Negroni Bar

Блюдо обладает кремовой текстурой благодаря рису карнароли и сливкам, дополненными белыми грибами и тёртый пармезаном для усиления вкуса. Сыр скаморца придаёт ему приятный, слегка копчёный оттенок, создавая богатую вкусовую палитру

Тонкие спагетти в сочетании с плотным мясным соусом из говяжьего фарша, томатов и ароматных овощей приобретают особую глубину вкуса, а тёртый пармезан добавляет пикантного характера

Спагетти, обогащённые сливочной основой с желтками и пармезаном, создают тёплую палитру вкусов, дополненную солёными нотками хрустящего бекона

Паста с креветками, кальмарами и мидиями погружена в насыщенный томатно-сливочный соус, создающий сложное вкусовое сочетание. Пармезан добавляет нежную остроту и ореховые оттенки, усиливая богатство соуса

Сочетание печёной свёклы со сливочным сыром и ореховым соусом, дополненная свежей рукколой и обжаренным кунжутом

Свежие листья салата, тигровые креветки и томаты конфи гармонично сочетаются с панированными перепелиными яйцами и пармезаном в сопровождении классического соуса Цезарь, создавая разнообразие вкусов и текстур

Нежный цыплёнок тандури в гармонии с вялеными томатами и перепелиными яйцами образует многослойный вкус. Пармезан и хрустящие сухарики дополняются соусом, создающим пикантный акцент среди свежих листьев салата

Нежная котлета раскрывает вкусовые качества благодаря обжарке во фритюре и доведению до готовности в духовом шкафу. Подача на картофельном пюре с масляной эмульсией, приготовленной на основе рыбного бульона, подчеркивает уникальный характер блюда

Телячьи щёчки приобретают нежность за счёт медленного томления. Нежные сливки и вешенки поддерживают нежность и придают текстуру телятине

Фирменный торт удивляет насыщенным шоколадно-ликерным вкусом, дополненным ароматным соусом из малины и клубники. Хрустящая крошка безе и печенье создают контрастную текстуру, подчеркивая изысканность десерта