Paulaner

Закуски к пиву
Пиво paulaner
Салаты
Супы
Холодные закуски
Закуски к пиву
Брецель
80 g
340 ₽
Гренки бородинские
200 gПодаются с соусом "Икорный"
510 ₽
Сырные палочки с вишневым соусом
220 g
590 ₽
Корюшка жареная
220 g
810 ₽
Свиные ушки в острой глазури
150 g
430 ₽
Куриные пальчики
180 g
570 ₽
Куриные крылышки
300 gВ кисло-сладком соусе, подаются с соусом "Чесночный"
750 ₽
Фляйш маульташен
180 gШвабские пельмени с мясной начинкой из говядины, утки и курицы. Подаются жареными до хрустящей корочки
610 ₽
Перчики халапеньо
110 gФаршированные сыром фета. Подаются с соусом на основе йогурта и эстрагона
610 ₽
Хрустящие креветки в соусе васаби
150 g
980 ₽
Креветки пивные отварные/жареные
270 g
1230 ₽
Магаданские креветки на льду
300 g
1450 ₽
Кольца кальмара фри
150 gПодаются с соусом "Тар-тар"
690 ₽
Попкорн из кальмара
210 gПодается с соусами Черный на основе устричного, васаби и соусом Спайси
750 ₽
Холодные закуски
Сырная тарелка
470 gКачотто с трюфелем, Маасдам, Камамбер, Каприно козий, Дор Блю, пармезан, сырная буррата, рассольный сыр, крендельки с солью, мед, грецкий орех, виноград, клубника.
1980 ₽
Мясная тарелка
320 gМясной хлебец, чоризо, брезаола, коппа, куриный рулет, пармская ветчина, колбаса по-деревенски премиум, вяленые томаты
1600 ₽
Рыбная тарелка
325 gФорель с/с, масляная рыба, муксун х/к, угорь х/к, омуль х/к, масло сливочное, каперсы, лимон
2900 ₽
Селедь Олюторская под пиво
100 gФиле Олюторской сельди подается на тостах из бородинского хлеба
550 ₽
Ассорти домашних солений
600 g
830 ₽
Сет брускетт
250 gС лососем и ростбифом
880 ₽
Эклеры с домашним паштетом
245 gПаштет из куриной печени и говядины. Подаются с грибной икрой, луком фри и вялеными томатами
650 ₽
Сет закусок из слабосоленой рыбы
390 gФоршмак из сельди на тостах из бородинского хлеба, скумбрия х/к на отварном картофеле, профитроли с кремом из скумбрии и вялеными томатами
760 ₽
Тар-тар из тунца
180 gРубленное филе тунца с добавлением авокадо, томатов, красного сладкого лука, кинзы и кешью, заправленное соусом "Понзу"
670 ₽
Тар-тар из говядины
160 gРубленная говяжья вырезка с добавлением маринованных огурцов, красного сладкого лука, соуса "Ширача", горчицы и сыра "Пармезан"
950 ₽
Салаты
Картофельный салат
300 gСалат из картофеля с маринованным огурцом, красным луком, яйцом пашот и шпинатом. Подается с жареными колбасками или сельдью и скумбрией на выбор.
580 ₽
Овощной боул
210 gСалат из узбекских помидоров, огурцов, авокадо, бобов эдамамэ, киноа, сладкого перца, красного лука, листьев салата и сушеных маслин. Заправляется соусом "Цитронет"
580 ₽
Салат романо с куриной грудкой, жаренной на гриле
210 g
720 ₽
Салат с утиной грудкой
200 gСыровяленая утиная грудка, груша, камамбер, дор блю, авокадо, клубника, голубика, вяленые томаты, орех пекан, микс листьев салата. Заправляется малиновым уксусом, соусом цитронет и вареньем из цедры апельсина.
790 ₽
Салат с креветками и тыквой
200 g
650 ₽
Салат с ростбифом
260 g
950 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
150 g
620 ₽
Пиво paulaner
Радлер
0.5 lСветлое или темное пиво с лимонадом
580 ₽
Русс
0.5 lПшеничное пиво с лимонадом
580 ₽
Паула
0.3 lПшеничное пиво с просекко и сиропом из бузины
550 ₽
Пауль
0.3 lТемное пиво с вишневым ликером
550 ₽
Olympic Spritz
0.2 lАпероль, бузина, лайм и светлое пиво
550 ₽
Дегустационный набор пива
0.75 lТри бокала различного свежесваренного пива по 0.25л, подается с брецелем
1350 ₽
Супы
Крепкий бульон с говядиной
400 gПодается с разварной говядиной, целым картофелем, отдельно хрустящим обжаренным тостом и заправкой из чеснока с зеленью
650 ₽
Гуляш-бограч
350 gГустой мясной суп с овощами, паприкой и шпецле
680 ₽
Крафтбрюхе
330 gНаваристый бульон из деревенской курицы с обжаренными овощами и домашней лапшой
520 ₽
Рыбный суп
330 gДомашний суп на рыбном бульоне с судаком и лососем
720 ₽
Крем-суп из лесных грибов
300 gБелые грибы, лисички, подосиновики, сморчки, шампиньоны, картофель, лук, чеснок, сливки
630 ₽
تم التحديث: مايو 6. المصدر: Representative of the organization