелиные яйца

Листья салата романо, куриное филе, помидоры черри, пармезан, сухарики, соус цезарь, перепелиные яйца

Фарш из баранины с луком. Запекается на углях

Куриный фарш с луком и говяжьим жиром (для сочности), сформированный в колбаски

Филе из семги, лимон, соус наршараб

Баранья мякоть, армянский лаваш, лук, зелень, соус сацебели

Ребрышки бараньи, армянский лаваш, лук, зелень, соус сацебели

Каре баранины, черным молотым перцем и репчатым луком

Куриное бедро, армянский лаваш, лук, зелень, соус сацебели

Армянский лаваш, лук, зелень, соус сацебели, маринованные кусочки cвинoй шейки с растительным маслом

Мякоть телятины, армянский лаваш, лук, зелень

Лепешки из кукурузной муки крупного помола

Лодочка с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запеченным куриным яичным желтком

Лодочка с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни со слегка запеченным перепелиным яичным желтком

Грузинский пирог с начинкой имеретинского сыры и сыра сулугуни (27 см)

Пирог с начинкой из домашнего имеретинского сыра, запеченный под сыром сулугуни до золотистой корочки (27 см)

Хачапури с двойной порцией сыра сулугуни (27 см)

Лепешки из кукурузной муки крупного помола с сыром сулугуни внутри

Мини-картофель, соль, специи

Картофельные дольки, обжаренные во фритюре

Картофель, обжаренный во фритюре

Картофель, молоко, масло сливочное

Рис, болгарский перец, лук, морковь

Минеральная вода сильногазированная

Грузинская минеральная вода, сильно газированная

В ассортименте

В ассортименте (дюшес, тархун, винoград, лимон, крем-сливки, фейхоа)

Собственного приготовления

В ассортименте (яблочный, вишневый, апельсиновый)

Грецкие орехи, чеснок, кинза

Концентрат гранатового сока, сахар, вода

Томаты, острый перец, болгарский перец, чеснок

Молокосодержащий продукт 30%

Слива, специи, зелень, чеснок

Чеснок, сметана, сливки, зелень

Густой сливочный суп-пюре из шампиньонов с тертым сыром, подается с гренками

На основе куриного бульона с домашней лапшой, куриным филе, пассерованным луком и морковью

Лосось, мидии, осьминог, кальмар, креветки, картофель, морковь, помидор и укроп

Пряный, традиционный грузинский суп из говяжьей грудки с рисом, зеленью, томатами, луком и специями

Грузинские хинкали с фаршем из баранины, зелень, обжаренные (3 шт.)

Грузинские хинкали из cвинo-говяжьего фарша с зеленью (3 шт.)

Грузинские хинкали из теста и свинo-говяжего фарша с зеленью (3 шт.)

Грузинские хинкали с сыром сулугуни (3 шт.)