Эскалоп из говяжьей спинки с картофельным гратеном и соусом из лесных грибов
970 ₽390 g
Салаты
Греческий
Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, микс салата, сыр фета, заправка оливковое масло и бальзамический уксус
625 ₽260 g
Зеленый салат с авокадо и ароматным маслом
560 ₽210 g
Наш Цезарь с креветками
815 ₽220 g
Наш Цезарь с цыплёнком
645 ₽220 g
Салат с жареными баклажанами
Легкий салат в основу которого входят листья романо, свежие томаты, жаренные баклажаны в крахмале, с пикантным соусом. Украшается луком с добавлением кинзы
595 ₽330 g
Салат с куриной печенью
Микс салата, томаты черри, красный лук, спаржа, мёд, соевый соус
Снежный краб, креветки, авокадо, помидор, соусы: спайси, унаги и цезарь
755 ₽260 g
Суширрито с креветкой
Креветка
355 ₽65 g
Суширрито с лососем
Лосось
355 ₽65 g
Филадельфия
Лосось, сливочный сыр, огурец, икра Тобико
905 ₽260 g
Филадельфия с угрем
Сливочный сыр, огурец, кунжут, соус унаги
890 ₽240 g
Сезонное меню
Аджапсандал с сырным муссом
Холодная закуска из печеных баклажанов, болгарского перца, помидоров получается сочной и сытной, а добавление чеснока, свежей кинзы и хмели-сунели придает аппетитный аромат и вкус. Подается на подушке из местной брынзы и творожного сыра. Обязательно
680 ₽200 g
Жареный сом по-астрахански
Отличительная особенность сома - с легка сладковатое мясо. Пассеровка из овощей дополняет вкус. Подаем с картофельным пюре с добавлением жареного лука. Лук придает блюду дополнительный аромат
790 ₽400 g
Запечённый ролл с угрём и картофелем пай
Рис, водоросли нори, японский омлет, снежный краб, после выкладываем запечённый угорь, поливаем соусом унаги и выкладываем шапочку из креветки в соусе с икрой минтая. Сверху украшаем картофелем пай
1030 ₽290 g
Котлеты из сазана и форели
Котлеты из сазана и форели – интересное на вкус блюдо, сладковато, нежно и сочно. Картофельное пюре и пассерованные овощи в томатном соусе отлично дополняют блюдо
690 ₽380 g
Риет с лососем
Лосось имеет нежную, слегка маслянистую текстуру с ярко выраженным вкусом рыбы, который дополняет авокадо, красный лук, мусс из творожного сыра и сливок с ароматными специями. Подается с домашней чиабаттой и посыпается зеленым луком
750 ₽250 g
Риет с тунцом
Сочный тунец, приправленный ароматным перцем и солью, смешанный с муссом из сливок и творожного сыра, украшается зеленым луком и перепелиным яйцом, подается с хрустящей чиабаттой