Iv. Durdin

Суп грибной с перловкой, петрушка, чеснок, хлеб бородинский, сметана постная

Пирожок с грибами

Пирожок с капустой

Кресс-горох, сметана постная, лук фри, грибы жаренные (вешенки, шампиньоны), гречка

Кабачки, тимьян, чеснок, перловка, шампиньоны, вешенки, помидоры черри, масло трюфельное

Кинза, семечки тыквенные, салат микс, голубцы овощные, лечо

Крокеты картофельные, лечо, соус маринара, салат микс, вешенки, редис, соус песто

Перец болгарский красный и желтый, петрушка, укроп, грибы шампиньоны, кабачки, баклажаны, лук, помидоры черри, соус песто

Аджапсандал, кинза, грецкий орех, перец красный острый, салат фризе, семечки тыквенные, гранат

Морковь, горошек, картофель, капуста, свекла, огурцы, фасоль, редис, салат крон, опята соленые, лук

Лук зеленый, капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, укроп, картофель, вешенки, шампиньоны

Тортилья пшеничная, зеленый горошек, картофель, морковь, огурцы, майонез постный, редис, укроп, вешенки, салат микс, брокколи, огурцы, лук

Помидоры, лук, авокадо, гранат, сыр тофу с песто, руккола, семечки тыквенные, соус гранатовый

Из копченого сыра Сулугуни и аджикой

С соусом тар-тар

С мёдом, брусничным соусом и тимьяном

Жареные креветки 500г

Жареные креветки 300г

Отварные креветки 500г

Отварные креветки 300гр

На выбор соус: Барбекю, Луизиана(острый соус) или просто классик

На выбор соус: Барбекю, Луизиана(острый соус) или просто классик

Хрустящие палочки Моцарелла с ягодным соусом

Треска в пивном кляре с картофелем фри и соусом тар-тар

С соусом Блю Чиз

С картофелем черри и Битыми огурцами

С жареным картофелем, зеленым горошком и грибным соусом

В хрустящих сухарях и грибным соусом

С сухарной шапкой

Целая свиная рулька, с пивной солянкой, картоельным пюре и беконом

Половинка свиной рульки, с пивной солянкой, картоельным пюре и беконом

Со свиными ребрами, ½ цыпленка, медальонами из свинины и тушеной капустой

С картофелем черри и овощным салатом

С картофельным пюре и соусом Порто

Подаем с картофельным пюре, брусничным соусом и тимьяном

С овощным салатом и соусом Ткемали

Томленая мякоть барашка в душистых травах. Подаем с картофельным пюре, баклажанами и печеным перцем

Подаем с картофельным пюре, овощами-гриль, огуречным конкассе и перечным соусом

Из печеных баклажанов, цветных перцев и крем-сыром

С подкопченой семгой, с креветками, разварным картофелем и красной икрой

С тремя видами мяса, красной икрой и картофелем фри

С Пьяной грушей и сыром Дор Блю

С отварной телятиной, сочной редькой и хрустящим луком

С жаренными креветками на гриле

С куриной грудкой-гриль обжаренной на гриле

С помидорами и огурцами, с редисом и зеленью, со сметаной или душистым маслом

С авокадо и свежим огурцом

С зеленым салатом и кунжутной заправкой

На особый манер, с муксуном и икрой палтуса

С пшеничными тостами и сливочным маслом

С картофелем черри, бородинскими тостами и перепелиным яйцом и красным луком

С ореховой начинкой, и зеленью

И острые помидоры

Скумбрия х/к, вяленая нерка, вяленый лосось, тосты со шпротами, килькой и сельдью

Три вида сала с ядреной горчицей и зеленым луком

С картофелем Пушкин и маринованным луком

Собственного посола с хрустящими тостами и крем-сыром

С ржаными тостами и зеленым луком

С вологодскими груздями

С тертым свежим хреном

С картофельным пюре и огуречным конкассе

Классические мидии. Подаем с багетом и лимоном

Классические мидии. Подаем с багетом и лимоном

Подаем с хрустящим багетом и лимоном

Подаем с хрустящим багетом и лимоном

Судак, сёмга, креветки, брокколи, запеченные в сливочно-трюфельном соусе, с молодым картофелем, с жареными каперсами и красной икрой

Жареное филе скумбрии с золотистой корочкой. подаем с картофельным пюре и овощами-гриль

Семга на пару или гриле, с брокколи, печеным перцем и лимоном

Целая рыбка без костей, подаем с овощами-гриль

С картофелем фри и соусом Тар-тар

Ростбиф, буженина, пастрами, суджук, бастурма, копченая грудинка, язык отварной и салат из малосольных огурцов

Куриные крылья, свиные ребрышки Барбекю, копченый сыр Сулугуни, кольца кальмаров в панировке с кунжутом и картофель фри

Палтус х/к, рыба маслянная х/к, семга слабосоленая, муксун х/к,, килька, шпроты и сельдь на тостах, скумбрия х/к, форшмак и икра красная

Огурцы соленые и малосольные, помидоры соленые, капуста гурийская, яблоки моченые с брусникой, патиссоны

Колбаски Нюрнбергские, Кнакер и Черный кабан, Леберкас, копченые свиные ребрышки, жареный цыпленок (1/2 порции), свиная рулька (1/2 порции), гарниры и соусы

Пармезан, Камамбер, Сулугуни копченый, Дор Блю, Мадригал, Моцарелла, сыр Чечил копченый, оливки, маслины, помидоры вяленые, крекеры, чернослив и курага

Подаем на лаваше с половинкой огурца, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом

С цветными перцами и сыром, в беконе

Подаем на лаваше с половинкой огурца, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом

Подаем на лаваше с половинкой огурца, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом

Подаем на лаваше с половинкой огурца, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом

С укропом и петрушкой. Подаем на лаваше

Украшаем веточкой мяты

По традиционному рецепту нежнейший медовик

Нежный муссовый торт

С заварным кремом Ваниль

С курагой и черносливом

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Картофельное пюре на сливках

Пивная солянка с беконом

Фирменные мясные пельмени с соусом из сморчков

С мясом ягненка и аджикой

Подаем в крепком бульоне с белыми грибами

В сливочном соусе

С капустой и зеленью

С мясом из свинины и говядины

С сыром и яйцом

С двойным сыром

Из свинины с добавлением сыра и чёрного перца

Из свинины с тмином и кориандром

На курином бульоне

С подкопченной семгой и судаком

Щи суточные с разварной говядиной подаем со сметаной

С картофельным пюре, овощами-гриль и перечным соусом

С зеленым салатом, помидорами черри и перечным соусом