Яркое насыщенное блюдо с телятиной, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
355 с350 г
Ганфан по-домашнему
Яркая подлива из мяса ягненка и телятины со свежими овощами и отварным рисом, украшается зеленью
360 с400 г
Гошнан мясной
Сочный пирог с мясной начинкой
320 с340 г
Гюро-ганфан
Яркая подлива из ягненка и свежих овощей с отварным рисом
370 с400 г
Гюро-лагман вегетарианский
Яркий подлив из свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления
365 с500 г
Гюро-лагман с телятиной
Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями. Cяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную. Сяй и л
360 с350 г
Жареная чучвара
Домашние мелкие хрустящие пельмени, обжаренные до золотистой корочки
340 с230 г
Жареные манты с тыквой
Нежное тесто с тыквой и мясной (говядина и баранина вперемешку) начинкой готовятс я на пару и обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом на томатной основе (5 шт.)
375 с400 г
Казан-кебаб из баранины с картофелем фри
Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне баранины с картофелем фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями
530 с380 г
Казан-кебаб из телятины с картофелем фри
Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне телятины с картофелем фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями